2023年2月の記事一覧

２/１（水）

　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・エビチリ・華風サラダ・ふかひれスープです。

　フカヒレは,サメのヒレを乾燥させたものです。中国料理では,乾燥させたフカヒレを戻して調理します。形を保ったものは姿煮,ほぐしたものはスープや点心に加えて食べます。