給食

３週間ぶりの給食のため、調理員さんたちは先週から給食室の清掃や調理器具の点検に当たっていました。美味しい給食の再開に生徒たちも大喜びです。

麦入りごはん、牛乳、ハンバーグ、大根おろしソース、キャベツとブロッコリーのソテー、みそ汁、アセロラゼリー

デニッシュパン、牛乳、チキンオーブン焼き、ゆで野菜サラダ、香味塩ドレッシング、ミネストローネスープ、クリスマスデザート（セレクト）

どれにしようかな。

麦入りごはん、セルフ天丼（いか・かぼちゃ）、牛乳、塩こんぶ和え、まろやか味噌汁

スパゲティ、ミートソース、牛乳、ゆで野菜サラダ、野菜和風ドレッシング、メープルドッグ

　今日は給食室でトラブルがありました。通常と違い大きめの冷凍肉だったため、調理時間がかかり、一度揚げたカツは内部まで十分に加熱されませんでした。急遽、全てを揚げ直したため、チキンカツの提供が配膳に間に合いませんでした。

　栄養教諭や調理員が「遅くなってごめんなさいね」と各クラスを回ったところ、「今日は揚げたてで、サクサクジューシーでとてもおいしかった」と、たくさんの生徒が声をかけてくれたそうです。( ；∀；)

　ピンチを乗り切った給食室のスタッフ、何よりのねぎらいの言葉をかけてくれた生徒たち････。熱々のチキンカツと同じホットなドラマがありました。ごちそうさまでした。

麦入りごはん、牛乳、チキンカツ、おひたし、ひじきと大豆の炒り煮

麦入りごはん、ポークカレー、牛乳、ゆで野菜サラダ、青じそドレッシング、プリン

麦入りごはん、牛乳、厚焼卵、ゆで野菜にんにく醤油和え、豚肉と大根の煮物

本日は「学校給食委員会」があり、委員（校医やＰＴＡ役員）の給食視察や試食、活動についての協議を行いました。詳しくは「学校日誌」をご覧ください。

麦入りごはん、牛乳、モロの和風マリネ、磯辺和え、道産子汁、みかん

フレンチトーストは、厚めにカットされた食パンを、給食室で卵，牛乳，砂糖，バニラエッセンスを混ぜた卵液をたっぷりつけて、１枚1枚オーブンで焼き上げました。寒い日にピッタリのパン料理です。温かいうちに召し上がれ。

フレンチトースト、牛乳、ミートボールと野菜のカレー煮、ゆで野菜サラダ、香味塩ドレッシング、ヨーグルト

麦入りごはん、牛乳、豚キムチ炒め、卵とわかめのスープ、桃の杏仁豆腐

12/12（月)の給食は、アジフライ・ごま和え・田舎汁・麦入りご飯です。

麦入りごはん、牛乳、にらまんじゅう、切干大根のナムル、生揚げの辛味炒め

抹茶米粉揚げパン、牛乳、トマトオムレツ、海藻サラダ、青じそドレッシング、野菜とウインナーのスープ煮

麦入りごはん、牛乳、ハンバーグ（ケチャップソース）、ポテトのチーズ煮、白菜スープ

ランチマット強化週間で上位入賞した「おおぞら学級」のリクエスト給食です。

わかめごはん、牛乳、鶏肉の香味焼き、拌三絲、豚汁、洋梨のコンポート

物価高騰の煽りを受け、高騰が続いている食材を使った献立の提供が難しくなっています。今日は久しぶりに「鮭」を使った西京焼きです。どうぞ召し上がれ。

麦入りごはん、牛乳、さけの西京焼き、からし和え、肉じゃが

12/1(木)今日の給食はハヤシライス・ゆで野菜サラダ・野菜イタリアンドレッシング・はちみつレモンゼリーです。

スパゲティ、チキントマトソース、牛乳、ゆで野菜サラダ、香味中華ドレッシング、スイートポテト

待ってました「ケーキバイキング」（3年2学級）

麦入りごはん、セルフ二色丼、牛乳、まろやか味噌汁、りんご

3年生（今日は2学級）は「ケーキバイキング」です。みんな迷いながら選んでいました。

餃子飯、牛乳、春巻、ナムル、チンゲン菜と豆腐のスープ、アセロラゼリー

　今日は「宮っ子ランチ献立」で、私たちの住む宇都宮の特産品や文化など宇都宮の良さを知ることのできる給食です。

　「鬼怒の船頭鍋」は，江戸へ物資を送る船を操る船頭さんたちが地元の食材をふんだんに使って食べていたと考える料理を復元したものです。船頭鍋は，上り鍋と下り鍋の2種類があります。上り鍋は，川の流れに逆らって，上流へと船を進める体力を維持するために，腹持ちのいい小麦粉のほうとう風みそ味で，下り鍋は，川の流れを利用して江戸へ向かう下りは，体力の消耗が少なくて済むので，そば粉のほうとう風しょうゆ味です。今回の船頭鍋は，みそ味の上り鍋です。

　「モロ」はサメの一種です。サメは腐敗しにくく，冷蔵技術の未発達な時代に貴重な海の鮮魚でした。その腐敗の遅さが内陸部までの流通を可能にしました。海なし県ゆえにサメを食べる食文化が根付いていました。

　「切り干し大根」は，江戸時代から食べられてきた保存食で，冬の交通の便が悪くなる北関東では重要な食品源でした。

　「にっこり」は１９８４（昭和５９）年に栃木県農業試験場において，「新高」に「豊水」を交配して生まれました。にっこりの名前は栃木県の名所「日光」からきています。今日の「にっこり」は駒生町の「阿部果樹園」で収穫されたものです。

　栄養たっぷりな地元のとれたて食材をしっかり食べて，元気な体を作りましょう。

麦入りごはん、牛乳、モロのから揚げ、切干大根のポン酢和え、船頭鍋、梨（にっこり）

麦入りごはん、牛乳、スタミナ焼き、塩昆布和え、にら卵汁

黒パン、マーガリン、牛乳、鶏肉のケチャップ和え、ゆで野菜サラダ、香味塩ドレッシング、野菜スープ

麦入りごはん、牛乳、ポークしゅうまい、チャ―シャン豆腐、坦々春雨スープ

麦入りごはん、牛乳、いわしのおかか煮、磯辺和え、すいとん

11/17(木)の給食はエッグカレー・こんにゃくゼリー・棒棒鶏ドレッシング・ヨーグルトです。

ランチョンマット強化週間で3年生の部1位となった3年1組のリクエストメニューです。

ピザトースト、牛乳、ポークポトフ、フルーツポンチ

3年1組のみなさん、おいしいメニューをありがとう。

麦入りごはん、さけぱっぱ、牛乳、ちくわの二色揚げ、大根おろし、高野豆腐の煮物

麦入りごはん、牛乳、豚肉と野菜の味噌炒め、卵とほうれん草のスープ、いちこプリン

む

11/11(金)の給食は、さばの香辛焼き・大豆もやしのキムチ和え・大根の中華煮・りんごゼリーです。

１１／１０（木）の給食は、鶏肉の味噌チーズ焼き・からし和え・豆腐入りかきたま汁です。

今日は、「天空の城ラピュタ」からお話給食です。

「天空の城ラピュタ」は、天空に浮かぶまぼろしの城・ラピュタをめぐる壮大な冒険物語です。ラピュタ帝国の血を引く少女シータ。シータを助ける少年パズー。追われている中で、ふたりが目玉焼きをのせたパンを食べる場面があります。今回のおはなし給食は、そのおいしそうに食べる目玉焼きパン（ラピュタパン）と、海賊船の中でシータが作るブラウンシチューを取り入れました。

ラピュタパン（トーストに目玉焼きをのせて）、シータのミートボールシチュー、ゆで野菜サラダ、イタリアンドレッシング、牛乳

11/8(火)の給食はいわしのカリカリフライ・切り干し大根のナルム・豚汁・麦ごはん・牛乳です。

麦入りごはん、牛乳、鶏肉と大豆の味噌炒め、けんちん汁

米粉パン、いちごジャム、牛乳、さつまいものシチュー、春雨サラダ

麦入りごはん、牛乳、さんまのみぞれ煮、おひたし、道産子汁、抹茶プリン

チキンライス、牛乳、かぼちゃコロッケ、ゆで野菜サラダ、香味塩ドレッシング、ABCスープ

ABCスープとは？　　いろいろなパスタがあるんですね。

1年ぶりの「おにぎりの日」。思い思いに握ったおにぎりで楽しい給食となりました。

自作おにぎり、牛乳、鶏肉のごまみそ焼き、ひじきの炒り煮、のっぺい汁

【ホームページに載せたいおにぎりを募ったところ、たくさんの提供がありました】

麦入りごはん、牛乳、えびしゅうまい、拌三絲（ばんさんすー）、マーボ豆腐

ココア揚げパン、牛乳、ベーコンチーズオムレツ、ゆで野菜サラダ、青じそドレッシング、白菜スープ

麦入りごはん、牛乳、ポークアドボ、キャベツとブロッコリーのソテー、レモンゼリー

10/24 (月)の給食は　ハムカツ　坦々春雨スープ他です

麦入りごはん、牛乳、豚肉のバーベキューソース、磯辺和え、かんぴょうの卵とじ汁

麦入りごはん、チキンカレー、牛乳、フルーツゼリー

文化祭による給食時間（配膳、食事、片付け等）の縮減のため、簡易献立としました。

朝焼きコッペパン、チョコクリーム、牛乳、あじフライ、ゆで野菜サラダ、イタリアンドレッシング、ポテトスープ

※あじのチーズ焼きの予定でしたが、調理器具の不具合により、アジフライに変更しました。

ランチマット強化週間でランチマット使用者１位だった２年３組のリクエスト給食で、当日配膳されるまで献立はシークレットでした。鶏のから揚げは大の人気メニューです。からあげ専門店も増えましたね。

わかめごはん、牛乳、鶏肉のからあげ、春雨サラダ、みそ汁、プリン

五穀入りごはん、牛乳、さばの味噌煮、おひたし、吉野汁、お米のムース

麦入りごはん、牛乳、ハンバーグ、和風きのこソース、小松菜の煮びたし、みそ汁、ラ・フランスゼリー

栗ご飯、ごま塩、牛乳、いかとさつま芋の天ぷら、大根おろし、けんちん汁

まいたけご飯、牛乳、いわしの生姜煮、からし和え、道産子汁