2022年10月の記事一覧

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献立
・麦入りごはん　牛乳　豚肉の味噌漬け焼き　ごま酢あえ　大根とこんにゃくの炒め煮
　カレーパリッシュ

≪今日のポイント≫
・こんにゃくは，こんにゃくいもという芋から作られます。
こんにゃく芋は，舌や喉がイガイガするようなえぐみがあり，そのままでは食べられません。
そのため，えぐみを取りのぞいて加工したものがこんにゃくです。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　白身魚フライ　おひたし　里芋の中華煮

≪今日のポイント≫
・里芋は今が旬の野菜です。里芋は日本で古くから食べられていた芋で，
縄文時代の主食は里芋だったと言われています。
ぬるぬるとしているのが特徴ですよね。

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献立
・コッペパン　いちごジャム　牛乳　さつまいもといかの揚げ煮　塩昆布あえ　
　ひじきと卵のスープ　巨峰ゼリー

≪今日のポイント≫
・いかは敵に襲われそうになった時に、黒い墨を吐いて逃げます。
これは、自分の分身をつくって敵を混乱させるためです。
いかの黒い墨は水中でいかと同じ形に広がるそうです。

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献立
・二色丼　牛乳　道産子汁　メープルマフィン

≪今日のポイント≫
・卵は栄養満点な食品です。
特に、筋肉や血液などの体をつくるもとになるたんぱく質が豊富です。
しっかりと食べて、じょうぶな体をつくりましょう。

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献立
・チキンカレー　牛乳　こんにゃくサラダ　ヨーグルト

≪今日のポイント≫
・明日は運動会です。力を発揮するにはしっかりと食べて，しっかりと寝ることがいちばんです。
今日は給食で１番人気のカレーライスです♪

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献立
・麦入りごはん　牛乳　あげぎょうざ　バンサンスウ　麻婆豆腐

≪今日のポイント≫
・ぎょうざは中国生まれの食べ物で，中国では年越しやお正月などおめでたい日に食べるものだそうです。
日本では焼きぎょうざが多いですが，本場の中国では水餃子として食べることが多いそうです。

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献立
・はちみつパン　牛乳　マカロニクリーム煮　ゆで野菜　いちごパンナコッタ

≪今日のポイント≫
・マカロニクリーム煮は、ホワイトソースから給食室で手作りしています。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　白身魚のみそチーズ焼き　いそべあえ　豚肉と切干大根いため

≪今日のポイント≫
・切干大根は、大根を細く切って太陽の下で干して乾燥させたものです。
太陽の光をあびることで甘さが増します。栄養もぎゅっとつまっているのでしっかりと食べましょう。

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献立
・まいたけごはん　牛乳　厚焼き卵　もやしとニラのごまあえ　味噌汁

≪今日のポイント≫
・まいたけは重なりあって舞っているように見えることや，まいたけを見つけた人が
思わず舞いあがるほど喜んだことから「舞茸」という名前が付いたそうです。
かおりや歯ごたえを楽しみながら食べましょう。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　ハムカツ　ゆで野菜　ひじきと大豆の炒り煮

≪今日のポイント≫
・ひじきは昔から，食べると長生きすると言われているほど栄養がぎゅっとつまった食材です。
丈夫な骨や歯をつくるもとになるカルシウムの量は，牛乳の12倍と言われていて
海草のなかでもトップクラスです。

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