2022年1月の記事一覧

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献立
・麦入りごはん　牛乳　セルフ天丼（いか・かぼちゃ）　いもこん鍋風汁

≪今日のポイント≫
・いもこん鍋は、古くから伝わる鳥取県の郷土料理です。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　さわらの照焼き　ごまあえ　味噌汁

≪今日のポイント≫
・～ゴマ～
粒は小さいですが、栄養分がギュッとつまっています。
ゴマはそのまま食べるよりも、すりつぶして『すりごま』にするほうが、栄養が吸収されやすくなります。
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献立
・コッペパン　ブルーベリージャム　牛乳　鶏肉とじゃがいものケチャップあえ
　チョレギ風サラダ　アセロラゼリー

≪今日のポイント≫
・～じゃがいも～
じゃがいもは、フランスでは「大地のりんご」と呼ばれているそうです。
果物のように、ビタミンCやカリウムが含まれているので、こう呼ばれています。
カリウムには、体の中の細胞や血圧を正常に保ってくれる働きがあります。
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献立
・ひき肉と豆のカレー　牛乳　ゆで野菜　ウエハース

≪今日のポイント≫
・新年最初のカレーは、カレーでした！
今日のカレーは、レンズ豆を使用しています。
レンズ豆には栄養分がギュッとつまっています。
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