2023年5月の記事一覧

５/２４（水）

　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・じゃこカツ・おひたし・田舎汁です。

　じゃこカツの「じゃこ」は,いわしの稚魚をうすい塩水でゆで上げ,天日などで干したものです。平らに広げて干しているときの様子が,細かいしわを持つ絹織物のちりめんに似ていることから「ちりめんじゃこ」と言われています。