給食

麦入りごはん、牛乳、にらまんじゅう、切干大根のナムル、生揚げの辛味炒め

抹茶米粉揚げパン、牛乳、トマトオムレツ、海藻サラダ、青じそドレッシング、野菜とウインナーのスープ煮

麦入りごはん、牛乳、ハンバーグ（ケチャップソース）、ポテトのチーズ煮、白菜スープ

ランチマット強化週間で上位入賞した「おおぞら学級」のリクエスト給食です。

わかめごはん、牛乳、鶏肉の香味焼き、拌三絲、豚汁、洋梨のコンポート

物価高騰の煽りを受け、高騰が続いている食材を使った献立の提供が難しくなっています。今日は久しぶりに「鮭」を使った西京焼きです。どうぞ召し上がれ。

麦入りごはん、牛乳、さけの西京焼き、からし和え、肉じゃが

12/1(木)今日の給食はハヤシライス・ゆで野菜サラダ・野菜イタリアンドレッシング・はちみつレモンゼリーです。

スパゲティ、チキントマトソース、牛乳、ゆで野菜サラダ、香味中華ドレッシング、スイートポテト

待ってました「ケーキバイキング」（3年2学級）

麦入りごはん、セルフ二色丼、牛乳、まろやか味噌汁、りんご

3年生（今日は2学級）は「ケーキバイキング」です。みんな迷いながら選んでいました。

餃子飯、牛乳、春巻、ナムル、チンゲン菜と豆腐のスープ、アセロラゼリー

　今日は「宮っ子ランチ献立」で、私たちの住む宇都宮の特産品や文化など宇都宮の良さを知ることのできる給食です。

　「鬼怒の船頭鍋」は，江戸へ物資を送る船を操る船頭さんたちが地元の食材をふんだんに使って食べていたと考える料理を復元したものです。船頭鍋は，上り鍋と下り鍋の2種類があります。上り鍋は，川の流れに逆らって，上流へと船を進める体力を維持するために，腹持ちのいい小麦粉のほうとう風みそ味で，下り鍋は，川の流れを利用して江戸へ向かう下りは，体力の消耗が少なくて済むので，そば粉のほうとう風しょうゆ味です。今回の船頭鍋は，みそ味の上り鍋です。

　「モロ」はサメの一種です。サメは腐敗しにくく，冷蔵技術の未発達な時代に貴重な海の鮮魚でした。その腐敗の遅さが内陸部までの流通を可能にしました。海なし県ゆえにサメを食べる食文化が根付いていました。

　「切り干し大根」は，江戸時代から食べられてきた保存食で，冬の交通の便が悪くなる北関東では重要な食品源でした。

　「にっこり」は１９８４（昭和５９）年に栃木県農業試験場において，「新高」に「豊水」を交配して生まれました。にっこりの名前は栃木県の名所「日光」からきています。今日の「にっこり」は駒生町の「阿部果樹園」で収穫されたものです。

　栄養たっぷりな地元のとれたて食材をしっかり食べて，元気な体を作りましょう。

麦入りごはん、牛乳、モロのから揚げ、切干大根のポン酢和え、船頭鍋、梨（にっこり）

麦入りごはん、牛乳、スタミナ焼き、塩昆布和え、にら卵汁

黒パン、マーガリン、牛乳、鶏肉のケチャップ和え、ゆで野菜サラダ、香味塩ドレッシング、野菜スープ

麦入りごはん、牛乳、ポークしゅうまい、チャ―シャン豆腐、坦々春雨スープ

麦入りごはん、牛乳、いわしのおかか煮、磯辺和え、すいとん

11/17(木)の給食はエッグカレー・こんにゃくゼリー・棒棒鶏ドレッシング・ヨーグルトです。

ランチョンマット強化週間で3年生の部1位となった3年1組のリクエストメニューです。

ピザトースト、牛乳、ポークポトフ、フルーツポンチ

3年1組のみなさん、おいしいメニューをありがとう。

麦入りごはん、さけぱっぱ、牛乳、ちくわの二色揚げ、大根おろし、高野豆腐の煮物

麦入りごはん、牛乳、豚肉と野菜の味噌炒め、卵とほうれん草のスープ、いちこプリン

む

11/11(金)の給食は、さばの香辛焼き・大豆もやしのキムチ和え・大根の中華煮・りんごゼリーです。

１１／１０（木）の給食は、鶏肉の味噌チーズ焼き・からし和え・豆腐入りかきたま汁です。

今日は、「天空の城ラピュタ」からお話給食です。

「天空の城ラピュタ」は、天空に浮かぶまぼろしの城・ラピュタをめぐる壮大な冒険物語です。ラピュタ帝国の血を引く少女シータ。シータを助ける少年パズー。追われている中で、ふたりが目玉焼きをのせたパンを食べる場面があります。今回のおはなし給食は、そのおいしそうに食べる目玉焼きパン（ラピュタパン）と、海賊船の中でシータが作るブラウンシチューを取り入れました。

ラピュタパン（トーストに目玉焼きをのせて）、シータのミートボールシチュー、ゆで野菜サラダ、イタリアンドレッシング、牛乳

11/8(火)の給食はいわしのカリカリフライ・切り干し大根のナルム・豚汁・麦ごはん・牛乳です。

麦入りごはん、牛乳、鶏肉と大豆の味噌炒め、けんちん汁

米粉パン、いちごジャム、牛乳、さつまいものシチュー、春雨サラダ

麦入りごはん、牛乳、さんまのみぞれ煮、おひたし、道産子汁、抹茶プリン

チキンライス、牛乳、かぼちゃコロッケ、ゆで野菜サラダ、香味塩ドレッシング、ABCスープ

ABCスープとは？　　いろいろなパスタがあるんですね。

1年ぶりの「おにぎりの日」。思い思いに握ったおにぎりで楽しい給食となりました。

自作おにぎり、牛乳、鶏肉のごまみそ焼き、ひじきの炒り煮、のっぺい汁

【ホームページに載せたいおにぎりを募ったところ、たくさんの提供がありました】

麦入りごはん、牛乳、えびしゅうまい、拌三絲（ばんさんすー）、マーボ豆腐

ココア揚げパン、牛乳、ベーコンチーズオムレツ、ゆで野菜サラダ、青じそドレッシング、白菜スープ

麦入りごはん、牛乳、ポークアドボ、キャベツとブロッコリーのソテー、レモンゼリー

10/24 (月)の給食は　ハムカツ　坦々春雨スープ他です

麦入りごはん、牛乳、豚肉のバーベキューソース、磯辺和え、かんぴょうの卵とじ汁

麦入りごはん、チキンカレー、牛乳、フルーツゼリー

文化祭による給食時間（配膳、食事、片付け等）の縮減のため、簡易献立としました。

朝焼きコッペパン、チョコクリーム、牛乳、あじフライ、ゆで野菜サラダ、イタリアンドレッシング、ポテトスープ

※あじのチーズ焼きの予定でしたが、調理器具の不具合により、アジフライに変更しました。

ランチマット強化週間でランチマット使用者１位だった２年３組のリクエスト給食で、当日配膳されるまで献立はシークレットでした。鶏のから揚げは大の人気メニューです。からあげ専門店も増えましたね。

わかめごはん、牛乳、鶏肉のからあげ、春雨サラダ、みそ汁、プリン

五穀入りごはん、牛乳、さばの味噌煮、おひたし、吉野汁、お米のムース

麦入りごはん、牛乳、ハンバーグ、和風きのこソース、小松菜の煮びたし、みそ汁、ラ・フランスゼリー

栗ご飯、ごま塩、牛乳、いかとさつま芋の天ぷら、大根おろし、けんちん汁

まいたけご飯、牛乳、いわしの生姜煮、からし和え、道産子汁

米粉パン、牛乳、やきそば、にらまんじゅう、ゆで野菜サラダ、香味中華ドレッシング、フルーツ杏仁風プリン

麦入りごはん、牛乳、プルコギ風炒め物、チンゲン菜と豆腐のかきたまスープ、ビーンズカル

10/1、秋晴れのもと盛大に開催された「いちご一会とちぎ国体」も３日目に入り、県内市町各会場では熱戦が繰り広げられています。今日の給食は、国体開催を記念して、栃木の食に縁の深い食材を用いました。「がんばれ栃木！」

麦入りごはん、味付けのり、牛乳、もろフライ、もやしとにらのソテー、ゆば入りみそ汁、とちぎ国体ゼリー（県産苺使用）

スパゲティ、ミートソース、牛乳、こんにゃくサラダ、ナムルドレッシング、チーズドッグ

麦入りごはん、牛乳、あゆの甘露煮、磯辺和え、豚肉と野菜のうま煮

★我が栃木県には、那珂川、鬼怒川、渡良瀬川、思川などきれいな川がたくさんあります。海には接していませんが、山々を源にとする良質な水が豊富な県なのです。川魚の中でも、アユは味がとてもよく、高価な魚です。アユには鉄分をはじめリンやカルシウム、マグネシウムなどはトップクラスのミネラル量を誇っています。

　今日の「あゆの甘露煮」は，一尾当たり「２８８円」するものを、栃木県養殖漁業協同組合より無償提供していただいたものです。

　甘露煮なので骨を感じることもなく、丸ごと食べることができました。「おいしかった」と完食の学級もあれば、「ちょっと」と言って食べ残しが目立った学級もありました。

　各家庭でもお子さんの食わず嫌いをなくす工夫をされていると思います。給食は多様な食べ物を提供しているという点からも、食わず嫌いをなくしたり、多様な食を知ってもらう意義を感じています。学校としてはＳＤＧｓの視点からも、食について考えていかなければならないと改めて認識した今日の献立でした。

イギリス食パン、はちみつ&マーガリン、牛乳、鶏肉のカチャトーラ、キャベツのスープ

※「カチャトーラ」はイタリア語で「猟師風」という意味のイタリア料理で、トマト味の肉の煮込みで鶏肉が用いられることが多い。

麦入りごはん、牛乳、餃子ロール、にらと春雨の炒め物、豆腐と小松菜のスープ

餃子ロールはオーブンで加熱調理する予定でしたが、点火しないという不具合が生じました。急遽、サラダ油で揚げて調理し、カリッとした「揚げ餃子」として美味しく食べることができました。ピンチを乗り切った栄養教諭と調理員さんたちは、ほっと胸をなでおろしたそうです。ありがとうございました。

麦入りごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、ごま和え、冬瓜スープ

麦入りごはん、韓国のり、牛乳、酢豚、わかめスープ

ツナトースト、牛乳、ミートボールと野菜のカレー煮、フルーツポンチ

「やしおますのたまり醤油漬け」に使われた「プレミアムヤシオマス」は、オリジナル県産ブランドで、高い品質基準に合格したものだけがこう呼ばれています。身がやわらかく、クセがないとても食べやすい魚で、オレイン酸を含み、ほんのり甘くうま味成分も豊富です。

今日の「やしおます」は、「栃木県養殖漁業協同組合」から無償提供していただいたもので、１切れ５３９円もするとても高価な魚です。美味しくいただきました。