2019年5月の記事一覧

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献立

・麦入りごはん　牛乳　セルフ牛丼　厚焼きたまご　ナムル

≪今日のポイント≫

・牛丼は，牛鍋を丼飯にかけた料理がもとになっているといわれ，牛めしとも呼ばれます。明治時代から親しまれている人気のメニュー，今日もおいしくいただきました。

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献立

・ピザトースト　牛乳　ワンタンスープ　フルーツヨーグルト　　　　

≪今日のポイント≫

・ワンタンは，細かく刻んだ肉や魚介類，野菜などを混ぜた餡を，薄く伸ばした小麦粉で作った皮で包んだ料理です。ツルンとしたなめらかな食感も楽しみながら，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　ユーリンチー　バンサンスー

≪今日のポイント≫

・バンサンスーとは中華料理のひとつで、伴は”まぜる”三は”三種類”スーは”細長い”という意味で、細長く切った色々な野菜と春雨を和えた料理です。ユーリンチーとの相性も良く、おいしくいただきました。

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献立

・米粉パン　牛乳　肉団子スープ　ジャーマンポテト　ジャム

≪今日のポイント≫

・ジャーマンポテトは，ゆでたジャガイモにベーコン玉ねぎなどを加えて炒めた料理です。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　白身魚の漬け込み焼き　からし和え　味噌汁

≪今日のポイント≫

・「からし和え」ピリッとした風味が，ほうれん草などの野菜の味をを引き立て，おいしくいただきました。　

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