給食

抹茶米粉揚げパン、牛乳、トマトオムレツ、海藻サラダ、青じそドレッシング、野菜とウインナーのスープ煮

麦入りごはん、牛乳、ハンバーグ（ケチャップソース）、ポテトのチーズ煮、白菜スープ

ランチマット強化週間で上位入賞した「おおぞら学級」のリクエスト給食です。

わかめごはん、牛乳、鶏肉の香味焼き、拌三絲、豚汁、洋梨のコンポート

物価高騰の煽りを受け、高騰が続いている食材を使った献立の提供が難しくなっています。今日は久しぶりに「鮭」を使った西京焼きです。どうぞ召し上がれ。

麦入りごはん、牛乳、さけの西京焼き、からし和え、肉じゃが

12/1(木)今日の給食はハヤシライス・ゆで野菜サラダ・野菜イタリアンドレッシング・はちみつレモンゼリーです。

スパゲティ、チキントマトソース、牛乳、ゆで野菜サラダ、香味中華ドレッシング、スイートポテト

待ってました「ケーキバイキング」（3年2学級）

麦入りごはん、セルフ二色丼、牛乳、まろやか味噌汁、りんご

3年生（今日は2学級）は「ケーキバイキング」です。みんな迷いながら選んでいました。

餃子飯、牛乳、春巻、ナムル、チンゲン菜と豆腐のスープ、アセロラゼリー

　今日は「宮っ子ランチ献立」で、私たちの住む宇都宮の特産品や文化など宇都宮の良さを知ることのできる給食です。

　「鬼怒の船頭鍋」は，江戸へ物資を送る船を操る船頭さんたちが地元の食材をふんだんに使って食べていたと考える料理を復元したものです。船頭鍋は，上り鍋と下り鍋の2種類があります。上り鍋は，川の流れに逆らって，上流へと船を進める体力を維持するために，腹持ちのいい小麦粉のほうとう風みそ味で，下り鍋は，川の流れを利用して江戸へ向かう下りは，体力の消耗が少なくて済むので，そば粉のほうとう風しょうゆ味です。今回の船頭鍋は，みそ味の上り鍋です。

　「モロ」はサメの一種です。サメは腐敗しにくく，冷蔵技術の未発達な時代に貴重な海の鮮魚でした。その腐敗の遅さが内陸部までの流通を可能にしました。海なし県ゆえにサメを食べる食文化が根付いていました。

　「切り干し大根」は，江戸時代から食べられてきた保存食で，冬の交通の便が悪くなる北関東では重要な食品源でした。

　「にっこり」は１９８４（昭和５９）年に栃木県農業試験場において，「新高」に「豊水」を交配して生まれました。にっこりの名前は栃木県の名所「日光」からきています。今日の「にっこり」は駒生町の「阿部果樹園」で収穫されたものです。

　栄養たっぷりな地元のとれたて食材をしっかり食べて，元気な体を作りましょう。

麦入りごはん、牛乳、モロのから揚げ、切干大根のポン酢和え、船頭鍋、梨（にっこり）

麦入りごはん、牛乳、スタミナ焼き、塩昆布和え、にら卵汁

黒パン、マーガリン、牛乳、鶏肉のケチャップ和え、ゆで野菜サラダ、香味塩ドレッシング、野菜スープ

麦入りごはん、牛乳、ポークしゅうまい、チャ―シャン豆腐、坦々春雨スープ

麦入りごはん、牛乳、いわしのおかか煮、磯辺和え、すいとん

11/17(木)の給食はエッグカレー・こんにゃくゼリー・棒棒鶏ドレッシング・ヨーグルトです。

ランチョンマット強化週間で3年生の部1位となった3年1組のリクエストメニューです。

ピザトースト、牛乳、ポークポトフ、フルーツポンチ

3年1組のみなさん、おいしいメニューをありがとう。

麦入りごはん、さけぱっぱ、牛乳、ちくわの二色揚げ、大根おろし、高野豆腐の煮物

麦入りごはん、牛乳、豚肉と野菜の味噌炒め、卵とほうれん草のスープ、いちこプリン

む

11/11(金)の給食は、さばの香辛焼き・大豆もやしのキムチ和え・大根の中華煮・りんごゼリーです。

１１／１０（木）の給食は、鶏肉の味噌チーズ焼き・からし和え・豆腐入りかきたま汁です。

今日は、「天空の城ラピュタ」からお話給食です。

「天空の城ラピュタ」は、天空に浮かぶまぼろしの城・ラピュタをめぐる壮大な冒険物語です。ラピュタ帝国の血を引く少女シータ。シータを助ける少年パズー。追われている中で、ふたりが目玉焼きをのせたパンを食べる場面があります。今回のおはなし給食は、そのおいしそうに食べる目玉焼きパン（ラピュタパン）と、海賊船の中でシータが作るブラウンシチューを取り入れました。

ラピュタパン（トーストに目玉焼きをのせて）、シータのミートボールシチュー、ゆで野菜サラダ、イタリアンドレッシング、牛乳

11/8(火)の給食はいわしのカリカリフライ・切り干し大根のナルム・豚汁・麦ごはん・牛乳です。

麦入りごはん、牛乳、鶏肉と大豆の味噌炒め、けんちん汁

米粉パン、いちごジャム、牛乳、さつまいものシチュー、春雨サラダ

麦入りごはん、牛乳、さんまのみぞれ煮、おひたし、道産子汁、抹茶プリン

チキンライス、牛乳、かぼちゃコロッケ、ゆで野菜サラダ、香味塩ドレッシング、ABCスープ

ABCスープとは？　　いろいろなパスタがあるんですね。

1年ぶりの「おにぎりの日」。思い思いに握ったおにぎりで楽しい給食となりました。

自作おにぎり、牛乳、鶏肉のごまみそ焼き、ひじきの炒り煮、のっぺい汁

【ホームページに載せたいおにぎりを募ったところ、たくさんの提供がありました】

麦入りごはん、牛乳、えびしゅうまい、拌三絲（ばんさんすー）、マーボ豆腐

ココア揚げパン、牛乳、ベーコンチーズオムレツ、ゆで野菜サラダ、青じそドレッシング、白菜スープ

麦入りごはん、牛乳、ポークアドボ、キャベツとブロッコリーのソテー、レモンゼリー

10/24 (月)の給食は　ハムカツ　坦々春雨スープ他です

麦入りごはん、牛乳、豚肉のバーベキューソース、磯辺和え、かんぴょうの卵とじ汁

麦入りごはん、チキンカレー、牛乳、フルーツゼリー

文化祭による給食時間（配膳、食事、片付け等）の縮減のため、簡易献立としました。

朝焼きコッペパン、チョコクリーム、牛乳、あじフライ、ゆで野菜サラダ、イタリアンドレッシング、ポテトスープ

※あじのチーズ焼きの予定でしたが、調理器具の不具合により、アジフライに変更しました。

ランチマット強化週間でランチマット使用者１位だった２年３組のリクエスト給食で、当日配膳されるまで献立はシークレットでした。鶏のから揚げは大の人気メニューです。からあげ専門店も増えましたね。

わかめごはん、牛乳、鶏肉のからあげ、春雨サラダ、みそ汁、プリン

五穀入りごはん、牛乳、さばの味噌煮、おひたし、吉野汁、お米のムース

麦入りごはん、牛乳、ハンバーグ、和風きのこソース、小松菜の煮びたし、みそ汁、ラ・フランスゼリー

栗ご飯、ごま塩、牛乳、いかとさつま芋の天ぷら、大根おろし、けんちん汁

まいたけご飯、牛乳、いわしの生姜煮、からし和え、道産子汁

米粉パン、牛乳、やきそば、にらまんじゅう、ゆで野菜サラダ、香味中華ドレッシング、フルーツ杏仁風プリン

麦入りごはん、牛乳、プルコギ風炒め物、チンゲン菜と豆腐のかきたまスープ、ビーンズカル

10/1、秋晴れのもと盛大に開催された「いちご一会とちぎ国体」も３日目に入り、県内市町各会場では熱戦が繰り広げられています。今日の給食は、国体開催を記念して、栃木の食に縁の深い食材を用いました。「がんばれ栃木！」

麦入りごはん、味付けのり、牛乳、もろフライ、もやしとにらのソテー、ゆば入りみそ汁、とちぎ国体ゼリー（県産苺使用）

スパゲティ、ミートソース、牛乳、こんにゃくサラダ、ナムルドレッシング、チーズドッグ

麦入りごはん、牛乳、あゆの甘露煮、磯辺和え、豚肉と野菜のうま煮

★我が栃木県には、那珂川、鬼怒川、渡良瀬川、思川などきれいな川がたくさんあります。海には接していませんが、山々を源にとする良質な水が豊富な県なのです。川魚の中でも、アユは味がとてもよく、高価な魚です。アユには鉄分をはじめリンやカルシウム、マグネシウムなどはトップクラスのミネラル量を誇っています。

　今日の「あゆの甘露煮」は，一尾当たり「２８８円」するものを、栃木県養殖漁業協同組合より無償提供していただいたものです。

　甘露煮なので骨を感じることもなく、丸ごと食べることができました。「おいしかった」と完食の学級もあれば、「ちょっと」と言って食べ残しが目立った学級もありました。

　各家庭でもお子さんの食わず嫌いをなくす工夫をされていると思います。給食は多様な食べ物を提供しているという点からも、食わず嫌いをなくしたり、多様な食を知ってもらう意義を感じています。学校としてはＳＤＧｓの視点からも、食について考えていかなければならないと改めて認識した今日の献立でした。

イギリス食パン、はちみつ&マーガリン、牛乳、鶏肉のカチャトーラ、キャベツのスープ

※「カチャトーラ」はイタリア語で「猟師風」という意味のイタリア料理で、トマト味の肉の煮込みで鶏肉が用いられることが多い。

麦入りごはん、牛乳、餃子ロール、にらと春雨の炒め物、豆腐と小松菜のスープ

餃子ロールはオーブンで加熱調理する予定でしたが、点火しないという不具合が生じました。急遽、サラダ油で揚げて調理し、カリッとした「揚げ餃子」として美味しく食べることができました。ピンチを乗り切った栄養教諭と調理員さんたちは、ほっと胸をなでおろしたそうです。ありがとうございました。

麦入りごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、ごま和え、冬瓜スープ

麦入りごはん、韓国のり、牛乳、酢豚、わかめスープ

ツナトースト、牛乳、ミートボールと野菜のカレー煮、フルーツポンチ

「やしおますのたまり醤油漬け」に使われた「プレミアムヤシオマス」は、オリジナル県産ブランドで、高い品質基準に合格したものだけがこう呼ばれています。身がやわらかく、クセがないとても食べやすい魚で、オレイン酸を含み、ほんのり甘くうま味成分も豊富です。

今日の「やしおます」は、「栃木県養殖漁業協同組合」から無償提供していただいたもので、１切れ５３９円もするとても高価な魚です。美味しくいただきました。

麦入りごはん、ポークカレー、牛乳、ゆで野菜サラダ、香味塩ドレッシング、巨峰ゼリー

保護者のみなさまは、「給食のコッペパン」というと固めでパサパサした印象をおもちかと思います、給食のパンは進化しています。その秘訣の一つは、朝焼きということ。全てのパンが朝焼きとはいきませんが、今日のコッペパンは焼き立てです。ふっくらしっとりしていて美味しくいただきました。

朝焼きコッペパン、リンゴジャム、牛乳、魚とベーコンのカップ焼き、ゆで野菜サラダ、和風ドレッシング、サマースープ

麦入りごはん、牛乳、鶏肉の香味焼き、切干大根のナムル、韓国風みそ汁

麦入りごはん、メキシカンライス、牛乳、ほうれん草と卵のスープ、洋梨コンポート

9/8（木）　豚キムチ炒め　トックスープ　麦入りご飯　牛乳です。

バンズパン、セルフ照り焼きハンバーガー、レタス、牛乳、ミネストローネスープ、ヨーグルト

ジャンケン勝ちで「ダブルバーガー」に！　満面の笑みで食べていました。

9/6(水)の給食は、セルフ天丼・お浸し・お味噌汁です。

麦入りごはん、牛乳、ポークしゅうまい、チンジャオロース、卵と小松菜のスープ

麦入りごはん、牛乳、あじの文化干し、冬瓜のごま酢和え、田舎汁

９／１（木）今日の給食「セルフビビンバ丼・ナルム・牛乳」です。

麦入りごはん、ハヤシライス、牛乳、ゆで野菜サラダ、香味中華ドレッシング、アセロラゼリー

おかわりで大盛になったハヤシライス････。食べ盛りの中学生ならではです。（オモウマに登場するような光景ですね）

暑い夏にピッタリの「セレクト給食」は冷たいデザートです。

ガリガリ君カップ、フローズンヨーグルト、モチクリームアイスからの３択です。

一番人気は①モチクリームアイス、②フローズンヨーグルトでした。

宮っ子ランチは市内の学校栄養士さんたちがつくった宇都宮のオリジナル献立（７月用）です。宇都宮市は太平洋戦争末期に空襲を受け、市街地は焼失する中、大いちょうはたくましく生き残り、市民に大きな勇気を与えました。そのようなエピソードが込められた献立です。

また、「宮っ子ランチ餃子」は、栃木県産の豚肉、にら、かんぴょうを使用した、お肉と野菜のバランスがよい餃子です。

十六穀ごはん、牛乳、宮っ子ランチ餃子、からし和え、大いちょう汁、マスカットゼリー

「大いちょう汁」は野菜をいちょう切り（三角）に、こんにゃくはいちょう型を用いました。

7/14(木)の給食は、夏野菜のカレー・フルーツポンチです。

麦入りごはん、牛乳、鶏肉の三味焼き　ゴーヤチャンプル　茎わかめスープ

7/12(火)の給食は、ピザトースト　野菜スープ　フルーツヨーグルトです。

7/11（月 ）の給食は、いわしのかば焼き　ゆかり和え　麦入りご飯です。

7/8(金)の給食は、わかめご飯　豚しゃぶ　冷ややっこ　味噌汁です。

麦入りごはん、牛乳、さばの味噌煮、切干大根のナムル、肉じゃが

麦入りごはん、牛乳、プルコギ風炒め物、豆腐とわかめのスープ、冷凍パイン

麦入りごはん、ハヤシライス、牛乳、ゆで野菜サラダ、野菜イタリアンドレッシング、はちみつレモンゼリー

麦入りごはん、牛乳、鶏肉のから揚げ、チョレギ風サラダ、韓国風みそ汁

アップルロール、牛乳、白身魚のマヨネーズ焼き、キャベツとアスパラのソテー、ポテトスープ

「キムたく飯」と聞いて「おや？」と思うのはお母さん世代でしょうか？　生徒たちでも「マックのＣＭ」といえばピンとくるかもしれません。

「キムたく飯」とは、キムチとたくあん、豚肉などの混ぜご飯です。ビビンバの給食版といえるかもしれません。リクエスト給食にも出る人気メニューで、暑い夏にピッタリのご飯です。ご家庭でもぜひどうぞ。

麦入りごはん、牛乳、焼き魚（あじ）、塩こんぶ和え、生揚げの辛味炒め

スパゲティ、ミートソース、牛乳、ゆで野菜サラダ、野菜和風ドレッシング、レモンカスタードタルト

最近よく見かける「瀬戸内産レモン」の豆知識。

日本のレモンの食料自給率は1割程度です。自給率が上がらない理由として、国内にレモンが栽培できる気候条件に合う場所は限られていることが挙げられます。国内生産量1位の広島県、2位の愛媛県、3位和歌山県の３県あわせて、国内生産量の８割を生産しており、瀬戸内産として流通しています。（柑橘類は圧倒的に瀬戸内海近県が多いですね。瀬戸内式気候や地形などが関係していますが、詳しくは中１社会で････。）

麦入りごはん、セルフ豚バラねぎ塩丼、牛乳、フォー、豆乳パンナコッタ

キャラメル揚げパン、牛乳、トマトオムレツ、春雨サラダ、野菜とベーコンのスープ煮

麦入りごはん、牛乳、鶏肉の味噌チーズ焼き、おひたし、ひじきと大豆の炒り煮

麦入りごはん、牛乳、餃子ロール、大豆もやしのキムチ和え、トックスープ

6/17(金)の給食は、五穀入りご飯、チキンカレー、ゆで野菜、香味塩ドレッシング、桃の杏仁豆腐です。

６月１５日は、明治6(1873)年、栃木県と宇都宮県が合併し、栃木県が成立した日であり、誕生149年を迎えます。県民の日にちなみ、今日は栃木県の特産物や名物をたくさん使いました。

都道府県別ランキング

いちご＝１位、もろ＝栃木県ならではの食材、にら＝２位、かんぴょう＝１位、生乳＝２位

麦入りごはん、セルフビビンバ丼、牛乳、豆腐の中華スープ、洋梨コンポート

シュガートースト、牛乳、ポークビーンズ、海藻サラダ、ナムルドレッシング

麦入りごはん、牛乳、いかのから揚げ、ゆで野菜にんにく醤油和え、豚汁」

麦入りごはん、牛乳、チキンアドボ、キャベツとブロッコリーのソテー、アセロラゼリー

米粉パン、牛乳、焼きそば、ゆで野菜サラダ、棒棒鶏ドレッシング、フルーツヨーグルト

「歯と口の健康週間」にちなみ「かみかみ献立」です。

よく噛むことによって、脳に刺激がいき、食べすぎ防止になり肥満予防に役立ったり、脳が発達したりします。また、唾液がたくさん出るので、食べ物の消化を助けたり、歯の病気を予防したりするなど、体にとって良い効果がたくさんあります。

今日の「かみかみサラダ」には「大豆もやし」、「わかめごはん」には「茎わかめ」が入り、噛み応えのある献立になっています。

わかめごはん、牛乳、ししゃもフライ、陽西かみかみサラダ、さつま汁

麦入りごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、浅漬け、豆腐入りかきたま汁

麦入りごはん、牛乳、豚肉と野菜のみそ炒め、ナムル、シークワーサーゼリー

麦入りごはん、牛乳、いわしの梅しょうゆ煮、にらと春雨の炒め物、道産子汁

ナン、キーマカレー、牛乳、ゆで野菜サラダ、野菜イタリアンドレッシング、お米のムース

麦入りごはん、牛乳、酢豚、わかめスープ、フルーツ杏仁風プリン

麦入りごはん、セルフ豚丼、牛乳、厚焼卵、大豆もやしのキムチ和え

スパゲティ、チキントマトソース、牛乳、ゆで野菜サラダ、香味塩ドレッシング、チーズドック

麦入りごはん、牛乳、みなみかますの西京焼き、塩こんぶ和え、肉じゃが

今日は、コッペパンと同じ長さの約２０ｃｍ特大ウインナーを用意しました。パンの端までウインナーがあるのは嬉しいですね。

コッペパン、セルフホットドック、ボイルキャベツ、牛乳、カレースープ

食べごたえのあるホットドック！

　宇都宮市では、昔から食べられてきた郷土料理を子どもたちにもっと知ってもらいたいという思いを込めて、年４回「宮っ子ランチ」メニューが登場します。私たちの住む宇都宮市の特産品や文化など宇都宮の良さを知ることのできる給食です。

麦入りごはん、牛乳、豚肉と宮野菜炒め、かんぴょうのごま酢あえ、春野菜のみそ汁、ミルクプリンいちごソース

詳しい案内はこちらをクリックしてください➡040524　宮っ子ランチ.pdf

強い香りが特徴的なニラですが、実は万能な野菜です。今日のメニューは「にら三昧」でした。

麦入りごはん、牛乳、にらまんじゅう、野菜の中華あえ、坦々春雨スープ

麦入りごはん、牛乳、あじフライ、おひたし、ひじきと大豆の炒り煮

　給食の献立の作成にあたっては、本校の栄養教諭が生徒たちにとって魅力あるおいしい食事内容とするとともに、必要な栄養素を十分に満たし、さらに衛生管理が行き届くように配慮しています。栄養教諭や給食調理員にとって、おいしいという声を聞いたり、残飯がないなどが何よりの励みです。

　栄養教諭によると、どんなに工夫しても、２か月先の天気はどうなるか分からず、寒い日に冷たいメニューが当たったりして、がっかりすることもよくあるとのことです。今週は寒い日が続いましたので、今日の暑さ「献立（冷凍果実）と天気がマッチして良かった」と喜んでいました。

麦入りごはん、セルフ中華丼、牛乳、卵とわかめのスープ、冷凍パイン