2021年3月の記事一覧

３/９（火）
　今日の給食は,シナモントースト・牛乳・プレーンオムレツ・ゆで野菜・マカロニのクリーム煮です。
　オムレツに使われている「卵」にはたんぱく質がたくさん含まれています。たんぱく質は,みなさんの体の中で血や肉になります。卵のたんぱく質は,とても優れていて「たんぱく質の王様」と言われるほどです。脂肪・鉄分・ビタミンＡ・ビタミンＤなどの栄養素も含まれている消化の良い食品です。

３/８（月）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・油淋鶏（ユーリンチー）・バンサンスウ・チンゲン菜と卵のスープです。
　油淋鶏は、鶏のからあげに刻んだ長ねぎを乗せて、甘い酢醤油のタレをかけた中国料理です。「ユーリン」は、油をまわしかけて揚げるという意味で、「チー」は「にわとり」を意味します。

３/５（金）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・ハヤシライス・ゆで野菜・フルーツヨーグルトです。
　ヨーグルトは、牛乳などに乳酸菌を加えて作られた発酵食品です。紀元前数千年前から作られており、世界中で様々なヨーグルトが作られています。乳酸菌は、胃腸の働きを良くしたり、免疫力を高めたりしてくれます。体に良い働きがあることがたくさん発見され,成長に必要なカルシウムも、たくさん含まれています。

３/４（木）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・すずきの西京焼き・ごま酢和え・味噌けんちん汁です。
　白ごまをたくさん使ったごま酢和えは,お酢が入っているので、さっぱりとした味になっています。ごまは、皮の色によって「白ごま」や「黒ごま」などの種類に分けられます。カルシウムや鉄分、ビタミンなどの栄養素がたくさん含まれていて、体によい食べ物として、昔からいろいろな国で食べられてきました。漢方薬としても使われているほど、栄養価が高い食べ物です。

３/３（水）
　今日の給食は,五目ちらし寿司・牛乳・豆腐入りすまし汁・ひなあられです。　
　今日３月３日は,ひな祭りです。女の子の健やかな成長と幸せを願う行事で、「桃の節句」とも言います。給食巡回中は,お家で食べる桜餅やケーキの話で持ち切りでした。

３/２（火）
　今日の給食は,バンズパン・牛乳・エビカツ・レタス・餃子スープです。
　えびは漢字で書くと、海という字に老人の老という字を使います。腰が曲がっていることや、ひげが長いことからえびを老人に見立てて、長寿の縁起物としてお正月などで使います。

３/１（月）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・いわしの梅醬油煮・五目きんぴら・味噌汁です。
　味噌汁に使用した「麩」は小麦からつくられ、たんぱく質が多く含まれています。消化も良く、昔から日本人に親しまれてきました。