2021年1月の記事一覧

１/１３（水）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・白身魚の味噌チーズ焼き・ごま和え・吉野汁です。
　みそは、大豆、麹、食塩を混ぜ合わせ、発酵させて作ります。昔は、自分の家でみそを作っていたので、いい味を出すために工夫をしていました。それを人にじまんすることから、「手前みそ」という言葉が生まれました。