2024年11月の記事一覧

今日の給食は，麦入りご飯・牛乳・豚肉と野菜のみそ炒め・わかめスープです。

日本の食卓に欠かせないお味噌ですが，発酵という化学変化を経て作られる食材です。

発酵は，麹菌など微生物の力によって起こります。みなさんの目に見えないような小さな生き物が，美味しい食べ物を作っていると思うと不思議ですよね。

今日の給食は，シュガートースト・牛乳・ハンバーグ・ゆで野菜です。

給食でよく登場するもやしですが，色が白くて栄養の少ない野菜だと思っていませんか？
実は，ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含んでいる優秀な野菜です。

私たちに必要な栄養素を補うのに役立つので、積極的に摂りましょう。

今日の給食は，麦入りご飯・牛乳・かにら玉・けんちん汁です。

おかずの「かにら玉」は，東小学校の保健給食委員会の児童が提案してくれたメニューです。

ふわふわの卵が美味しいかに玉に，県で生産量が多いニラを加え，栄養満点の料理となりました。

今日の給食は，麦入りご飯・牛乳・鶏肉の香味焼き・韓国風味噌汁です。

おひたしは,「ひたしもの」ともいい,ゆでた野菜や山菜などをしょうゆで味付けをして食べる料理です。かつおぶしやもみのり,ごまなどをかけて食べることもあります。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・八宝菜・豆腐の中華スープです。

八宝菜は中華料理のひとつで，「たくさんのお宝を集めたようなおいしい料理」という意味です。

東小の八宝菜には，豚肉やイカ，旬の白菜，えのき，彩の良いチンゲン菜や人参が入っています。

今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・さわらのみそ焼き・白菜キムチ・大根の中華煮です。

サワラは春と秋が旬で，クセがなく食べやすい味わいのお魚です。

身が柔らかくて傷みやすいという特徴があるため，お刺身として食べる機会は少ないかもしれません。保存性を高めるために，味噌に漬け込んで焼く調理法が定番になりました。

今日の給食は、麦入りごはん・牛乳・鶏肉のから揚げ・磯辺あえ・味噌汁です。

 からあげは中国から伝わった料理ですが，本場のからあげは，揚げたあとにあんやタレをかけることが多く、日本のからあげとは少し違います。

今日の献立は、しょうゆラーメン・牛乳・チキンナゲット・ナムル・レモンゼリーです。

陽北地域学校園共通のメニューで，大人気の絵本『ふしぎ駄菓子屋 銭天堂』の読書コラボ給食です。

用法・容量を守って、正しい食べ方で食べてください・・・？

今日の給食は、アップル米粉パン・牛乳・ポークソテーアップルソースがけ・ゆで野菜・ほうれん草と卵のスープです。

陽北地域学校園共通のメニューで，大人気の絵本『りんごかもしれない』の読書コラボ給食です。

みなさんが食べているのは，本当にりんごでしょうか？それとも，りんごじゃないものでしょうか？じっくり味わって食べてみて下さい。

今日の給食は、麦入りごはん・牛乳・スタミナ焼き・からしあえ・味噌汁です。

豚肉には，食べたものをエネルギーに変える働きをするビタミンB1が多く含まれており，玉ねぎやニンニクには，ビタミンB1の吸収をよくする栄養素が含まれています。

そのため，玉ねぎやニンニクと豚肉は一緒に食べると良いとされています。

今日の給食は、麦入りごはん・牛乳・セルフかき揚げ丼・大豆もやしのキムチあえ・茎わかめスープです。

今日は「いい歯の日」ということで、よく噛んで食べる必要がある大豆もやしや茎わかめ、かき揚げを使った献立です。

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・餃子ロール・チャーシャン豆腐・白菜スープです。

秋の味覚の一つであるきのこには、お腹の中をきれいに掃除してくれる「食物繊維」が含まれています。

白菜スープに入っているえのきは、きのこの中でもクセが少なく食べやすい味です。

きのこが苦手な人は、えのきから頑張って食べてみて、少しずつ慣れていってください。

今日の給食は、コッペパン・牛乳・ブルーベリージャム・さつまいものシチュー・ゆで野菜です。

今日は、東小の児童のみなさんが学校で育てたさつまいものシチューです。

自然の恵みに感謝していただきました。