本日の給食

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献立
・麦入りごはん　牛乳　セルフ中華丼　担々春雨スープ　いちごカスタードタルト

≪今日のポイント≫
・中華丼には、10種類もの食材が入っています。
キャベツやにんじんなどの野菜や、いかやしいたけなどたくさんの食材を使用しました。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　さばの味噌煮　ゆかりあえ　凍り豆腐えお野菜の炒め物

≪今日のポイント≫
・凍り豆腐は，名前の通り豆腐を凍らせたものを、乾燥して作ります。
豆腐の栄養分がぎゅっとつまっているので栄養満点な食べ物です。
今日の給食では，水で戻した凍り豆腐に片栗粉をつけて油で揚げました。

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献立
・チーズパン　牛乳　トマトオムレツ　わかめサラダ　ポークポトフ　みかん

≪今日のポイント≫
・ポトフはフランスの家庭料理のひとつで、鍋に塊のまま入れた牛肉や野菜を長時間煮込んだものです。

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献立
・チキンカレー　牛乳　ゆで野菜　だいだいムース

≪今日のポイント≫
・だいだいは，実が木から落ちにくく大きく実ることから，家の繁栄を願った縁起物とされています。
お正月に飾る鏡もちの上に乗っているものがだいだいです。
今年もモリモリと給食を食べて丈夫な体をつくりましょう。

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献立
・ロールパン　牛乳　フライドチキン　ミニサラダ　ミネストローネ
　セレクトケーキ（メゾンドノエル or ロールケーキ）

≪今日のポイント≫
・∼クリスマスメニュー∼

ミネストローネには、星型の人参入り☆ 星が入ってる～！と喜んでいました。
調理員さんが頑張って型抜きしてくれました！

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献立
・麦入りごはん　セルフ天丼（いか・かぼちゃ）　牛乳　塩昆布和え　豆乳みそ汁

≪今日のポイント≫
・今日は冬至献立です。冬至は、１年の中で一番夜が長い日です。
冬至には「ん」がつく食べ物を食べると縁起がいいと言われていて、
「なんきん」とも呼ばれるかぼちゃを食べる習慣があります。

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献立
・コッペパン　チョコクリーム　牛乳　鮭のマヨネーズ焼き　大根のペペロンチーノサラダ
　白菜とあさりのスープ

≪今日のポイント≫
・鮭はピンク色をしていますが，実は白身魚です。
鮭がピンク色をしているのは，エビなどの赤い色のエサを食べているからです。

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献立
・カレーピラフのホワイトソースかけ　牛乳　餃子入り野菜スープ　プリン

≪今日のポイント≫
・ホワイトソースは，バターと小麦粉をいためたところに牛乳を少しずつ加えながら作っていきます。
作るのは大変ですが，おいしい給食のためにいつも調理員さんが手作りしてくれています。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　厚焼き卵　いそべあえ　揚げ豆腐と野菜の炒め物

≪今日のポイント≫
・みなさんに，少しでも多く栄養をとってもらいたいので給食のごはんには毎日麦が入っています。
麦にはビタミンや食物繊維が豊富に含まれています。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　ししゃもフライ　アーモンドあえ　田舎汁

≪今日のポイント≫
・ししゃもは頭からしっぽまで丸ごと食べることができ、カルシウムがたっぷりです。
カルシウムは、骨や歯をつくるもとになる働きがあります。
しっかり食べて、じょうぶな体をつくりましょう。

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献立
・オムライス　牛乳　かぶ入り野菜スープ　さつまいもと栗のタルト

≪今日のポイント≫
・ケチャップで器用に絵を描いている子供たちでした。
　かわいいオムライスアート ♪

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献立
・野菜みそラーメン　肉まん　牛乳　ナムル　アセロラゼリー

≪今日のポイント≫
・野菜のうま味たっぷりのみそラーメンでした。

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献立
・わかめごはん　牛乳　チキンチキンごぼう　ごまずあえ　味噌汁

≪今日のポイント≫
・チキンチキンごぼうは山口県の給食で出したのが始まりで、
その後、山口県内に広まりました。今では山口県のソウルフードなんだそうです。
甘からい味がごはんによく合います。

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献立
・　エッグカレー　牛乳　ゆで野菜　アロエヨーグルト

≪今日のポイント≫
・うずら卵がたっぷりと入ったエッグカレーでした。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　白身魚の西京焼き　切干大根のナムル　
　のっぺい汁　いちごドーナツ

≪今日のポイント≫
・今日の魚は銀鱈です。脂がのっていておいしかったです。

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献立
・ガーリックトースト　牛乳　ゆで野菜　ミートボールと野菜のカレー煮
　フルーツ杏仁プリン

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献立
・麦入りごはん　牛乳　ポークしゅうまい　にらと春雨の炒め物　豆腐の中華スープ　マーラーカオ　

≪今日のポイント≫
・マーラーカオ
中国では甜点心といって「甘い点心」として、お茶と一緒に楽しんだり
朝食として愛されているそうです。

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献立
・麦入りごはん　ひじきぱっぱ　牛乳　ハンバーグ　
　キャベツとコーンのソテー　洋風卵スープ　

≪今日のポイント≫
・ひじきは、海の中では黄土色をしていますが、乾燥させることで黒色になります。
栄養満点なので、しっかり食べてください。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　鶏肉の香味焼き　ゆで野菜　みそけんちん汁

≪今日のポイント≫
・今月の平石地区でとれた地元の野菜は、
ねぎ・キャベツ・はくさい・大根・にんじん・ほうれん草・きゅうりです。
今日の給食でもたくさん使用しています。おいしくいただきましょう。

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献立
・クリームソーススパゲティ　牛乳　海藻サラダ　とちおとめゼリー

≪今日のポイント≫
・クリームソースには，イカやほたて、あさりなどのたくさんの魚介を使用しました。

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献立
・メロンパン風トースト　牛乳　ビーフン　ほうれん草と卵のスープ　みかんババロア

≪今日のポイント≫
・メロンパン風トーストは、小麦粉・バター・さとうを混ぜて作った生地を
食パンにぬって焼きました。

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献立
・菜飯　牛乳　さばの韓国風味焼き　ごま酢あえ　さつまいもの味噌汁

≪今日のポイント≫
・味噌汁のさつまいもは，先週のシチューに引き続き
学校で採れたさつまいもを使用しました！

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献立
・麦入りごはん　牛乳　焼き魚（ほっけ）　ごまあえ　道産子汁　プリン

≪今日のポイント≫
・道産子汁は，具沢山の野菜と豚肉にバターを入れた味噌汁です。

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献立
・はちみつパン　牛乳　さつまいもシチュー　ゆで野菜

≪今日のポイント≫
・今日のさつまいもは、学校の平北ファームで収穫したものです。
ほくほくでおいしかったですね！

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献立
・セルフビビンバ丼　牛乳　坦々春雨スープ　ガトーショコラ　

≪今日のポイント≫
・ビビンバは韓国料理の混ぜごはんです。
韓国語では「ビビンパ」と発音するそうです。
ビビンは「混ぜる」パは「ごはん」という意味だそうです。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　鶏肉の香味焼き　からしあえ
　平石野菜たっぷり呉汁

≪今日のポイント≫
・今日の給食は、Ｉ♡地元めし！
鬼怒地域学校園統一で、平石地区で採れた食材をたっぷりと使用した
献立でした。

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献立
・秋のミートソーススパゲティ　牛乳　ゆで野菜　巨峰ゼリー

≪今日のポイント≫
・秋の食材、きのこをたっぷりと使用したミートソースです。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　モロのからあげ　切干大根のポン酢あえ　船頭鍋　梨ゼリー

≪今日のポイント≫
・宮っ子ランチ～秋～
地元で採れた食材をふんだんに使用したメニューでした。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　スタミナ焼き　からしあえ　味噌汁

≪今日のポイント≫
・スタミナやきに入っているピーマンは，日本には明治のはじめごろアメリカからやってきました。
ピーマンは，とうがらしの仲間です。

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献立
・パインパン　牛乳　鶏肉のハーブ焼き　ゆで野菜　せかいいちおいしいスープ

≪今日のポイント≫
・お話給食ラスト！「せかいいちおいしいスープ」という本とコラボした献立です。
牛肉や麦，牛乳が入ったスープでした。

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献立
・ぎょうざめし　牛乳　春巻　バンサンスウ　チンゲン菜と豆腐のスープ

≪今日のポイント≫
・今日は地元の食材をたくさん使用した献立です。
餃子めしは、ぎょうざの具や，酢やしょうゆを混ぜて味付けしました。

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献立
・ジャンバラヤ　牛乳　ジャークチキン　ゆで野菜

≪今日のポイント≫
・ジャンバラヤはアメリカの料理です。
チリパウダーでスパイシーな味付けにするのが特徴の料理ですが、
給食では辛さひかえめで、トマトやケチャップを多めにして味付けしています。

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献立
・チキンカレー　牛乳　チョレギ風サラダ　型抜きレアチーズ

≪今日のポイント≫
・チーズには牛乳の６倍もカルシウムが含まれています。
カルシウムは強い骨や歯をつくります。
毎日の牛乳やチーズ、小魚を食べて じょうぶな体をつくりましょう。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　豚肉と野菜のみそいため　卵とわかめのスープ　ヨーグルト

≪今日のポイント≫
・豚肉には，ビタミンＢ１と呼ばれる栄養素が多く入っていて
疲れをとってくれる働きがあります。また，体を作るもとになるたんぱく質も多くふくまれています。

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献立
・米粉パン　ブルーベリージャム　牛乳　かぼちゃコロッケ
　ゆで野菜　かぼちゃスープ　

≪今日のポイント≫
・お話給食②
今日の本は「14ひきのかぼちゃ」です。
本に登場するかぼちゃをたくさん使った献立でした。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　さんまのみぞれ煮　野菜のにんにくじょうゆあえ　
　五目きんぴら　ぶどうグミ

≪今日のポイント≫
・明日のいい歯の日に先駆けて、今日は噛み応えのある食材や
歯に良い食材をたくさん使ったかみかみメニューでした。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　鶏肉と大豆のみそいため　けんちん汁　さけぱっぱ

≪今日のポイント≫
・～けんちん汁～
神奈川県の鎌倉には建長寺という有名なお寺があります。
このお寺では、寒い日に体を温めるためにたくさんの野菜と豆腐をいためて作った建長寺汁を食べていました。
これがだんだん変化して、けんちん汁と呼ばれるようになったそうです。

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献立
・ピザトースト　牛乳　野菜スープ　フルーツヨーグルト

≪今日のポイント≫
・フルーツヨーグルトにはナタデココが入っています。
ナタデココは，ココナッツの果汁にさとうや水などを加えて発酵させたものです。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　さばの文化干し　春雨サラダ
　高野豆腐とわかめの味噌汁　かんこくのり

≪今日のポイント≫
・今日は図書とコラボしたお話給食です。
「干したから・・・」という本に出てくるメニューを再現しました。

今日の給食の干したものは・・・
さばの文化干し，春雨，高野豆腐，わかめ，のり，かつお節（味噌汁）　です。

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献立
・わかめごはん　牛乳　かぼちゃハンバーグ　ゆでやさい
　洋風卵スープ　パンプキンババロア

≪今日のポイント≫
・今日はかぼちゃづくしなハロウィンメニューでした。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　豚肉の味噌漬け焼き　ごま酢あえ　大根とこんにゃくの炒め煮
　カレーパリッシュ

≪今日のポイント≫
・こんにゃくは，こんにゃくいもという芋から作られます。
こんにゃく芋は，舌や喉がイガイガするようなえぐみがあり，そのままでは食べられません。
そのため，えぐみを取りのぞいて加工したものがこんにゃくです。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　白身魚フライ　おひたし　里芋の中華煮

≪今日のポイント≫
・里芋は今が旬の野菜です。里芋は日本で古くから食べられていた芋で，
縄文時代の主食は里芋だったと言われています。
ぬるぬるとしているのが特徴ですよね。

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献立
・コッペパン　いちごジャム　牛乳　さつまいもといかの揚げ煮　塩昆布あえ　
　ひじきと卵のスープ　巨峰ゼリー

≪今日のポイント≫
・いかは敵に襲われそうになった時に、黒い墨を吐いて逃げます。
これは、自分の分身をつくって敵を混乱させるためです。
いかの黒い墨は水中でいかと同じ形に広がるそうです。

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献立
・二色丼　牛乳　道産子汁　メープルマフィン

≪今日のポイント≫
・卵は栄養満点な食品です。
特に、筋肉や血液などの体をつくるもとになるたんぱく質が豊富です。
しっかりと食べて、じょうぶな体をつくりましょう。

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献立
・チキンカレー　牛乳　こんにゃくサラダ　ヨーグルト

≪今日のポイント≫
・明日は運動会です。力を発揮するにはしっかりと食べて，しっかりと寝ることがいちばんです。
今日は給食で１番人気のカレーライスです♪

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献立
・麦入りごはん　牛乳　あげぎょうざ　バンサンスウ　麻婆豆腐

≪今日のポイント≫
・ぎょうざは中国生まれの食べ物で，中国では年越しやお正月などおめでたい日に食べるものだそうです。
日本では焼きぎょうざが多いですが，本場の中国では水餃子として食べることが多いそうです。

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献立
・はちみつパン　牛乳　マカロニクリーム煮　ゆで野菜　いちごパンナコッタ

≪今日のポイント≫
・マカロニクリーム煮は、ホワイトソースから給食室で手作りしています。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　白身魚のみそチーズ焼き　いそべあえ　豚肉と切干大根いため

≪今日のポイント≫
・切干大根は、大根を細く切って太陽の下で干して乾燥させたものです。
太陽の光をあびることで甘さが増します。栄養もぎゅっとつまっているのでしっかりと食べましょう。

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献立
・まいたけごはん　牛乳　厚焼き卵　もやしとニラのごまあえ　味噌汁

≪今日のポイント≫
・まいたけは重なりあって舞っているように見えることや，まいたけを見つけた人が
思わず舞いあがるほど喜んだことから「舞茸」という名前が付いたそうです。
かおりや歯ごたえを楽しみながら食べましょう。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　ハムカツ　ゆで野菜　ひじきと大豆の炒り煮

≪今日のポイント≫
・ひじきは昔から，食べると長生きすると言われているほど栄養がぎゅっとつまった食材です。
丈夫な骨や歯をつくるもとになるカルシウムの量は，牛乳の12倍と言われていて
海草のなかでもトップクラスです。

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