給食

＜わかめごはん、牛乳、鶏肉のから揚げ、ナムル、豚汁、アセロラゼリー＞

今日の献立は、6月の食事マナー週間で、ランチマット活用率１学年部門の１位だった１年２組のリクエスト給食です。「わかめごはん」や「鶏肉のから揚げ」・「豚汁」は学校全体でも人気のメニューですね。

１年２組のランチマット活用率は９９％で、学校全クラスの中でも１位の成績でした。これからもランチマットを敷いて、清潔な環境で給食が食べられるように心がけましょう。１年２組のみなさん、リクエストありがとうございました。

＜麦入りごはん、ポークカレー、牛乳、こんにゃくサラダ＞

こんにゃくの成分は、97％くらいは水分でその他は「マンナン」という食物繊維です。そのため、体の中では消化されません。胃で消化されないまま腸に届き、腸をきれいに掃除してくれる働きがあるので、昔から「体の砂払い」とか「おなかの砂おろし」などと言われてきました。便秘予防や成人病予防に効果的な食べ物です。きょうはサラダに入っていますが、ぜひいろいろな調理法で食べてみてください。

＜栗入りごはん、ごま塩、牛乳、メンチカツ、磯辺和え、いものこ汁＞

今日の主食は、十三夜にちなんで栗入りごはんです。十三夜の月は十五夜に続いて美しいと言われています。十五夜は「芋名月」と呼ばれるのに対し、十三夜は、この時期に収穫された豆や栗を神棚に供えることから、「豆名月」や「栗名月」と呼ばれます。

今年の十三夜は10月15日です。きれいな月が見られるといいですね。

＜麦入りごはん、メキシカンライス、牛乳、野菜スープ＞

メキシカンライスは、メキシコで食べられている、スパイシーなピラフを給食用にアレンジした料理です。メキシカンライスにはとうもろこしがたっぷり入っています。メキシコは、とうもろこし栽培の歴史が古く、すり潰したとうもろこしの粉で作る「トルティーヤ」という、薄く焼いたパンが主食としてよく食べられています。

＜朝焼きｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ、チョコブラック＆ホワイト、牛乳、五目焼きそば、ぎょうざスープ＞

焼きそばと言えば秋田県横手市と静岡県富士宮市が有名ですが、実は栃木県も「焼きそば王国」なのです。栃木には、昔からソース屋が多かったことから、各メーカーがソースの消費量を増やそうと、味の決め手がソースである焼きそばを県民にアピールしてきました。そのため、栃木県全体に焼きそばを食べる文化が広がり、根付いたのではないか、と言われています。