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2024年6月の記事一覧

6/26給食 ビスキュイパン 他

ビスキュイパン、牛乳、アンサンブルエッグ、小松菜とベーコンのソテー、キャベツのスープ

ビスキュイパンは、パンの上にビスケット生地をぬって焼き上げた、メロンパンのような食感の甘いパンです。ビスキュイ(bis cuit)は、フランス語由来の言葉です。文字どおりの意味では、二度(ビス)焼く(キュイ)ことを意味します。

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