2021年11月の記事一覧

１１/４（木）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・さばの味噌煮・磯辺和え・道産子汁です。

　今日は,学校農園で採れたさつまいもを大学芋にしました。自分たちで植え,収穫したさつまいもに子供たちはとても嬉しそうでした。大学芋を初めて食べた児童もおり,良い食味体験となりました。

１１/２（火）

　今日の給食は，コッペパン・牛乳・白身魚のマヨネーズ焼き・アーモンドサラダ・洋風卵スープ・ブルーベリージャムです。

　コッペパンは,昭和１０年代に学校給食用に日本で作られたパンです。コッペパンという名前は,フランスのパンである「クッペ」からとったといわれています。

１１/１（月）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・大豆とじゃこの甘辛炒め・厚焼き卵・味噌汁・わかめぱっぱです。

　大豆とじゃこの甘辛炒めに使われている「じゃこ」は,いわしの稚魚をうすい塩水でゆで上げ,天日などで干したものです。また,平らに広げて干しているときの様子が,細かいしわを持つ絹織物のちりめんに似ていることから「ちりめんじゃこ」と言われています。