今泉小学校の学校日記

　今週は国体の開催に合わせて，栃木県内のご当地メニューや，子どもたちにもぜひ食べてほしい食材を使った料理などを給食で出しています。今日は，益子町のご当地料理，ビルマ汁です。ビルマ汁は，益子町にある田町という地区の内，一部の地域の家庭で夏になると出てくる定番メニューだそうで，発祥の歴史は１９４５年の終戦の年までさかのぼります。当時ビルマと呼ばれていた現在のミャンマーへ太平洋戦争で出征された飯塚さんという方が，その戦争の地ビルマで食べたスープの味がとてもおいしく忘れられなかったため，戦争が終わり日本に帰ってきた時に，当時の日本で手に入る材料で味を再現したのが始まりだそうです。その味を近所の方たちに伝え，長い間田町地区では夏の家庭料理として食卓に並んでいました。真っ赤に熟したトマト，夏野菜の代表格，なすやいんげん，地元産のじゃがいもやにんじんを大きめに切り、和風のだしで煮込んで作ります。唐辛子でちょっぴりピリ辛にし，カレー粉で風味をつけた，温かくてピリ辛のスープは後を引くおいしさです。ビルマ汁のように，カレー粉や香辛料などを使った少し辛味のある料理や，酸味のある料理は，食欲がわかないときに食欲を増進してくれます。また，野菜やじゃがいも，肉も入っている具沢山の汁物は，さまざまな栄養が豊富に含まれており，体も温まるので，食欲のない時におすすめです。

【今日の献立】麦入りご飯、牛乳、アンサンブルエッグ、ゆで野菜（青じそドレッシング）、益子のビルマじる

  今週は国体開催に合わせて，栃木県内のご当地メニューや，子どもたちにぜひ食べてほしい食材を使った料理などを出しています。今日は， 県産デザートの日ということで，栃木県特産の果物「とちおとめいちご」を使ったデザートです。とちぎいちご一会国体・いちご一会とちぎ大会使用の，とちまるくんのイラストが蓋にデザインされています。栃木県はいちごの生産量日本一のいちご大国です。様々な品種のいちごが生産されていますが，その中でも全国で最も多く生産されているのが，甘みと酸味のバランスが良い「とちおとめ」です。栃木県ではとちおとめの他にも，大きくて美しくて，ジューシーで上品な味わいの「スカイベリー」，酸味が少なく，果実を縦に切ると断面がハート形で可愛らしい，ニューフェイスの「とちあいか」，酸味がありケーキやジェラートなどのスイーツにぴったりの，夏に楽しむことのできる「なつおとめ」，栃木県内でだけ食べることのできる幻のいちご「とちひめ」など，たくさんの栃木県オリジナル品種のいちごが栽培されており，四季を通しておいしいちごを楽しむことができます。いちごなどの果物は，ビタミンCが豊富なので，肉体的・精神的ストレスの改善と疲労の回復に役立ちます。またビタミンCは，昨日の給食でも取り上げた鉄分の吸収を助ける働きもありますので，果物はぜひ食べてほしい食材です。ただ，果物の種類によっては果糖と呼ばれる糖が多く含まれるものもあるので，食べすぎには注意が必要です。

【今日の献立】パン、牛乳、セルフ焼きそばサンド、しゅうまい、ナムル、いちごゼリー

 　今週は、国体開催に合わせて、栃木県のご当地メニューや、子どもたちに是非食べてほしい食材を使った料理を給食で出しています。

　今日は、鉄分強化メニューということでレバーを使った献立です。レバーは、鉄分が豊富なのはもちろん葉酸、ビタミンB12などの栄養が豊富に含まれているので、貧血の予防・改善におすすめの食材です。からし和えに入っているホウレンソウは、ビタミン類の他に、カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラルを豊富に含んでいます。まろやか味噌汁は具沢山の味噌汁に豆乳を入れています。いつもの味噌汁よりもたんぱく質を多く含んでいて、野菜たっぷりで食物繊維豊富です。

【今日の献立】麦入りご飯、牛乳、レバーの竜田揚げ、からし和え、まろやか味噌汁

　１０月１日から始まった、いちご一会とちぎ国体に因んで、今週は、栃木県のご当地メニューや成長期の子どもたちに是非食べてほしい食材を使った料理が給食に登場します。初日の今日は，昭和４９年に鹿沼市の学校給食から生まれたご当地料理で，じゃがいもや野菜を使った肉じゃが風の煮物に，うずらの卵や，鹿沼市産のこんにゃく，さつま揚げなどを加え，具沢山の食材をカレー粉とケチャップで味付けした煮物です。子どもたちに煮物をたくさん食べてほしいと学校の栄養士さんたちが考え，今でも鹿沼市で愛されているソウルフードです。実はこの料理は，俳優の市原隼人さんが出演している『おいしい給食』というテレビドラマにも登場したことがある，全国デビューを果たしている料理だそうです。また，鮭のホイル焼きの鮭は，カルシウムの吸収を助けたり，筋力を強くする働きのあるビタミンDを多く含む食材の一つです。ホイル焼きにして，野菜やきのこ類と一緒に調理することで，たんぱく質，ビタミン，食物繊維など多くの栄養を一度に摂ることができます。ビタミンDは鮭や青魚のほか，きのこ類や卵黄にも多く含まれています。ゆで野菜に使われているブロッコリーは，代表的な緑黄色野菜のひとつで，ビタミンが豊富なだけでなく，血圧を下げるカリウム，貧血予防の鉄，吸収されたカルシウムを骨に取り込むのを助けるビタミンKなどのミネラルも含まれます。子どもたちは、日々少しずつ成長しています。スポーツをしている人だけでなく，成長のためには，食べることが欠かせません。今週一週間は，いつもより食べること，そして食べるものを意識しながら，給食の時間を過ごしてほしいです。

【今日の献立】米粉パン、リンゴジャム、牛乳、さけのホイル焼き、ゆで野菜（胡麻ドレッシング）、鹿沼のインド煮

　６年生が、陶芸教室に挑戦しました。今年も、陶遊舎の皆様に教えていただきました。卒業制作でもある、この陶芸教室。６年生は、土と向き合いながら静かな時間を楽しんでいました。世界に一つだけのオリジナル陶器です。焼き上がりが楽しみですね。世界に一つの宝物になりますね。

　今日から、いちご一会とちぎ国体が始まりました。開会式では、ブルーインパルスが祝賀飛行を行いました。今泉小の校庭では、野球の練習をしている子供たちの姿がありました。その上空を、百里基地へ帰っていくブルーインパルスが飛んでいきました。

　４年生がクラスカラーのうちわを持ってダンスの練習をしていました。軽快なリズムに合わせて色とりどりのうちわが動くととてもきれいです。３・４年生そろって踊る姿が楽しみです。

▼体育館から、よさこいソーランの音楽が聞こえてきました。５年生が、運動会の練習をしていました。細かなステップや低い姿勢の動きなど、かなり難しくハードな振り付けです。みんな一生懸命に踊っていました。仕上がりが楽しみですね。

▼校庭では、６年生が家庭科の洗濯体験をしていました。靴下などを手洗いできれいにしていました。つまみ洗い、揉み洗いをして徐々にきれいになっていく様子を実感したり、友達の選択の仕方のよい所を記録したりしていました。

▼３年生が校庭で運動会のダンスの練習をしていました。これからどんなダンスに仕上げていくのか、楽しみですね。

▼１年生の教室では、図画工作の授業で初めての絵の具に挑戦していました。青色の絵の具を水で溶いて色のグラデーションを楽しんだり、筆を器用にくるくる、シャッシャと動かしたりしていました。

 【今日の献立】牛乳、麦入りご飯、ヤシオマスのたまり漬け、ピーマンのじゃこいため、みそ汁、おはぎ

　今日の献立について、ヤシオマスのVTRを見たり学校栄養士から下記のような内容のお話を伝えたりしながら、みんなで美味しくいただきました。台風のために献立の一部を変更させていただきました。保護者の皆様にはご理解をいただきましてありがとうございました。

　今日はヤシオマスのたまり漬が出ました。コロナウイルス感染症の影響で，観光や飲食のお店が営業できなかったり，お客さんが減ったりしてしまい，せっかく大きく育ったのに食べてもらえないヤシオマスがいるということで，国からの補助金を受け，子どもたちにおいしいヤシオマスのことをもっと知ってほしいという願いをこめて，県の養殖漁業組合からプレゼントしていただきました。

　また，今日の副菜に使われているピーマンとにんじんは，白楊高校から届けていただいたものです。昨日台風で天候が荒れている中，収穫して届けてくださいました。野菜をおいしく食べるのも残して捨ててしまうのも簡単なことかもしれませんが，届くまでには，育てて収穫して運んで・・・とたくさんの苦労があります。暑い日も台風の日も，寒い日も，当たり前のように食べることができるのは，生産者の方たちが努力をしてくださっているからだということを忘れないでいたいですね。

　今日はお彼岸という事もあって，おはぎを給食のデザートで出しました。９月２３日の秋分の日を真ん中にした９月２０日～２６日は秋のお彼岸といって，ご先祖様を供養する日です。お墓参りをして，ご先祖様に，ぼたもちやおはぎをお供えすることで，供養するのが一般的です。亡くなった後も，のどが渇いたりお腹が空いたりしないようにと，水や食べ物をお供えしますが，おはぎをお供えするようになった理由のひとつとして，小豆の赤は邪気を払う効果があると言われていることや、昔は貴重であった砂糖を使うおはぎをご先祖様にお供えすることで、感謝の気持ちを伝えるという理由があるようです。

　暑さ寒さも彼岸までという言葉があるように，お彼岸は季節の変わり目とも考えられているようです。確かに，昨日から急に寒くなってきましたよね・・・。洋服で上手に調節して，体調をくずさないようにしてほしいと思います。

　１４・１５・１６日の３日に分散して、ロング仲よし昼休みの縦割り共遊を行いました。６年生が中心になって、１年生から６年生までが一緒に遊びを楽しみました。

▼いろいろと遊びのルールを工夫して、楽しんでいました。みんなピース！

▼教師も童心にかえる・・・。

　いじめゼロ月間に合わせて、今日は、運営委員会の子どもたちが中心となって、いじめゼロ朝会を行いました。事前に作成したパワーポイントの映像を示しながら、今泉小学校の子どもたち全員に向けて、いじめのない学校で安心して生活できるようにするために、お互いに心がけていきたい大切なことを伝えてくれました。今年のいじめゼロステッカー募集にもたくさんの子どもたちが応募しました。その中から、今年のステッカーに選ばれた作品の表彰式も子どもたちが行いました。「自分たちで、いじめについて考え、声をかけ合いながら、みんなでいじめのない学校をつくろう」という思いが伝わってきて、とてもうれしく思いました。

　１年生が鉄棒に足をかけて伸ばした足をしっかりと振る練習をしていました。上手に足がふれるようになると、足かけあがりができるようになりますね。練習してしっかりと振れるようになると、シールをゲットできるそうです。みんな真剣でした。

【今日の献立】麦入りご飯、牛乳、さばの味噌煮、菊花あえ、けんちん汁、月見ゼリー

　秋を味わう今日の献立。

　給食の時間に学校栄養士が学校放送で子どもたちにしたお話を紹介します。　

　今日９月９日は重陽の節句。重陽の節句は，３月３日の桃の節句や５月５日の端午の節句と並んで無病息災を願う五節句のうちのひとつです。中国では菊は長寿の花として知られ，菊のお茶やお酒を飲む習慣が古くからあります。日本には奈良時代に伝わり，見るだけでなく食べものとしても利用してきました。重陽の節句は，ちょうど菊の咲く季節であり，菊を漬け込んだお酒を飲んだり，食用の菊を食べたりして邪気を払う風習があったため，菊の節句とも呼ばれます。今日の献立の中の菊花あえは，菊の入ったおひたしです。黄色いきれいな色と香り，シャキシャキとした食感が楽しめる季節の料理です。

　また明日９月１０日は，約１５０年前まで使われていた昔のこよみの８月１５日にあたる，十五夜の日です。十五夜は，お月見、中秋の名月、芋名月とも呼ばれます。日本では平安時代に，貴族の間で水面に映る月を眺めたり，杯に月を映して月見酒を楽しんでいたものが，次第に武士や町民に広まりました。昔は、月の満ち欠けにより月日を知り、農作業を行っていたので，十五夜の満月の夜は大切な節目でもあったようです。

　日本では昔から、同じ場所で十五夜と十三夜の両方を観賞する風習が一般的で，どちらか一方だけ観賞するのは「片見月」といって縁起が良くないと言われています。最近では、十五夜の方がよく知られていて，十三夜を知らない人もいますが，両方の月を愛でるのは、日本独特の風情ある風習です。また，寒くなるにつれ空気が乾燥し，月が鮮やかに見えるようになりますので，ぜひどちらの月も楽しんでみてください。（ちなみに今年の十三夜は１０月８日です。）

　十五夜には，すすきや秋の七草を飾ります。秋の七草とは，萩（はぎ）・桔梗（ききょう）・葛（くず）・撫子（なでしこ）・尾花（おばな※「すすき」のこと）・女郎花（おみなえし）・藤袴（ふじばかま）で，春の七草はお粥にしていただきますが、秋の七草は見て楽しみます。尾花（すすき）には，魔除けの力があると言われています。
　また，満月に見立てた月見団子１５個と里芋など、秋の農作物や果物をお供えします。月見団子の形は、地方によって様々で，全国的にはまん丸のものが一般的のようですが、里芋のような形のもの，細長い団子に餡を巻いて雲のかかった月を表現したものなど、いろいろな種類があります。お供え物は，縁側や窓辺など、お月様の見えるところにお供えしましょう。

　　給食では１日早いですが，一足先にお月見ゼリーが出ました。明日の天気は，今のところ良いようです。学校が始まって２週間たち，体や心が少し疲れている人もいるかもしれません。たまにはゆっくりと月を眺めて，おだやかな時間をすごしてみてください。

　１年生が図画工作でボックス型のオリジナルバックを作りました。今日は、友達どうしてお互いの作品を見てみようという時間のようです。子どもたちのアイディアや思いのこもったバックたち。どれも素敵ですね。

▼自分のボックス型バックに名前を付けます。「どんな名前にしようかな・・・」

▼まだまだたくさん、素敵な作品がありました。

▼友達のバックを見ながら、思ったことをワークシートに書き込んでいました。

　５年生の理科の授業をオンラインで行いました。３クラスをGooglemeetでつないで、同時進行で一緒に学習しました。ヘチマの花のつくりや顕微鏡の使い方などについて、動画を視聴したり、ジャムボードをワークシートのように活用して顕微鏡の各部分の名前や使い方を考えたりしました。画像の調整や子どもたちの支援はそれぞれの学級担当教員が行いました。より見やすく分かりやすいオンライン授業づくりも進めていきたいと思います。

　今日は、宇都宮市教育センターの先生をお招きして、授業研究会を行いました。本校では、子どもたちが自分や友達の考えを大切にしながら共に学び合う学習活動をとおして、自らの見方・考え方を広げ深めながら、「学ぶことって楽しいな」と感じられる授業づくりを目指しています。

▼３年生　国語の授業「サーカスのライオン」

　物語の場面描写を丁寧に読み込みながら、中心人物の心情や場面の様子などを考えました。話し合い活動では、お互いの考えを聞きながら、「（中心人物は）こんな気持ちもあったんじゃない？」など、さまざまな視点から考えを深める様子が見られました。

▼６年生　算数の授業「データの見方」

　２つの学級の読書状況を示した様々なデータから、どちらの学級がより読書量が多いと考えるのか。「自分が選んだ学級の方がより読書量が多いと考えたわけ」を、根拠とするデータ結果をもとに論理的に説明し合いました。かなりレベルの高い内容でしたが、子どもたちはとてもよく話し合っていて、友達の説明を聞きながら、自身の考え方が広がったり変わったりする姿も見られました。

 　夏休みが明けて、１週間が経ちました。音楽室から軽快な曲が流れてきました。４年生が、１０月に予定されている運動会で発表するダンスの振り付けを、ビデオで確認しながら楽しそうに練習していました。

 　６時間目のクラブ活動の時間には、各クラブの６年生が卒業アルバム用の写真撮影を行っていました。もうそんな季節なんですね。季節は巡るものだな・・としみじみ感じました。

　６年生が木材を組み合わせて作品作りに取り組んでいました。木材と金属パーツの組み合わせを考えて、楽しい作品や日常生活で使えるものなどを思い思いに作っていました。どんな作品に仕上がるか、楽しみですね。

▼アスレチックコースを友達と一緒に工夫したり、ペン立ての使い道に合わせて金属パーツの取り付け方を考えていました。

▼細かな木片を組み合わせたり、金属だけでなくビーズなども使って華やかにしたり。

▼木の温かみと金属の色や性質をうまく組み合わせて、アイディア豊かな作品になっていきます。

＊子供たちの発想は豊かで無限ですね。

　毎年行っている学校園の合同研修会を、今年はオンラインで実施しました。３校とも小グループに分かれ、Googlemeetでつないで、家庭学習における個人用パソコンの活用方法の動画を視聴し、実際に活用するときにどのようにすればよいかということについて、話し合いました。ジャムボードを使ってグループで意見を出し合い、グループで話題になったことを発表した後、３校の主な考えを１つのシートに整理していきました。まだまだ活用方法の可能性を広げていきたいと思います。

▼泉が丘中学校

▼泉が丘小学校

▼今泉小学校　　本校が本部となって、ICT支援員のサポートをいただきながら研修会を進めました。