2020年7月の記事一覧

７/３０（木）
　今日の給食は,黒糖ぶどうパン・牛乳・白身魚の味噌チーズ焼き・野菜とウインナーのスープ煮です。
　初めて給食に登場した黒糖ぶどうパンは,配膳室の前の展示を見て,見た目の黒さから揚げパンと間違われていました。　
　黒糖は,サトウキビのしぼり汁を煮詰め,固めたものです。優しい甘さが子供たちから人気でした。

７/２９（水）
　今日の給食は,麦入りご飯・ハヤシライス・牛乳・ねぎと卵のスープ・ミルメーク（ココア）です。
　コロナウイルス感染症対策としてランチルームの利用ができない為,お楽しみデザートとしてミルメークを提供しました。
　チューブのミルメークを初めて見た子が多く,みんな興味津々。「毎日でも飲みたい」の声を多く聞きました。

７/２８（火）
　今日の給食は,わかめご飯・牛乳・いわしの梅醬油煮・豆腐入りすまし汁です。
　みんなが大好きなわかめご飯に使われているわかめには,骨を丈夫にし,イライラした気持ちを落ち着かせる効果があります。暑く,ジメジメとした日が続きますが,心は爽やかに過ごしましょう。

７/２７（月）
　今日の給食は,カルボナーラスパゲティー・牛乳・大根スープ・フレッシュマンゴーです。
　カルボナーラスパゲティーは,昨年度に行われた豆つかみ大会の優勝者（中学年の部）のリクエストです。
　大根スープには,学校農園で収穫したさやいんげんを使用しました。

※コロナウイルスの影響で納品が出来ない為,冷凍パインからフレッシュマンゴーへ変更致しました。

７/２２（水）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・麻婆豆腐・わかめスープ・アーモンドカルです。
　麻婆豆腐に使用する豆板醬は,そら豆から作られた味噌のような食品です。四川料理で良く使われますが,辛みは強くないので,子供たちにも食べやすい味付けになっています。

７/２１（火）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・豚肉と野菜のうま煮・納豆・味噌汁です。
　納豆は,蒸した大豆に納豆菌を加えて発酵させた食品です。大好きな子や朝食べてきた！という子が多くいました。各クラスを回っていると,子どもたちは,普段お家で食べているおすすめの納豆をたくさん教えてくれました。

７/２０（月）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・モロの和風マリネ・豚汁です。
　モロの和風マリネには,５年生が学校農園で育てたきゅうりを使用しました。通常のマリネ液には,玉ねぎのみの料理ですが,きゅうりのシャキシャキとした食感がとても美味しかったです。

７/１７（金）
　今日の給食は,十六穀ご飯・牛乳・揚げ餃子・大いちょう汁・マスカットゼリーです。
　今日は,「宮っ子ランチ（大いちょう献立）」です。
　空襲を受けて,宇都宮市の市街地大半が焼失してしまいましたが,市民の強いエネルギーによる復興が進められ,現在のように,家やお店が立ち並ぶまでに発展しました。
　戦後,人々がたくましく生きぬいたことに誇りをもち,自分も頑張ろうという意欲をもたせる献立です。

７/１６（木）
　今日の給食は,ミルクトースト・牛乳・ミネストローネスープ・フルーツババロアです。
　子供たちから「美味しい！何が塗ってあるの？」とたくさんの質問があったミルクトーストは,コンデンスミルクをパンに塗り,焼き上げました。ミネストローネスープとの相性がとても良いです。

６/１５（水）
　今日の給食は,麦入りご飯・メキシカンライス・牛乳・洋風卵スープです。
　メキシカンライスは,メキシコでよく食べられる食材を使用した混ぜご飯です。メキシコでは,ハバネロやハラペーニョなどの唐辛子が良く使われますが,給食では食べやすいようカレー粉をしております。

７/１４（火）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・揚げ魚と野菜の和風和え・味噌汁です。
　和風和えは,全ての食材を揚げています。高学年の配膳室では,ピーマンが好きだから楽しみ！という声をたくさん聞きました。

７/１３（月）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・豚キムチ炒め・春雨中華スープ・ふりかけ（さけぱっぱ）です。
　豚肉は,炭水化物をエネルギーに変える働きがあるビタミンＢ１が豊富です。
　炒め物に,キムチを使用していますが,大量のお野菜からの水分と混ざり,辛いものが苦手な子でも食べやすくなっています。

７/１０（金）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・たらのカレー醬油漬け・じゃがいものそぼろ煮・味噌汁です。
　果物のようにビタミンＣやカリウムが多く含まれていることから,じゃがいもは,フランスでは「大地のりんご」と呼ばれています。

７/９（木）
　今日の給食は,ごまパン・牛乳・セルフ照り焼きチキン・ポテトのチーズ煮・野菜スープです。
　ポテトのチーズ煮は,６年生が学校農園で育てたじゃがいもを使用しました。とても美味しいじゃがいもで全学年から人気でした。

７/８（水）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・さんまオレンジ煮・五目きんぴら・まろやか味噌汁です。
　さんまは,ビタミンを多く含みます。ビタミンＤには,骨を丈夫にする力があり,今日のさんまオレンジ煮は骨まで綺麗に食べることができます。

７/７（火）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・五目ちらしずし・七夕汁・天の川ゼリーです。
　今日は,七夕献立です。給食の時間の前から子供たちの「楽しみ！」という声をたくさん聞きました。
　七夕汁には,たらのすり身の魚めんを天の川に見立て,使用しました。

７/６（月）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・かき揚げ・味噌汁・天丼のたれです。
　かき揚げは,魚介類や野菜を小さく切って,小麦粉を用いた衣でまとめて,揚げたものです。かき混ぜて揚げることから「かき揚げ」と呼ばれるようになりました。

７/２（木）
　今日の給食は,ナン・牛乳・キーマカレー・県産いちごヨーグルトです。
　キーマカレーの「キーマ」にはひき肉を意味します。ナンが大好きな子供たち,今日は朝からみんな嬉しそうでした。

７/１（水）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・いわしのごま味噌煮・冷奴・味噌汁です。
　昔,大名行列の先頭を歩いた奴の着物につける紋所が,大きな四角形に切った豆腐の形に似ていることから「やっこ」と言うそうです。