NEWSコーナー

今日の調理実習は、いよいよ5年2組。

準備を済ませて、家庭科室へ直行です。

出汁の香りに誘われて、今日も先生が家庭科室に行くと、すでに味噌汁の実の準備が終わっていました。もう使わない包丁は、片付けます。ちゃんと「ふきん」に包んで安全に配慮してお片付け。さすがです。

こちらの班は、まな板の片付け。班で協力できてますね。

こちらの班では、「出汁」に使った「にぼし」を取っているのかな？細やかな気配りができますね。

おっと。こちらの班は、沸騰中！。火加減に気をつけてね。

いよいよ次は、水に浸したお米です。耐熱容器に点火！

こんなに真剣な眼差しでご飯を見たことあるかな？



ご飯が炊きあがる様子を観察しっかり観察。記録用紙にたくさんメモができましたね。

あれっ？気づくと保健室の先生も観察中。

おや～っ？容器の中がボコボコしてきたぞ～。

「あっ。泡がボコボコ出てきた。」

「泡が出てきたよ。あふれそうなんだけど・・・。火はどうする？弱くする？」

「うわっ。フタの所から泡が出てきた。やばいんじゃないの？どうする？」

あれ？ふと気づくと教室の向こうには、泉先生が。

「お米がご飯になる瞬間って、こんな様子なんだね～」校長先生もいつの間にか家庭科室に。

「おいしそうだね～」由井先生も本気で観察し始めました。

山崎先生も家庭科室に！もう授業参観状態ですね。
ご飯が炊きあがる様子に興味津々の5年2組の友達と先生方でした。次の写真で実習をふり返っておきましょう。



さあ。炊きあがりは、どんな様子だったかな？

テストを受けている6年生の友達の様子を見るために廊下に出ると、なんだか良い香り。4階から漂ってくる「お味噌」の香りに誘われて、家庭科室に入ると、5年生の友達が調理実習中。

学習内容は「ご飯の炊き方と味噌汁の作り方」。
普段は、電気炊飯器を使ってご飯を炊く友達が多いのでしょうが、学校には耐熱容器があるので、それを使ってご飯を炊きました。耐熱ガラスなので、「水を吸って膨らむお米」や「お米が対流する様子」をじっくり観察することができました。いわゆる「はじめチョロチョロ。中パッパ」というやつですね。
同時に、煮干しから出汁を取って、味噌汁も作っていました。「粉末出汁」や「出汁入りの味噌」とは違って、ちょっと手間がかかりますが、よい香りが家庭科室にあふれていましたね。

味噌をガボッと鍋に入れるのではなく、お椀で溶かしてから入れる。この一手間がおいしさのヒミツかな？

溶かした味噌を一気に鍋の中へ！味見をしながら調節は・・・？この大胆さが「男の料理」

こちらの班は、チームプレー。お家でもお手伝いしているのかな？手際がよかったね。

味噌汁が沸騰してます！ピンチです。

火加減に気をつけながら、最後の確認。

やっぱり味見は大切ですよね。

我が家の味になっているかな？

ご飯の方は、炊けたかな？

見事！ふっくら炊きあがりました。「お焦げ」もできたね。これがおいしいんだよね。

「この場面は任せて！」・・・と言いつつも「熱くて、怖いかも」

ここは手際よく。ガバッといくんだよ！

今回は1組の友達が調理実習でした。明日は2組の友達が調理実習。楽しみですね。

今日の陽光小はノーチャイム。6年生は、学習内容定着度調査。また、全校生対象の学校生活アンケートを行ったためです。6年生の友達が受けた学習内容定着度調査とは、簡単に言えば「テスト」です。5年生の後期から6年生の１１月までの学習内容から出題されたテストを国語＆算数＆理科＆社会の4教科で行いました。

自主学習で確認したり、朝の学習でミニテストを行ったりして、テストに備えてきましたが、はたして結果は？

テストは終わりますが、曖昧になっている単元を少しでも確かなものにして中学へ進学できるように、コツコツ努力を続けていきましょう。先生達もミニプリントなどを活用して頑張りますね。
また、全校生のみんなを対象に「学校生活アンケート」を行いました。学習への興味関心や意欲を調べたり、お家での勉強時間などを調べたりしました。陽光地区の結果と宇都宮市の結果を比較しながら、どんな工夫ができるかを考えて、2月の授業参観までにお伝えしますね。

6年生の友達は、3＆４校時に「薬物乱用防止教室」を行いました。6年生の保健学習では「薬の不適切な使用の危険さ」を学習したり、「たばこの害」「飲酒の害」などについて学習したりします。
今回はその学習の一環として、市の薬物乱用防止連絡会の皆さんの協力を得て「防止教室」を行いました。

前半は「薬物を不適切に使用した際の体への害」などを資料を使って学習しました。後半は、薬物をすすめられた時の「断り方」をみんなで話し合いながら考えていきました。

毎日の楽しい生活の基本は、「自分の健康」です。今回の学習を生かして、よりよい毎日が送れるようにしたいものですね。

今日は、1年1組の担任の先生が出張。1組にはイロイロな先生が入って、算数や国語の学習を一緒にしました。担任の先生ではなくても、みんなで協力して生活する姿に感心しました。「静かにしよう」とか「手伝うよ」とか、声を掛け合う姿もたくさんありましたね。
なんと4校時目は、校長先生が体育の授業を行って下さいました。

「この列の友達は白帽子にしてね」

「じゃあ、この列の友達も、白帽子にしようか」
校長先生と1年生のみんなの年の差は・・・？。校長先生が低学年のみんなと授業をするのは久しぶりだと思います。校長先生も楽しそうでしたね。