2021年5月の記事一覧

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献立
・麦入りごはん　牛乳　鶏の漬け込み焼き　いそべあえ　味噌汁
　さけぱっぱ
≪今日のポイント≫
・人気メニューの磯辺あえには，のりがたっぷりと混ざっています。
のりには、血や筋肉のもとになるたんぱく質や、骨を強くするカルシウム、
貧血を防ぐ鉄などが豊富です。
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献立
・中華丼　牛乳　中華スープ　オレンジ
≪今日のポイント≫
中華丼には，にんじん・きゃべつ・ピーマン・しいたけ・たまねぎ・たけのこ・
うずら卵と沢山の食材を使用しています。
たくさんの色の野菜を摂れば、その分異なる栄養分が摂取できます。
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献立
・米粉パン　ゆで野菜　マカロニとアスパラのクリーム煮　ジャム　プリン
≪今日のポイント≫
アスパラは今が旬です。旬の食材は、栄養がたっぷり詰まっています。
クリーム煮は，ホワイトソースからすべて手作り。調理員さんの愛情もたっぷりです。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　アジフライ　春雨サラダ　味噌汁
≪今日のポイント≫
・アジには体を作るもとになるたんぱく質や，良質な脂肪が多く含まれており，
健康を保ってくれます。アジはとてもおいしくて「味が良い」ので、アジという
名前が付いたと言われています。
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献立
・ひき肉と豆のカレー　ゆで野菜　牛乳　ミニフィッシュ
≪今日のポイント≫
・豆は、レンズ豆と枝豆を使用しています。
レンズ豆は，世界の五大健康食品のひとつであるほど栄養価が高い食材です。
ちなみに残りの4つは，大豆・キムチ・オリーブオイル・ヨーグルトだそうです。
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献立
・麦入りご飯　牛乳　豚肉のしょうが焼き　ゆで野菜　味噌汁
≪今日のポイント≫
・豚肉には、ビタミンＢ１と呼ばれる栄養素が多く入っています。このビタミンＢ１には、疲れをとってくれる働きがあります。また、体を作るもとになるたんぱく質も多く含まれています。
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献立
・五目ごはん　牛乳　さわらのねぎみそ焼き　ごまあえ　柏もち
≪今日のポイント≫
・今日は、子供の日献立でした。
5月5日は端午の節句の日でもあります。子供たちみんなが元気に育ち、
大きくなったことをお祝いする日です。
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