2022年2月の記事一覧

２/２５（金）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・さばの味噌煮・かんぴょうのごま酢和え・根菜のすまし汁です。

　根菜とは,土の中にある根や根と茎の部分を食べる野菜のことです。根菜は,食物繊維が豊富で,おなかのなかの掃除をしてくれます。今日の給食では,にんじん・だいこん・ごぼうの3種類を使いました。

２/２４（木）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・栃木県産豚肉コロッケ・ゆで野菜・茎わかめのスープです。

　今月の好き嫌い克服メニューは、海藻の「くきわかめ」を使ったスープです。わかめのくきの部分を細切りにしたもので、コリコリとした食感で食べ応えがあります。よくかんで食べましょう。

　また,わかめは海の中で育ちます。長さは１．５ｍ、幅は９０㎝ぐらいです。大きなものだと長さが４ｍにもなるそうです。

２/２２（火）

　今日の給食は,ココア揚げパン・牛乳・ゆで野菜・肉団子スープです。

　ココアは,カカオ豆から作ります。カカオ豆は,チョコレートの原料になる豆です。カカオは,ギリシャ語で「テオブロマ・カカオ」と言って「神様の食べ物」という意味があり,昔はお金として使われていたくらい貴重なものでした。

　今日は,ココアがよく絡むようにコッペパンでは無く,ツイストパンを使用しました。

２/２１（月）　

　今日の給食は,わかめご飯・牛乳・銀だらの漬け込み焼き・りっちゃんの元気サラダ・なめこ汁です。

　なめこは,日本原産のきのこで,ほとんど日本だけで食べていると言ってよいほどだそうです。なめこという名前は,ぬるっとした感じから「ぬめらっこ」と呼ばれていたことから,つけられたと言われています。今日は,お味噌汁でいただきました。

２/１８（金）

　今日の給食は,麦入りごはん・牛乳・セルフビビンバ丼・春雨坦々スープ・カップdeヤクルトです。

　給食では,珍しい辛い料理。春雨担々スープの担々は,「担々麺」の「天秤棒で担いで売り歩いた麺」という意味からきています。ちなみに,似ている漢字の「坦々」の意味は,平らな・変化のないという意味で使われます。