毎日の給食を更新中
| タイトル | １０月２９日の給食 |
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麦入りごはん 牛乳 さばのみそ煮 おひたし 吉野汁 今日の一口メモは「吉野汁」です。根菜を使ったすまし汁にくず粉をくわえてとろみをつけ、口当たりのよいお汁にしあげる料理です。 奈良県の吉野地方がくずの名産地であることから、くず粉を用いた料理が「吉野～」とよばれます。葛粉(くずこ)は、「くず」という植物の根っこからとり出した粉のことで、くずもちやくずきりといった和菓子にも使われます。給食では片栗粉を使ってとろみをつけています。 |
| 2025-10-29 13:40:00 |
| タイトル | １０月２８日の給食 |
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麦入りごはん 牛乳 あげぎょうざ バンサンスウ 麻婆豆腐 今日は給食ポストに入っていたリクエスト給食でした。また食べたい理由は「給食でしか食べられないから」でした。今日の給食のバンサンスウはキャベツ、にんじん、もやし、はるさめが入っています。野菜のメニューでも人気です。その他にも、たくさんリクエストを入れてくれたみなさん、ありがとうございます。未来の献立をいつも考えているため、リクエストが反映されるのは２か月以上先になります。全てをみなさんのところにお届けするのは難しいですが、全て目を通しています。 |
| 2025-10-28 15:05:00 |
| タイトル | １０月２７日の給食 |
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麦入りごはん 牛乳 プルコギ風いため チンゲンサイと豆腐のスープ さけぱっぱ 今日の一口メモは「ふりかけ」についてです。 今から約１００年以上前の大正時代、ある薬剤師さんが「みんなの体に足りない栄養、特にカルシウムを、手軽においしくとってほしい」と考えて作りました。 魚の骨を粉にして、ごまやのりと混ぜてごはんにかけたのが始まりで、これが現代のふりかけの元祖と言われています。 |
| 2025-10-27 14:00:00 |
| タイトル | １０月２４日の給食 |
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麦入りごはん 牛乳 ハムカツ ボイルキャベツ ひじきと大豆の炒り煮 鹿尾菜（ひじき）という漢字には、動物の鹿が使われています。これは鹿のしっぽの近くに生えている毛に似ていることから名づけられたそうです。ひじきは海の植物、海そうの仲間です。骨をじょうぶにするカルシウム、おなかをきれいにする食物せんいが豊富です。 |
| 2025-10-24 13:55:00 |
| タイトル | １０月２３日の給食 |
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コッペパン レモンハニー 牛乳 いかとさつまいもの揚げ煮 ひじきたまごのスープ 今日の一口メモはさつまいもについてです。さつまいもの名前の由来は中国から沖縄県を通り、薩摩地方に伝わったことから「さつまいも」と呼ばれるようになりました。薩摩地方とは現在は九州の鹿児島県のことです。土地がやせていても、育つため江戸時代から飢餓や戦時中の食糧不足から人々を救ってきました。さつまいもは、食べ物の３つのはたらきで分けると体のエネルギーになる黄色の食べ物に分けられます。体のエネルギーになる炭水化物（でんぷん）という栄養素をふくんでいるからです。さらにさつまいもは野菜と同じようにビタミンC、カリウム、食物せんいが多く含まれています。とくに皮に多く栄養素がふくまれていますので、今日はきれいな紫色の皮を残して調理をしました。 本日使用したほうれんそう（栃木県産）を２２日（水）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。 |
| 2025-10-23 13:50:00 |
| タイトル | １０月２２日の給食 |
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麦入りごはん 牛乳 厚焼き卵 もやしとにらのごまあえ セルフまいたけごはんの具 今日はまいたけごはんです。ひらひらとしたまいたけはきのこの仲間(なかま)です。日本で一番古い歌の本である「万葉集」にきのこの香(かお)りをたたえる歌があるように、日本では昔からきのこを好んで食べてきました。 まいたけの名前の由来をひとつ紹介します。 昔から「幻のきのこ」と呼(よ)ばれ、見つけた人が舞い上がって喜ぶので「まいたけ（舞茸）」と名づけられた・・・という説があります。 江戸時代、将軍にまいたけを献上したら同じ量の銀をもらえたという話もあるくらい価値があるものとされてきたようです。歴史のある幻のきのこだったまいたけ。ぜひ香りを感じながら食べてくださいね。 |
| 2025-10-23 13:40:00 |
| タイトル | １０月２１日の給食 |
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麦入りごはん 牛乳 ゆで野菜 ハヤシライス 洋梨コンポート コンポートとは、フランス語で「くだもののさとう煮」くという意味です。ヨーロッパの伝統的なくだものの保存方法です。ジャムほど甘くは煮ないため、果物の自然な形や味わいを感じることができます。 今日は洋梨でつくられたコンポートです。形や味わいが日本の和梨とちがいます。洋梨はひょうたんのような形で、やわらかく、ねっとりとして甘く、香りがとてもフルーティです。 |
| 2025-10-21 14:50:00 |
| タイトル | １０月２０日の給食（宮っ子ランチ・秋）船頭鍋ランチ |
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☆写真調整中です。 麦入りごはん 牛乳 モロのからあげ 切干大根のポン酢あえ 鬼怒の船頭鍋 江戸時代に、鬼怒川が物資の運搬に重要な役割を果たしていたことを伝えるとともに、食材をおいしく食べるための先人の知恵を知ることのできる献立です。 |
| 2025-10-21 14:40:00 |
| タイトル | １０月１７日の給食 |
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麦入りごはん 牛乳 ポークカレー ゆで野菜 ヨーグルト 泉が丘小学校の給食では、お肉屋さんがお肉を届けてくれています。朝の７時から８時くらいの間にお肉が届きます。生の肉は冷たいままでないと品質が落ちてしまいます。温度に気を配りながら、安全なお肉を届けてくれています。今日はポークカレーということで、使う豚肉は２０ｋｇです。豚丼やプルコギの日は５０ｋｇちかく使う日もあります。 |
| 2025-10-17 13:35:00 |
| タイトル | １０月１６日の給食 |
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きなこ揚げパン 牛乳 トマトミートオムレツ こふきいも はくさいスープ 今日は２学期がスタートです。リクエストの多い揚げパンにしました。揚げパンは、学校給食から生まれたメニューです。食べ物が貴重だった時代、休みの児童にパンを届ける文化がありましたが、パンがかたくなってしまっていたそうです。揚げて砂糖をまぶすことでおいしく食べることができるようになりました。現在では食中毒防止等のため給食を持ち帰ることはできませんが、食べ物をおいしく食べてほしいという気持ちから生まれた料理だということが分かります。 |
| 2025-10-16 13:45:00 |
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