2023年6月の記事一覧

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献立
・シュガートースト　牛乳　海藻サラダ　ポークビーンズ　かみかみゼリー

≪今日のポイント≫
・今日は、かみかみ献立でした。
食パンや大豆、ナタデココ入りのゼリーなど、噛み応えのある食材を多く使用したメニューです。
今週は、歯と口の健康週間です。よくかんで食事をしましょう。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　さばの香辛焼き　からしあえ　まろやか味噌汁　わかめふりかけ

≪今日のポイント≫
・まろやか味噌汁は、豆乳が入った味噌汁のことです。
豆乳は大豆から作られます。大豆は、“畑の肉”と言われるほどたんぱく質が豊富です。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　鶏肉の味噌チーズ焼き　塩昆布あえ　ひじきと大豆の炒り煮

≪今日のポイント≫
・ひじきには，骨や歯を丈夫にするカルシウムや，おなかの中の掃除をする食物繊維が豊富です。

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献立
・チャーハン　牛乳　ジャークチキン　ゆで野菜

≪今日のポイント≫
・ジャークチキンは，ジャマイカの料理です。
鶏肉にチリパウダーやパプリカパウダー、クミンパウダーなどの
スパイスを漬け込んで焼きました。
給食では，食べやすいようにチリパウダーを少なめにしています。

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献立
・麦入りごはん　牛乳　肉団子　春雨とニラの炒め物　トックスープ

≪今日のポイント≫
・トックは朝鮮半島のおもちです。もち米ではなく，うるち米から作られているので
あまり伸びないのが特徴です。

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