2015年10月の記事一覧

10月30日（金）
　今日の給食は，スパゲティカルボナーラ・牛乳・サラダ・パンプキンババロアです。
　明日のハロウィンにちなんで，スパゲティにかまぼこで出来たジャックオーランタンのトッピングと、かぼちゃの入ったサラダで楽しみました。
　ババロアは，卵と乳が使われていない物を皆で食べました。アレルギーのある子どもたちは皆と一緒のデザートに喜んでいました。

10月29日（木）
　今日の給食は，ひじきごはん・牛乳・野菜炒め・味噌汁です。
　ひじきの煮物は残菜の多い料理なのですが，混ぜご飯にしてみると，「美味しい」と，いつもおかわりしない子どももご飯をおかわりして食べていました。

10月28日（水）
　今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・あじフライ（ソース）又は，さんまの竜田揚げ（おろしたれ）・華風サラダ・味噌汁です。
　1ヶ月前に，お魚を自分で選ぶセレクト給食です。お友達の選んだ方を羨ましがったり，自分で選んだ方が「美味しかった」と喜んだり，微笑ましい光景が見られます。あじもさんまも体に良い栄養があることを話ました。

10月27日（火）
　今日の給食は，おにぎり・牛乳・照り焼きチキン・アーモンドあえ・具だくさん味噌汁・ピーチゼリーです。
　5・6年はおにぎりを自分で握る，4年生以下はお手伝い又は自分で握ることにチャレンジしました。塩おにぎりやのりを可愛く切って貼ったものなど様々でした。
　写真のおにぎりは，私（学校栄養士）が，先日行われた東校フェスタで応援基金に参加し頂いた，東田んぼ米で塩おにぎりを作りました。新米は冷めても美味しいです。

10月26日（月）
　今日の給食は，クロワッサン・」牛乳・うずら卵と野菜のカレーの煮・海藻サラダ・野菜ドレッシング・バナナです。
　本校では，給食の始まりから１０分間はもぐもぐタイムを設けています。うずらの卵もよく噛んで食べるように話しています。

10月22日（木）
　今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・鶏肉のごま味噌焼き・おひたし・味噌けんちん汁・国産りんごゼリーです。
　2学年の親子給食を実施しました。かんぴょうの入ったけんちん汁や，歯のぬけ変る子どもに，鶏の小間肉を使って調理している事を話ました。

10月21日（水）
　今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・ちくわの二色あげ・大根おろし・田舎汁です。
　肌寒い日でしたので、田舎汁をおかわりする子どもが多かったです。

10月20日（火）
　今日の給食は，きなこトースト・牛乳・ゆで野菜・和風ドレッシング・大豆のクリームシチューです。
　「シチューの中の大豆から，きなこは出来ているんだよ」と低学年の子どもたちに話しをすると，「えー！！」とビックリ顔でした。

１０月１９日（月）
　今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・煮込みハンバーグ・ゆで野菜・手作りドレッシング・味噌汁・ミニフィッシュです。
　ハンバーグのような軟らかい食べ物も，よく噛むように話ました。

１０月１６日（金）
　今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・鮭のねぎ味噌焼き・切り干し大根の煮つけ・味噌汁・アセロラゼリーです。
　大根はこれからが旬の野菜です。大根を干した切り干しと，お味噌汁の中の大根を食べ比べてみました。

１０月１５日（木）
　今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・手作りあげ餃子・野菜のにんにく醤油和え・春雨中華スープ・県産ヨーグルトです。
　２学期が今日から始まりました。宇都宮市小・中一斉の「餃子献立給食」を実施しました。調理員さんに休憩なしで，餃子を手作りで作って頂きました。子どもたちも，丸い形に何だろう？と興味深々でした。

10月9日（金）
　今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・レバー入りメンチカツ（小袋ソース）・ゆで野菜・味噌汁・ブルーベリーゼリーです。
　今日で1学期が終了します。明日10月10日（土）が目の愛護デーですので，目に良いレバーや小松菜，ブルベリーを献立に取り入れました。ブルベリーゼリーは初めて食べるという子どもが多く，珍しそうに見ていましたが，「美味しい」と喜んで食べていました。

１０月８日（木）
　今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・チキンピカタ・ゆで野菜・野菜いっぱいドレッシング・野菜スープです。
　チキンピカタは，卵の中に粉チーズと刻んだパセリを入れ，とり肉にかけて焼き上げます。チーズ嫌いの子どもも食べてくれました。

10月7日（水）
　今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・えび大シューマイ・春雨とにらの炒め物・味噌汁です。
　お味噌汁には、、これから旬のお野菜のかぶとかぶの葉をいれました。大根と似ていますので，お昼の校内放送で紹介しました。

10月6日（火）
　今日の給食は，ドライカレーサンド（コッペパン）・牛乳・海藻サラダ・ノンオイル中華ドレッシング・皮つきりんごです。
　皮つきのりんごを食べた事のない子どもが数名いました。初体験の子どもは，「固いけど，甘くておいしいね」と全部食べてくれました。

10月5日（火）
　今日の給食は，麦入りごはん・さばの味噌煮・おひたし・にらと卵のスープ・レモンゼリーです。
　「さばの味噌煮は嫌いでしたが，給食で食べれるようになりました」と嬉しい声がきけました。

10月2日（金）
　今日の給食は，麦入りごはん・牛乳・焼き魚（ほっけ）・大根おろし・ごまあえ・まろやか味噌汁です。
　ほっけは，これから旬のお魚です。給食の大根おろしは辛くないので，「ごはんにかけて食べてもいいですか？」と，育ち盛りの高学年のあるクラスでは，4月からごはんの残菜は全くありません。

10月1日（木）
　今日の給食は，麦入りごはん・ハッシュドビーフ・牛乳・ゆで野菜・青しそドレッシング・梨です。
　今日から栃木県「食育月間」です。自分が食べたもので体が作られること，「いただきます」の意味を考えてみることを話しました。