2021年2月の記事一覧

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献立
・チキンカレー　牛乳　ゆで野菜　ヨーグルト
≪今日のポイント≫
・鶏肉の良質なたんぱく質には，疲れた体を回復させる効果があります。
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献立
・セルフビビンバ丼　牛乳　春雨スープ　ココアデザート
≪今日のポイント≫
・今日の春雨スープは，きくらげ入りでした。きくらげのカルシウム量は
きのこ類で一番です。カルシウムは，歯や骨を作ったり，骨粗しょう症を予防する
働きがあり，成長期の子どもたちには欠かせない栄養です。
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献立
・パインパン　牛乳　鮭のホイル焼き　コールスローサラダ
　ミネストローネ　いちごプリン
≪今日のポイント≫
・鮭の身はピンク色をしていますが、実は白身魚です。
アスタキサンチンという赤い色素を含むエビなどをエサにしているので、
体がピンク色になります。
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献立
・麦入りご飯　牛乳　生揚げと豚肉の豆板醤炒め　白菜スープ　アセロラゼリー　
≪今日のポイント≫
・白菜の旬は冬です。スープや鍋に入れるととろとろになって
美味しいですよね。
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献立
・コッペパン　フルーツクリーム　牛乳　カップグラタン　ゆで野菜
≪今日のポイント≫
・みかん・パインなどが入ったフルーツクリームは，パンにはさんで食べます。
パイナップルは、パインとアップルをくっつけた言葉で、
「松ぼっくりに似たりんご」という意味だそうです。パインは松のことを指します。
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