2021年10月の記事一覧

１０/２２（金）今日の給食

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・ハンバーグ・和風きのこソース・味噌汁・ヨーグルトです。

　今日は,大根おろしに,しそと「まいたけ」「しめじ」「えのきたけ」の３種類のきのこを使った和風きのこソースです。良い香りに加え,強い殺菌効果がある「しそ」は,煮詰めることで,子供たちにも食べやすいソースになります。

１０/２１（木）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・セルフビビンバ丼・春雨坦々スープ・アーモンドカルです。

　ビビンバは,韓国の混ぜご飯です。韓国語では,「ビビンパ」と発音するそうです。ビビンには「混ぜる」,パには「ごはん」という意味があります。配膳室の前では,今日の献立を喜んでいる子供たちがたくさんいました。

１０/１９（火）

　今日の給食は,きなこ揚げパン・牛乳・プレーンオムレツ・ゆで野菜・野菜とウインナーのスープ煮です。

　今日は,子供たちから人気のある揚げパンです。給食の揚げパンは,パン屋さん（文明軒）が焼いてくれたパンを朝早く学校に届けてもらい,調理室で揚げています。揚げたて熱々のパンにきなこと砂糖をまぶしました。

１０/１８（月）

　今日の給食は,枝豆と昆布の炊き込みご飯・牛乳・焼き栗コロッケ・おひたし・かんぴょうの卵とじ汁です。

　今日は,陽北地域学校園統一の十三夜献立です。十五夜は知っていても十三夜は,あまり聞きなれないという人もいました。十三夜は,十五夜の後なので「後の月」,また収穫時期から「豆名月」や「栗名月」と呼ばれています。

１０/１５（金）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・ハヤシライス・アーモンドサラダ・おたのしみチーズです。

　ハヤシライスは,明治時代のはじめに横浜のレストランで作られ,大正時代には,カレーライスとともに全国に広まりました。ハッシュドビーフをご飯にかけたことからハッシュドビーフ・アンド・ライスとなり,それを短くし,「ハヤシライス」となったと言われています。