2021年3月の記事一覧

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献立
・コッペパン　牛乳　ビーフシチュー　ゆで野菜　プリン
≪今日のポイント≫
・今年度の給食も今日で最後です。
明日からは春休み。朝昼夜としっかり3食とって，元気に過ごしてほしいです。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　白身魚のてりやき　ごまあえ　道産子汁
　いよかんゼリー
≪今日のポイント≫
・いよかんには皮膚や血管を強くしたり、かぜを予防するビタミンCが
豊富に含まれています。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　プルコギ風炒め物　トックスープ　アセロラゼリー
≪今日のポイント≫
・トックは、朝鮮半島の餅です。日本の餅のよう伸びないのは
もち米ではなく、うるち米で作っているからです。
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献立
・シーフードカレー　こんにゃくサラダ　牛乳　フルーツポンチ
≪今日のポイント≫
・明日は卒業式。6年生は平北での最後の給食ですね。
そんな今日は，みんな大好きカレーです。今回は，イカやえび，ほたてなど
魚介のうまみがたっぷり詰まったシーフードカレーでした。
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献立
・コッペパン　牛乳　キャラメルジャム　鮭のマヨネーズ焼き
大根ときゅうりのサラダ　ウインナーのスープ　アイス
≪今日のポイント≫
・鮭はピンク色をしていますが，実は白身魚です。
アスタキサンチンという赤い色素をふくむ、エビなどをエサにしているので、
体がピンク色になります。
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献立
・赤飯　牛乳　ヒレカツ　磯辺あえ　すまし汁　お祝いケーキ
≪今日のポイント≫
・今日は卒業お祝い献立です。
赤飯は，ささげを煮て炊きました。
ささげは、小豆に似ていますが、小豆よりも皮がかたく破れにくいので，
赤飯を作るときにぴったりです。
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献立
・二色丼　牛乳　韓国風味噌汁　セレクトクレープ
≪今日のポイント≫
・今日はセレクト給食！いちごかチョコのクレープです。
児童たちには，チョコが人気のようでした！
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献立
・オムライス　牛乳　野菜スープ　みかんババロア
≪今日のポイント≫
・チキンライスのうえにはとろとろの卵がかかっています。
卵に生クリームが混ざっているので，火が通っていてもとろとろになります。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　春巻　ナムル　八宝菜
≪今日のポイント≫
・八宝菜は，八つの宝と書くように様々な食材が使われていて，
まるで宝を集めて作ったようだと名付けられました。
野菜の他にも，豚肉やえび・いかなど具沢山の八宝菜でした。
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献立
・セルフチーズバーガー（バンズパン・ハンバーグ・チーズ・レタス）
　洋風卵スープ　オレンジ
≪今日のポイント≫
・ハンバーガーはアメリカで生まれた食べ物です。アメリカのコックさんが、
サンドイッチのように、パンにハンバーグをはさんでみたら、
とてもおいしかったことから、ハンバーガーが広まったそうです。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　鶏肉と大豆のみそ炒め　根菜すまし汁　レモンタルト
≪今日のポイント≫
・大豆は、畑の肉とよばれ、肉に負けないくらい栄養満点な食材です。
大豆は、納豆や豆腐、油揚げだけでなく、みそやしょうゆ、きなこなど
いろいろな食材に変身することができます。
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献立
・ナン　キーマカレー　牛乳　ゆで野菜　ヨーグルト
≪今日のポイント≫
・ヨーグルトが牛乳よりもたんぱく質やカルシウムの消化吸収が良いのは，
乳酸菌の働きのおかげです。乳酸菌は、お腹の中で悪玉菌が増えるのを防いでくれます。
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献立
・麦入りご飯　牛乳　さんまの梅煮　五目きんぴら　小松菜ときのこのごまみそ汁
≪今日のポイント≫
・今日の味噌汁は，ねりごま入りです。
ごまは小さな粒に、たくさんの栄養がつまっています。
そのまま食べるより、すりつぶしてすりごまにすると、栄養が吸収されやすくなります。
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献立
・五目ちらしずし　牛乳　紅白はんぺん入りすまし汁　ひなあられ
≪今日のポイント≫
・今日はひな祭り。女の子の健やかな成長と幸せを祈って、お祝いします。
ひなあられのピンク、白、みどり色にはそれぞれ意味があって、
ピンクは「生命」、白は「雪の大地」、緑は「木々の芽吹き」をイメージしており、
３色食べると元気に,丈夫に育つといわれています。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　豚肉のしょうが焼き　からし和え　ひじきの炒り煮
≪今日のポイント≫
・しょうが焼きは、肉が柔らかくなるようにと，一度肉を茹でてから炒めてあります。
調理員さんたちは，美味しくなるように工夫しながら調理してくださいます。
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献立
・あんかけやきそば　牛乳　ぎょうざスープ　チーズドッグ
≪今日のポイント≫
・えびやいか，豚肉，野菜などたっぷりの具が入ったあんかけを，
焼きそば麺の上にかけました。
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