2024年7月の記事一覧

今日の給食は、麦入りご飯・牛乳・白身魚の西京焼き・ゆで野菜・じゃが芋と豚肉の煮つけです。

西京焼きは、京都の伝統料理です。甘みがある白みそに、魚を漬けこんでから焼き上げます。

魚を白みそに漬けることで、うまみが増しておいしく食べられます。