モグモグ通信!

本日の給食

本日の給食




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献立
・セルフハンバーガー 牛乳 野菜スープ アセロラゼリー
≪今日のポイント≫
・アセロラは、でこぼことしたサクランボのような形をしています。
アセロラには、ビタミンCがたっぷり入っていて、肌を美しく保ってくれたり、
日焼けなどから守ってくれたりします。
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本日の給食




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献立
・わかめごはん 牛乳 えびしゅうまい ごま酢あえ じゃがいものそぼろ煮
≪今日のポイント≫
・じゃがいものそぼろ煮には,星型の人参が入っていました!
気づいた人はいましたか?★
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献立
・麦入りごはん 牛乳 鶏肉と大豆のみそ炒め すまし汁
≪今日のポイント≫
・大豆は畑でとれますが、肉に負けないぐらい栄養が豊富なので『畑の肉』
と呼ばれています。
また、大豆は「変身の名人」です。豆腐や油あげ、納豆だけでなく、きな粉、味噌、
醤油などさまざまな姿に変身することができます。
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献立
・菜飯 牛乳 サバの文化干し ゆで野菜 切干大根の炒め煮
≪今日のポイント≫
・切り干し大根は、大根を細く切ったものを干して、乾燥させて作ります。
乾燥させることで、栄養やうまみがギュッと凝縮されて、甘みが増しておいしくなります。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 豚肉と宮野菜炒め かんぴょうのごまずあえ  
 春野菜みそ汁 ミルクプリンいちごソース 
≪今日のポイント≫
・今日は宮っ子ランチ春バージョン!
 ~自然のめぐみキラキラ献立~です。

宇都宮市で採れた食材をたくさん使用した献立です。
宮野菜炒めは、塩麹を漬けこんで炒めた豚肉に、オーブンで焼いたトマトと
アスパラを最後に混ぜあわせました。
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献立
・セルフ焼きそばパン 牛乳 やさいスープ 
≪今日のポイント≫
・玉ねぎは、新玉ねぎを使用しています。新玉ねぎの旬は4月~5月で、
みずみずしくて甘みがあり、やわらかいのが特徴です。
水でさらすと栄養分が溶けだしてしまうので、空気にさらすことで
辛みをとることができます。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 チキンカレー こんにゃくサラダ ヨーグルト
≪今日のポイント≫
・体力テストおつかれさま!ということで、人気メニューのカレーでした。
サラダのこんにゃくには、体の中の悪いものをきれいにする働きがあり、
「胃のほうき」とも呼ばれています。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 ユーリンチー ゆかりあえ チンゲン菜と卵のスープ
≪今日のポイント≫
・チンゲン菜が最初に作られた国は、中国です。
チンゲン菜には、風邪を予防してくれるビタミンAやビタミンC、骨を丈夫にしてくれるカルシウムがたくさん入っています。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 酢豚 わかめスープ
≪今日のポイント≫
・「酢」は、人間が作った最初の調味料だといわれています。
疲れをとったり、血液をサラサラにしたり、細菌をやっつけて食べ物を
腐りにくくしてくれたりと、良いことがたくさんあります。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 シロイトタラの紀州漬け からしあえ まろやか味噌汁
≪今日のポイント≫
・豆乳は豆腐を固める前の状態です。たんぱく質やカルシウムなどの
成長にかかせない栄養素が豊富です。豆乳は、みそとの相性がばっちりです。
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