本日の給食

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献立
・米粉パン　牛乳　チョコクリーム　ナポリタン　ゆで野菜
≪今日のポイント≫
・ナポリタンには隠し味に中濃ソースが入れてあります。
ソースを入れたことで、味が引き締まります。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　白身魚の照り焼き　アーモンド和え　味噌汁
≪今日のポイント≫
・今日の白身魚はミナミカマスです。
ミナミカマスはオーストラリアやニュージーランドに生息しています。
日本では、「銀さわら」と呼ばれています。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　セルフまいたけごはん　厚焼き卵　ごまあえ
≪今日のポイント≫
・歯ごたえと香りが良い，今が旬のまいたけをたっぷり使用しました。
だるさをとるカリウムや，おなかの調子を整える食物繊維が豊富に
含まれています。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　鶏肉の漬けこみ焼き　からしあえ
　まろやか味噌汁
≪今日のポイント≫
・今日は噛みごたえのある食材を多く使用した、かみかみ献立でした。
よく噛むことで、食材本来の味もよくわかります。
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献立
・なめし　牛乳　コロッケ　おひたし　味噌汁
≪今日のポイント≫
・子供たちから「菜飯ってなに？」の質問が多数。
菜飯は大根やカブなどの菜っ葉を混ぜたごはんです。
普段食べている根の部分よりも、葉の方が栄養があります。
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献立
・コッペパン　牛乳　アジのチーズ焼き　玉ねぎとコーンのソテー
　カレースープ　ジャム
≪今日のポイント≫
・アジの語源は「味」で、その味の良さを褒めて名づけられました。
アジはクセが少なく食べやすい魚です。たたき、塩焼き、煮つけなど
様々な料理に向いています。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　あげぎょうざ　ナムル　マーボー豆腐
≪今日のポイント≫
・中国四川で生まれた麻婆豆腐は、貧しくて材料がない中ありあわせの
食材でお客さんにふるまった料理が最初だといわれています。
ごはんにかけてマーボー丼として食べても美味しいですね。
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献立
・麦入りごはん　セルフ二色丼　牛乳　根菜すまし汁　アセロラゼリー
≪今日のポイント≫
・大根・にんじん・ごぼうなどの根菜をたっぷり使ったすまし汁。
根菜はお腹の調子を整えてくれる食物繊維が豊富なだけでなく、
体を温めてくれる効果があります。これからの寒い季節には
ぴったりの食材です。
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献立
・麦入りごはん　ビーフカレー　牛乳　こんにゃくサラダ　ヨーグルト
≪今日のポイント≫
・今日は栃木県産の和牛を使ったビーフカレーでした。
地産地消を推進しようということでJAさんから頂いたものです。
おいしくいただきました。
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献立
・麦入りごはん　牛乳　プルコギ風炒め物　チンゲン菜と豆腐のかきたまスープ
≪今日のポイント≫
・プルコギは下味をつけたお肉と野菜をピリ辛の味付けで炒めた韓国の
定番料理のひとつです。韓国語で「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という
意味です。ご飯が進む料理です。
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