2021年7月の記事一覧

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献立　
・セルフお魚ソーセージフライドッグ　レタス　サマーシチュー　牛乳
　アセロラゼリー
≪今日のポイント≫
・サマーシチューは、トマトをたっぷりと使った夏のスープです。トマトには、目に良いビタミンＡと、日差しから肌を守ってくれるビタミンＣが多く入っています。また、夏バテを防止してくれる働きもあります。

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献立　
・麦入りごはん　牛乳　プルコギ風炒めもの　タイピーエン　冷凍パイン
≪今日のポイント≫
・タイピーエンは、明治時代に中国から日本に伝わってきた料理で、熊本県の中華料理店でアレンジしたものです。熊本県では、ご当地グルメにもなっているそうです。豚肉、いか、たけのこ、きくらげなどたくさんの具材が入ったスープです。
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献立　
・麦入りごはん　牛乳　鶏肉と大豆のみそ炒め　ワンタンスープ　ふりかけ
≪今日のポイント≫
・今日は、箸で「つまむ」練習ができるメニューでした。
上手にお箸を使いながら食べてほしいです。
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献立　
・米粉パン　りんごジャム　牛乳　豚肉のパセリパン粉焼き　ゆで野菜　
　モロヘイヤスープ
≪今日のポイント≫
・モロヘイヤは夏が旬の野菜で、葉っぱをちぎるとネバネバとしています。
昔エジプトの王様が、モロヘイヤのスープを飲んで病気をなおしたという言い伝えがあり、「王様の野菜」と呼ばれています。栄養満点で、夏バテも予防してくれます。
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献立　
・夏野菜カレー　牛乳　フルーツポンチ　
≪今日のポイント≫
・カレーには、かぼちゃやピーマン、なすなどの平石地区で採れた夏野菜をたくさん使用しました。
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