本日の給食

献立

・麦入りごはん　牛乳　ハンバーグ　和風きのこソース　けんちん汁
　十五夜ゼリー

≪今日のポイント≫

・十五夜メニューでした。可愛らしいうさぎのハンバーグに喜んでいる姿が見受けられました。
今日のけんちん汁には里芋が入っていましたが、十五夜は別名「芋名月（いもめいげつ）」といい、里芋などの芋類の収穫を祝う行事でもあります。

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献立

・コッペパン　牛乳　タンドリーチキン　ほうれん草ときのこのソテー
　野菜スープ　いちごジャム

≪今日のポイント≫

・苦手な子どもたちが多いきのこ。低カロリーで栄養はあまりなさそうですが、実はお腹を掃除してくれる食物繊維や、食べたものをエネルギーに変えるときに必要なビタミンBが多く含まれているんです。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　セルフ豚丼　味噌汁　レモンゼリー

≪今日のポイント≫

・豚丼には、赤や黄色、オレンジなど色鮮やかなパプリカを使いました。
このパプリカも学校農園でとれたものです。甘く肉厚で、美味しくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　モロの竜田揚げ　ごまずあえ　マーボーナス

≪今日のポイント≫

・モロは別名「ネズミザメ」と呼ばれるサメの種類です。
どうして栃木県ではモを食べるかというと、モロは痛みづらい魚なので、海のない栃木県でよく食べられるようになったといわれています。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　豚の生姜焼き　磯辺和え　まろやか味噌汁

≪今日のポイント≫

・今日は子どもたちに人気のある磯辺和えでした。
磯辺和えは、茹でた野菜に海苔と醤油を和えるだけで簡単に作ることが出来ます。
ぜひチャレンジしてみてください。

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献立

・セルフビビンバ丼　牛乳　春雨中華スープ　オレンジ

≪今日のポイント≫

・ビビンバ丼には、学校の農園で育てたパプリカを使用しました。
パプリカが入ることで色とりどりなビビンバになり、食欲をそそられました。おいしくいただきました。

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献立

・黒パン　牛乳　白身魚のハニーマスタード焼き　粉ふき芋　　
　ワンタンスープ

≪今日のポイント≫

・今日の白身魚は、ミナミカゴマスでした。ミナミカゴマスは、カマス科のなかでも非常に大型で体長180㎝になるものもあるそうです。身が締まっていて、漬け魚に最適です。

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献立

・セルフカツカレー（麦入りごはん・チキンカレー・カツ）　牛乳　こんにゃくサラダ　バニラアイス　

≪今日のポイント≫

・今日は以前行った残食調査で、残食が最も少なかった5年生のリクエストメニューでした。
食物繊維が豊富に入っているこんにゃくは、美肌に効果抜群です。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　いかの味噌漬け焼き　ごまあえ　味噌汁

≪今日のポイント≫

イカには、血中のコレステロールを下げたり、中性脂肪を減らしたりするタウリンが豊富に含まれており、健康維持に役立ちます。また、たくさん噛むことによって、食べ過ぎも抑えてくれます。

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献立

・コッペパン　ジャム　牛乳　鶏肉の香味焼き　ゆで野菜　トマトスープ

≪今日のポイント≫

・具だくさんのトマトスープ，おいしくいただきました。トマトは，ヨーロッパで「トマトが赤くなると医者青くなる」ということわざがあるほど，健康に良い食材です。トマトの赤い色はリコピンという色素によるもので，老化を防ぐ作用や，肌や皮膚を強くしたり，がん予防に効果があるなど，多くの働きがあります。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　プルコギ風炒め物　味噌汁　シューアイス

≪今日のポイント≫

・牛肉の代わりに豚肉を使った「プルコギ風の炒め物」，甘辛いタレが豚肉と野菜によくからまり，食欲をそそりました。

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献立

・ジャージャー麺　牛乳　ゆで野菜　冷凍ミカン

≪今日のポイント≫

・豚のひき肉や細かく切ったものを炒めて作った肉みそを，茹でた麺の上に乗せた料理です。きゅうりをたっぷりのせて，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　さんまの梅煮　磯部和え　まろやか味噌汁　スイカ

≪今日のポイント≫

・夏を代表する食べ物のひとつであるスイカには，カリウムが豊富に含まれ，疲労回復や利尿作用があります。夏の暑さで衰えた身体に優しく，夏バテに効果があります。

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献立

・ツナトースト　牛乳　餃子スープ　フルーツババロア

≪今日のポイント≫

・ツナは淡白な味付けでどんな料理にも使えるうえ，良質のたんぱく質やビタミンB，EPA，DHAなど，栄養がバランスよく含まれています。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　夏野菜カレー　きのことわかめの和風和え　セレクトデザート（リンゴシャーベット・アイス）

≪今日のポイント≫
・今日のカレーには，「かぼちゃ」や「さやいんげん」，「ジャガイモ」など，季節の具材がたくさん入りました。夏バテに効果があるといわれるカレー，おいしく，お腹いっぱいいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　セルフかき揚げ丼　胡麻和え　味噌汁

≪今日のポイント≫

・セルフかき揚げ丼，サクッとした食感も楽しみながらおいしくいただきました。

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献立

・バンズパン　牛乳　セルフハンバーガー　ボイルキャベツ　サマーシチュー

≪今日のポイント≫

・本日のサマーシチューは，宇都宮市特産のトマトを使用した，暑い時期にぴったりのメニューです。ジャガイモや豚肉・鶏肉など具がたくさん入り，ボリューム満点でした。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　鶏そぼろ丼　厚焼き玉子　ほうれん草サラダ

≪今日のポイント≫

・鶏肉は，繊維が細かくやわらかいのが特徴です。豚肉・牛肉と比べるとエネルギーが低く，たんぱく質が多くなっています。目の働きに必要なビタミンＡも多く含まれています。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　あじのカレームニエル　ポテトチーズ煮
　チンゲン菜と豆腐のスープ

≪今日のポイント≫

・アジという名前は，「味がいいから」という意味で名づけられたといわれるほど，世界中で食べられているため，さまざまな調理法があります。今日は，カレー風味のムニエルでおいしくいただきました。

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献立

・すめし　牛乳　セルフ五目ちらしずし　たなばた汁　たなばたゼリー ふりかけ

≪今日のポイント≫

・具だくさんの五目ちらしずし，星形の麩入りの　たなばた汁，視覚でも楽しみ，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　にらまんじゅう　かふうサラダ　モロヘイヤスープ

ふりかけ

≪今日のポイント≫

・栃木県が全国生産量２位であるニラを，今日は小麦粉で作った皮に包み，“まんじゅう”でいただきました。ニラには免疫力を高めるアリシンやβカロテン，生活習慣病の予防に役立つビタミンEをはじめ，健康を保つために役立つ栄養が豊富に含まれています。

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献立

・あげパン　牛乳　肉団子　ゆで野菜　ポテトスープ

≪今日のポイント≫

・あげパンは，油で揚げたパンに甘い味をつけた菓子パンで，昔も今も人気のメニューです。今日は，ココア味がつけられ，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　白身魚の西京焼き　アーモンドあえ　こんにゃくのきんぴら

≪今日のポイント≫

・西京焼きは，西京味噌にみりんなどを加え，そこに魚の切り身を漬け込んで焼いた料理です。今日使われた魚は，スズキの仲間のナイルパーチという魚でした。甘い白みその風味が食欲をそそり，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　豚肉のバーベキュー　コールスローサラダ　味噌汁

≪今日のポイント≫

豚肉は，日本で最も多く食べられている肉類で，脂肪に含まれるリノール酸などの不飽和脂肪酸の割合が多く，体内で合成できないため，必須脂肪酸と言われ，動脈硬化や血栓の予防をはじめ，コレステロールを減らすなど，さまざまな作用をもっています。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　セルフ二色丼　いものこ汁
　デザート（ヨーグルト・プリン・ゼリー）

≪今日のポイント≫

・今日は，見た目も色鮮やかな二色丼でした。卵と鶏ひき肉で栄養もたっぷり。３種類の中から選んだデザートも楽しく，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　鶏肉のゴマ味噌焼き　ひじきと大豆の煮物

≪今日のポイント≫

・ひじきは鉄分・カルシウム・ヨードなどのミネラル，食物繊維を多く含んでいます。「畑の肉」ともいわれ，タンパク質が豊富な大豆と一緒に，おいしくて食べやすく，健康によい煮物でいただきました。

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献立

・はちみつパン　牛乳　肉団子スープ　あげジャガイモのトマトソースからめ

≪今日のポイント≫

・じゃがいもが日本で本格的に栽培されたのは明治時代になってからです。和食・洋食・中華といずれの料理にもよく使われ，日常生活に欠かせない食材です。今日は，トマトソースともよくあい，見た目も鮮やかでお腹いっぱいいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　しおこんぶ和え　鯵のネギ味噌漬け　味噌汁

≪今日のポイント≫

・アジという名前は，「味がいいから」という意味で名づけられたといわれるほど，世界中で食べられているため，さまざまな調理法があります。今日は，ネギ味噌漬けでおいしくいただきました。

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献立

・すめし　手巻き寿司　牛乳　きゅうり　いなか汁

≪今日のポイント≫

・きゅうり，納豆，チーズ，梅などたくさんの具材を，思い思いの組み合わせで手巻きずしにして，楽しみながらおいしくいただきました。

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献立

・バンズパン　牛乳　セルフメンチカツサンド　バンサンスウ　ピーチコンポート

≪今日のポイント≫

・サクサクのメンチカツと中華風の春雨サラダのバンサンスウ。今日は仲良し班で楽しく，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　豚肉と野菜の煮つけ　まろやか味噌汁

≪今日のポイント≫

具だくさんなお味噌汁に豆乳を入れて作った汁物です。豆乳を入れることでまろやかな味わいになることから、まろやか味噌汁と名付けられました。豆乳はコレステロールを下げるなど、健康に良い食品だといわれています。

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献立

・スパゲティー　牛乳　肉みそソース　海草サラダ

≪今日のポイント≫

・人気メニューのスパゲティー。味噌が豚肉の味を引き立て，パスタとの相性も抜群で，今日もおいしくいただきました。

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献立

・メキシカンライス　牛乳　洋風スープ　オレンジ

≪今日のポイント≫

・メキシカンライスは，その名のとおり，メキシコで食される料理です。先住民であるインディオの料理と，スペインのパエリアがミックスされてできたといわれています。お米を炒めてから炊き込むピラフのような料理です。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　いそべ和え　鶏肉のみそチーズ焼き　味噌汁

≪今日のポイント≫

・鶏肉の味噌チーズ焼き，味噌とチーズの相性が抜群でした。おひたしにのりを足した磯部和えも，磯の香り豊かな和えもので，おいしくいただきました。

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献立

・ナン　キーマカレー　牛乳　ゆで野菜　ヨーグルト

≪今日のポイント≫

・キーマカレーは，ひき肉を用いて作られたカレーです。今日は，もっちりとっしたナンと合わせておいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　マーボー野菜炒め　春巻き　ミニトマト

≪今日のポイント≫

・野菜たっぷりのマーボー野菜炒め，ピリ辛の味付けがちょうどよく，ごはんとの相性もピッタリでした。今日は春巻きもおいしく，中華風の献立となりました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　からし和え　白身魚の西京焼き　けんちん汁

≪今日のポイント≫

・西京焼きは，西京味噌にみりんなどを加え，そこに魚の切り身を漬け込んで焼いた料理です。今日は，タラの西京焼きでした。甘い白みその風味が食欲をそそり，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　ぶたキムチ炒め　中華和え　まんてん大豆

≪今日のポイント≫

・本日のぶたキムチ炒め，豚肉の甘味とキムチのピリ辛と酸味のバランスがすばらしく，今日もおいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　いかの味噌焼き　ごま和え　味噌汁　グミ

≪今日のポイント≫

・イカの味噌焼きやグミなど，よく噛んで食べるメニューが並びました。よく一口で30回噛むと良いといわれますが，よく噛むことは，あごの発育を促したり，唾液の分泌を促し消化を助けたり，虫歯予防や脳の活性化など，多くの効果が期待されます。

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献立

・パン　牛乳　タンドリーチキン　ジャム　アスパラとベーコンのソテー

　フルーツポンチ

≪今日のポイント≫

・タンドリーチキンは，鶏肉をヨーグルト，塩，コショウ，ウコンなどの香辛料に漬け込み壺窯などで焼いた，インド料理の定番のひとつです。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　豆腐ハンバーグ　ゆで野菜　味噌汁

≪今日のポイント≫

・ひき肉の代わりに豆腐を使った豆腐ハンバーグは，普通のハンバーグに比べて低カロリーで，食物繊維も豊富なヘルシーな料理です。柔らかいふわふわした食感も楽しみながら，今日もおいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　鯵のピリ辛づけ　はるさめサラダ　味噌汁

≪今日のポイント≫

・「日本では縄文時代の遺跡から鯵の骨が発掘されるなど，太古の昔から食べられてきました。味がいいところからついた名前と言われています。今日はピリ辛づけでおいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　セルフ牛丼　厚焼きたまご　ナムル

≪今日のポイント≫

・牛丼は，牛鍋を丼飯にかけた料理がもとになっているといわれ，牛めしとも呼ばれます。明治時代から親しまれている人気のメニュー，今日もおいしくいただきました。

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献立

・ピザトースト　牛乳　ワンタンスープ　フルーツヨーグルト　　　　

≪今日のポイント≫

・ワンタンは，細かく刻んだ肉や魚介類，野菜などを混ぜた餡を，薄く伸ばした小麦粉で作った皮で包んだ料理です。ツルンとしたなめらかな食感も楽しみながら，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　ユーリンチー　バンサンスー

≪今日のポイント≫

・バンサンスーとは中華料理のひとつで、伴は”まぜる”三は”三種類”スーは”細長い”という意味で、細長く切った色々な野菜と春雨を和えた料理です。ユーリンチーとの相性も良く、おいしくいただきました。

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献立

・米粉パン　牛乳　肉団子スープ　ジャーマンポテト　ジャム

≪今日のポイント≫

・ジャーマンポテトは，ゆでたジャガイモにベーコン玉ねぎなどを加えて炒めた料理です。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　白身魚の漬け込み焼き　からし和え　味噌汁

≪今日のポイント≫

・「からし和え」ピリッとした風味が，ほうれん草などの野菜の味をを引き立て，おいしくいただきました。　

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献立

・くろパン　牛乳　五目焼きそば　ナムル

≪今日のポイント≫

・黒パンは，ライ麦から作られるので，「ライ麦パン」とも言われています。小麦から作ったパンより黒いので黒パンと呼ばれています。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　シューマイ　いり豆腐　いそべあえ

　キウイフルーツ　　　　

≪今日のポイント≫

・豆腐と野菜たっぷりの煎り豆腐，タンパク質もしっかりとれて，ごはんとの相性もぴったり。今日もおいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　セルフ中華丼　中華風スープ　アセロラゼリー

≪今日のポイント≫

・今日は，セルフ中華丼に中華風スープと，中華風の給食でした。

　具だくさんの中華丼，とてもおいしかったです。

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