2024年1月の記事一覧

＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋　　

献立

麦入りごはん　牛乳　さばのカレー風味揚げ　ごまあえ　ひじきと卵のスープ　いちごヨーグルト

≪今日のポイント≫

苦手な食べ物で多くあがる魚やひじきなどをおいしく食べてもらうための苦手克服メニューでした。
魚はカレー味で揚げて、食べやすくなっています。

‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋

＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋　　

献立

麦入りごはん　牛乳　豚肉のワイン焼き　白菜の塩昆布あえ　じゃがいもの味噌汁　レモンゼリー

≪今日のポイント≫

ワインには、肉をやわらかくしたり肉の臭みを消してくれたりする働きがあります。

‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋

＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋　　

献立

麦入りごはん　味付けのり　牛乳　白身魚の西京焼き　大根と厚揚げの炊いたん　花麩入りすまし汁

≪今日のポイント≫

日本の味めぐり　京都

 炊いたんは、煮物のことです。
関西では煮ることを炊くと言うので、炊いたんと呼ばれているそうです。
薄口しょうゆとだしを使って味付けしました。

‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋

＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋　　

献立

麦入りごはん　牛乳　ザンギ　コーンサラダ　スープカレー　いちごゼリー

≪今日のポイント≫

日本の味めぐり　北海道

 北海道では、鶏のからあげのことをザンギと言います。
ザンギという名前の由来は、中国語で、とりのからあげのことを「ザーギー」といい、
ここから「ザンギ」という名前がついたと言われています。

‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋

＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋　　

献立

黒糖米粉パン　牛乳　ちゃんぽん　しゅうまい　海藻サラダ

≪今日のポイント≫

日本の味めぐり　長崎県
ちゃんぽんは、明治時代に長崎県の中華料理屋で、日本に訪れて中国人留学生に、
安くて栄養満点の料理を食べさせたいという思いで考えられたそうです。

‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋~‘＊;❝＾­＋