給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル 3月4日の給食(6年2組リクエスト献立)
給食
わかめごはん 牛乳
豚肉のみそ漬け焼き ゆで野菜
コンソメスープ いちごヨーグルト

6年生は家庭科の授業で1食分の献立について学びます。リクエスト献立を考え、実際に提供されました。工夫した点について「完成したときのいろどりを考えて、いろいろな野菜を使いました。また、栃木県の特産物である「いちご」を給食に取り入れました。栄養バランスを考え、1年生から6年生までのこさず食べてくれるよう組み合わせを工夫しました。」今日のヨーグルトのいちごはとちあいかが使用されています。
2026-03-04 15:05:00
タイトル 3月3日の給食(ひなまつり)
給食
五目ちらしずし 牛乳
しゅうまい からしあえ
すまし汁 ひなあられ

今日はひなまつりです。ひな祭りは子どもの健やかな成長を願います。ひな人形には「よい縁に巡り合えますように」「災厄などから守ってくれますように」などの気持ちが込められています。行事食のひとつに「ひしもち」があります。ひしもちの3色(桃色・白・緑)には、『雪(白)の下には新芽(緑)がふき、桃の花(桃色)が咲きほこる』という春の訪れを表現しています。今日のひなあられにもこの3色が使用されています。
2026-03-04 15:00:00
タイトル 3月2日の給食(6年3組のリクエスト給食)
給食
麦入りごはん 牛乳
春巻き 野菜の中華あえ
道産子汁

6年生は家庭科の授業で1食分の献立について学びます。リクエスト献立を考え、実際に提供されました。工夫した点について「道産子汁に使われている食材が五大栄養素を全てふくむと気づき、みんながかぜに
負けないよう、こんだてにとり入れました。栄養バランスを考え、いろどりを良くし、みんなに人気な料理を選びました。」道産子汁は、汁物のメニューの中でも人気です。
2026-03-04 14:50:00
タイトル 2月27日の給食(6年1組リクエスト給食)
給食
麦入りご飯 牛乳
鶏肉の唐揚げ 春雨サラダ
じゃがいものみそ汁 いちごクレープ

6年生は家庭科の授業で1食分の献立について学びます。リクエスト献立を考え、実際に提供されました。工夫した点について「みんなが好きそうなメニューをとり入れました。色のこい野菜のほうれんそうをサラダに加えたり、みそ汁の実を増やして栄養バランスをととのえました。また、ごはんをしっかり食べてほしいという気持ちを込めて、ふりかけを取り入れています。」すてきな献立をありがとうございました。
2026-03-04 14:50:00
タイトル 2月26日の給食
給食
米粉パン 牛乳
ブルーベリージャム
マカロニのクリーム煮 キャベツのスープ

今日のような洋食のメニューではスプーンやフォークがでます。いつも和食で使っているはしは、とても万能なので、フォークの機能も備えています。はしが上手に使えたら、もしかしたらフォークは使う機会が少ないかもしれません。しかし、給食は食に関するいろいろなことを学ぶ場なので、洋食のマナーやフォークなどの使い方も知ってほしいので、食器具として提供しています。
2026-02-26 13:30:00
タイトル 2月25日の給食(宮っ子ランチ・にら)
給食
麦入りごはん 牛乳
あじの南蛮漬け ごまあえ
にらたま汁

ニラは宇都宮市では1年を通して栽培される農産物ですが、「冬型」のニラの栽培がさかんです。冬のニラは、肉厚(葉っぱが厚い)で甘みが強いことが特徴です。寒さに当たり、養分(栄養)をたっぷり体にためたニラは1月から旬を迎えます。3月下旬ごろまで楽しめます。宇都宮ではぎょうざが有名ですが、これはおいしいニラがあってこそ。今日はニラをたっぷり使ったニラたま汁です。
2026-02-25 13:25:00
タイトル 2月24日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
セルフ豚丼 おひたし
いちご(とちあいか)

今日のいちごは「鈴木いちご農園」さんのいちごです。泉が丘小学校からは少し遠いのですが、朝早くにおいしいいちごを届けてくれます。みなさんが住んでいる栃木県では、いちごの生産量が57年連続日本一です。栃木県は冬の日照時間(太陽の光が当たる時間)が長く、昼と夜の寒暖差が大きいため、いちごの生育に適した気候となっています。
2026-02-24 17:55:00
タイトル 2月20日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
ポークカレー ゆで野菜
元気ヨーグルト

牛乳は多くのカルシウムがふくまれていて、体に吸収されやすく、手軽にとることができます。カルシウムは骨や歯をつくるもとになる栄養素なので、成長期に欠かせません。なので、毎日でます。苦手な人は少しずつ飲んでみたり、チーズやヨーグルトを食べるとよいですね。飲めない人は豆乳を飲んだり、なっとう、きなこ、ごま、ししゃも、さくらえび、こまつななどがおすすめです。
2026-02-24 17:55:00
タイトル 2月19日の給食
給食
きなこ揚げパン 牛乳
ゆで野菜 野菜とウインナーのスープ煮

今日ぐらいから3月上旬までを雨水(うすい)といいます。カレンダーに表示されていることもあります。これは、『空から降るものが、雪から雨に変わり、雪解けが始まるころ』という意味です。農作業を始める目安として伝わってきました。まだまだ寒い日もありますが、地面の下では春が動き出しています。
2026-02-24 17:50:00
タイトル 2月18日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
チキンカツ ボイルキャベツ
大根入り野菜スープ

今日は約40kgのキャベツを調理しました。1玉が約1kgくらいなので,約40玉くらいです。キャベツは,種をまく時期によって収穫時期が異なり,春にとれる春キャベツ,夏から秋にかけてとれる夏秋キャベツ,冬にとれる冬キャベツと,ほぼ一年中収穫され買うことができる野菜です。生でも食べられ,炒めても,煮ても食べられるとても便利な野菜です。
2026-02-18 13:15:00
タイトル 2月17日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
鮭の西京焼き 磯辺あえ
豆乳仕立ての味噌汁
2026-02-17 14:00:00
タイトル 2月16日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
鶏肉のごまみそ焼き おひたし
切干大根の煮つけ
2026-02-17 14:00:00
タイトル 2月13日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
さばの香辛焼き ごま酢あえ
里芋の中華煮
2026-02-17 14:00:00
タイトル 2月12日の給食
給食
黒パン 牛乳
ソフトチーズ ハートのオムレツ
ゆで野菜 ワンタンスープ
2026-02-12 15:15:00
タイトル 2月10日の給食(初午(はつうま)献立)
給食
赤飯(ごま塩)牛乳
鶏肉の香味焼き ごまあえ
しもつかれ

今日は給食にしもつかれが出ています。しもつかれは栃木県の郷土料理で、「はつうま」の日に稲荷神社に赤飯とともにお供えする伝統食でもあります。今年のはつうまは、明日の2月1日日曜日でした。先週の節分と献立が少し似ているので、少し日数を空けました。しもつかれの材料は、だいこん、にんじん、鮭の頭、大豆、あぶらあげ、酒かすです。だいこんとにんじんは、「おにおろし」という器具を使っておろすので、だいこんおろしのようななめらかさはなく、少しざくざくした食感です。児童のみなさんの中にはしもつかれが苦手な人もいるかもしれませんね。その理由は酒かすのにおいかもしれません。給食では酒かすの量を減らして食べやすい味付けにしています。しもつかれは代々受け継がれていく伝統的な食文化のひとつです。ぜひみなさんには味を覚えて、しもつかれを次の世代に引き継いでいってもらいたいと思います。
2026-02-10 13:25:00
タイトル 2月9日の給食(6年4組リクエスト給食)
給食
わかめごはん 牛乳
メンチカツ ゆで野菜
じゃがいものみそ汁 ピーチコンポート

今日は6年生のリクエスト給食です。6年生は家庭科の授業で、「1食分の献立」について学びます。栄養バランスを考えながら、献立のポイントを取り入れ個人やグループで考えたりしながら、各学級それぞれが考えた献立をリクエスト給食として2・3月に給食として提供します。今日は6年4組のリクエスト給食でした。
2026-02-09 13:20:00
タイトル 2月6日の給食
給食
酢飯 牛乳
手巻きずしの具
(お肉の甘辛炒め、きゅうり、チーズ)
いものこ汁

今日は自分で作って食べるてまきずしです。すしには,ちらしずし・にぎりずし・てまきずしなどがあります。てまきずしは,自分でまくことで,たのしさやおいしさにつながりますね。のりに酢飯をのせて、好きな具を置き、巻きます。手前から、具を包むようにななめ上にむかって「くるっ」と巻くと、アイスのコーンのような形になります。見た目がかっこいいです。今日は具はお肉の甘辛いため,チーズ,きゅうりにしてみましたが,みなさんはどんな具をまいて食べたことありますか?どんな具をまいて食べてみたいですか?納豆や卵、ツナ、梅、おさしみなどいろいろありますよね。ぜひ教えてください。
2026-02-06 13:35:00
タイトル 2月5日の給食
給食
みそラーメン(麺とスープが別々です。)
牛乳 ゆで野菜 はちみつレモンゼリー

今日は人気のたっぷりの野菜が入ったみそラーメンです。袋を開けて、そのままスープに入れてしまうとあふれてこぼれてしまうので、入れる前に半分や4つにしてから入れることをおすすめしています。寒い時期になると、給食ポストに入るリクエスト料理でもあります。
2026-02-05 13:35:00
タイトル 2月4日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
ハヤシライス ゆで野菜
ぽんかん

ぽんかんは今日のくだものは,みかんの仲間の「ぽんかん」です。ぽんかんは,みかんのように簡単に手で皮をむくことができて食べやすいくだものです。みかんのように房のうすい皮も食べられます。甘みが強く酸味(すっぱさ)が少ないおいしいくだものです。ただ,みかんより種が多いので,種を出して食べてください。

本日使用したにんじん(千葉県産)を前日に放射性物質検査したところ,放射性ヨウ素,放射性セシウムともに,定量下限値未満でした。
2026-02-04 13:10:00
タイトル 2月3日の給食(節分献立)
給食
麦入りごはん 牛乳
いわしのごまみそ煮 青菜のさっぱりあえ
みそけんちん汁 福豆

節分とは季節が変わる節目の日で,季節の変わり目には邪気が入りやすい(よくないことや病気になりやすいなど)とされていたため,邪気(よくないこと)を鬼に例えて,鬼の弱点の目に豆をまくという意味があります。また,いわしを焼いたにおいで鬼の侵入を防ぐという意味から,とげとげした葉っぱの「ひいらぎ」の枝にいわしの頭を刺した「ひいらぎいわし(やいかがし)」を玄関などに飾って魔よけをします。そんなわけで,今日の主菜は「いわしのごまみそ煮」です。
2026-02-03 13:20:00
タイトル 2月2日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
いかのチリソースがけ 中華風サラダ
大根スープ

今日から2月です。2月の給食目標は「楽しく会食をしよう」です。給食は多くの人と会食する場でもあります。はしの持ち方や食器の置き方、姿勢など基本的なマナーを身につけて、食事にふさわしい会話をしましょう。相手を思いやり、楽しい雰囲気で食べらえるように心がけましょう。
2026-02-02 15:05:00
タイトル 1月30日の給食(沖縄県うるま市交流献立)
給食
麦入りごはん 牛乳
揚げぎょうざ にんじんしりしり
セルフもずく丼

宇都宮市は、沖縄県うるま市と友好都市の関係を築いています。友好都市とは、別のまちとなかよくなって、スポーツや祭りなど、おたがいの文化を学び合う「お友達」のような関係のことです。にんじんしりしりのしりしりはおろしがねでにんじんをすりおろすときの音の「すりすり」を表す沖縄県の方言です。また、もずく丼は沖縄県で人気のメニューで、うるま市の勝連地域で、もずくの養殖がさかんです。もし、みなさんが「うるま市」という名前をおぼえておくと、沖縄県に行ったとき、親しみを持つことができますね。
2026-01-30 15:45:00
タイトル 1月29日の給食
給食
抹茶揚げパン 牛乳
ゆで野菜 ポークポトフ

今日は給食ポストにリクエストが多かったメニューです。揚げパンはいろいろな味が提供されていますが、抹茶揚げパンが心に残った児童のみなさんが多かったようです。泉が丘小学校の揚げパンは調理員さんがひとつひとつ袋にていねいに入れてくれています。
2026-01-29 13:45:00
タイトル 1月28日の給食(泉の水の妖精ランチ)
給食
麦入りごはん 牛乳
鶏肉の唐揚げ 春雨サラダ
じゃがいもとわかめの味噌汁 みかん

今日は全校児童にアンケートをし、人気だったメニューを組み合わせたリクエスト献立です。「泉の水の妖精」とはホームページのトップ画面にいる泉が丘小学校のキャラクターです。泉が丘中学校、今泉小学校にもおすすめ献立として情報を提供しています。
2026-01-28 15:10:00
タイトル 1月27日の給食(宮っ子ランチ・冬)
給食
麦入りごはん 牛乳
さといもコロッケ もやしとにらのごまあえ
かんぴょうの卵とじ汁

今日は「宮っ子ランチ(冬)黄ぶなにちなんで健康になろう」献立です。昔、宇都宮の田川で釣れた「黄色いフナ」を食べた人の病気が治ったという伝説から、黄ぶなは無病息災(病気やわざわいがない)の象徴となりました。栃木県が生産量全国1位をほこる特産品「かんぴょう」をつかった卵とじ汁や、宇都宮産の里いも・豚肉を地元の味噌で味付けした「里いもコロッケ」も味わえます。あえものには、全国トップクラスの生産量である「もやし」や「にら」が使われており、お米も宇都宮産のコシヒカリです。地域のめぐみと栄養がたっぷりつまった地産地消の献立をしっかり食べて、この1年を健康に過ごしましょう。
2026-01-27 14:40:00
タイトル 1月26日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
さばのカレー風味揚げ ごま酢あえ
味噌汁

今日から、全国学校給食週間に合わせて、泉が丘小学校では各クラスで給食の目標を決めて達成のためにみんなでがんばる「泉っ子☆マナーアップ大作戦」をスタートしました。「全員が良い姿勢で食べる」「給食中の放送を静かに聞く」「きらいなものもがんばって食べる」などいろいろな目標を立ててくれました。1週間がんばりましょう!
2026-01-26 14:30:00
タイトル 1月23日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
セルフ豚丼 おひたし
いよかん

いよかんは柑橘類のなかまです。給食では1/4にカットをして提供しました。いよかんは皮がむきやすく、甘みやすっぱさのバランスが良い果物です。今日のいよかんは、上手に皮をむくと、皮がボートの底のようなきれいな形になります。

本日使用したねぎ(栃木県産)を前日に放射性物質検査したところ,放射性ヨウ素,放射性セシウムともに,定量下限値未満でした。
2026-01-23 13:30:00
タイトル 1月22日の給食
給食
コッペパン 牛乳 いちごジャム
ゆで野菜 カレーシチュー

1月22日はカレーの日です。1982年に全国学校給食週間を前に子どもたちがすきなカレーを全国でいっせいに給食にしようと呼びかけたのがきっかけで「カレーの日」ができました。泉が丘小学校は、毎週木曜日がパンの日なので、今日はパンに合うカレーシチューを提供しました。
2026-01-22 14:30:00
タイトル 1月22日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
セルフ中華丼 豆腐の中華スープ
アセロラゼリー

中華丼にはいかが入っています。世界に約500種類、日本の海の近くには約130種類以上のイカが住んでいます。日本はイカを多く食べる国なので、外国からも多くの種類のイカを輸入をしています。イカの先祖は、オウムガイやアンモナイトなどの貝類だったといわれています。海の中で自由に泳ぐためにきゅうくつなからを脱ぎすてて、マントのようなひれを身につけて進化しました。体の中にある透明な骨は、貝がらのなごりだといわれています。
2026-01-22 14:15:00
タイトル 1月20日の給食
給食
麦入りご飯 牛乳
豚肉の三味焼き 大根の磯辺あえ
かんぴょうの炒め煮

かんぴょうは夕顔の実をひも状にむいて、乾燥させたものです。栃木県の風土に合い、現在では生産量全国1位を誇ります。かんぴょうはその日のうち天日干しで乾燥してしまわなければなりません。そのため晴れの日の早朝から畑に出て、ゆうがおの実をもぎとり果肉を細くむいて、庭に干します。まるで白いのれんのように干されるかんぴょう干しは、栃木県の夏の風物詩です。
2026-01-20 14:55:00
タイトル 1月19日の給食
給食
麦入りご飯 牛乳
イカの味噌漬け焼き おひたし
いもこん鍋風汁

「いもこん鍋」とは鳥取県の郷土料理です。昔、鳥取地方に貧しい時代があり、その時に庭を畑にしてさといもやこんにゃくいもなどを栽培してそれらを使って料理をしました。さといもの「いも」とこんにゃくの「こん」をとって「いもこん鍋」と呼ばれるようになったそうです。
2026-01-20 14:50:00
タイトル 1月16日の給食
給食
麦入りご飯 牛乳
赤魚の粕漬け焼き おかかあえ
だご汁

「だご汁」は熊本県の郷土料理で、小麦粉や米の粉を水で練って、しばらく寝かせ、手でのばしちぎった団子を入れた汁のことです。手軽に作れて、腹持ちが良いので、農作業の合間に食べられてきました。米が不足したときに米の代わりに食べられてきたりした歴史があるようで、地域によってしょうゆ味やみそ味、材料のちがいがあります。給食では米粉で作り、みそ味にしました。
2026-01-16 13:25:00
タイトル 1月15日の給食
給食
コッペパン 牛乳
フルーツクリームサンド(いちごクリーム)
ゆで野菜

ピカタはもともとイタリア料理です。
肉に塩・こしょうで下味をつけ,溶き卵をからませて焼いたものです。ピカタという言葉を検索すると,肉のピカタだけではなく,魚やズッキーニやじゃがいも,ちくわやはんぺんのピカタも紹介されています。
いろいろな材料に塩・こしょうで味付けをして卵をからませるだけでかんたんにできるので家の人といっしょにつくってみてください。
2026-01-15 16:05:00
タイトル 1月14日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
モロの唐揚げ からしあえ
田舎汁

七草を入れて炊いたおかゆのことを「七草がゆ」といいます。春のはじめに食べる若菜を食べることで邪気をはらったり、病気をせず1年暮らせるようにと願ったりしました。春の七草とは「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」といいます。七草がゆの風習は家族の健康を願うために始まり、現在でも受け継がれています。
2026-01-15 16:00:00
タイトル 1月13日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
豚肉のしょうが焼き 塩こんぶあえ
ひじきと大豆の炒り煮

給食ポストに、「給食は試食をするのですか」という質問が入っていました。栄養教諭の先生、調理員さんが食べ物のかたさ、味、仕上がりなどを確認するために味見をしてからみなさんの元に届けている学校が多いのではないでしょうか。泉が丘小学校ではそうしています。また、試食という名前ではありませんが、校長先生が「検食」という大事なお仕事をしています。これは児童のみなさんが給食を食べる前に、今日の給食がおいしく、安全かどうかを確認しながら給食を食べることです。質問ありがとうございました。
2026-01-13 14:40:00
タイトル 1月9日の給食
給食
はちみつパン 牛乳
とりにくとじゃがいものケチャップあえ
ゆで野菜

給食ポストに「にくにはたんぱくしつがはいっているのですか」というおたよりが入っていました。たんぱく質は体をつくる栄養素で、魚や肉、卵、大豆製品などにふくまれます。人間の体の中で水分の次に多い成分でもあります。筋肉、髪の毛、爪、ひふなどをつくります。5年生で学習する「五大栄養素」のひとつです。じょうぶな体をつくるために、たんぱく質をとるようにしましょう。
2026-01-09 14:15:00
タイトル 1月8日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
ポークカレー ゆで野菜
だいだいのババロア

年が明けて、はじめての給食です。今日のデザートに使われている「だいだい」は実が木から落ちにくく、大きく実ることから家の繁栄を願った縁起物として鏡餅や正月飾りに使われています。久しぶりに先生や友だちに会い、心がぽかぽかしていると思いますが、給食を食べて体の中もぽかぽかしてもらえたらと思います。今年も食事に睡眠、運動とかぜをひかない丈夫な体をつくりましょう。
2026-01-08 13:45:00
タイトル 12月25日の給食(セレクト給食)
給食
コッペパン 牛乳
もみの木ハンバーグ
ミニサラダ 野菜スープ
セレクト給食
(いちごケーキまたはチョコケーキ)

セレクト給食とは、自分で料理名や栄養価、説明文を理解し、どちらかのひとつ料理やデザートを選びます。児童の皆さんの食品を選択する能力を育むために実施しています。
また、明日から冬休みで年末年始を迎えます。いつもより人が集まる場所に行き、ごちそうを食べる機会が増えるかもしれません。いつもよりたくさん食べたら、たくさん動きましょう。お家の人といっしょに買いものに行ったり、家の中でもお手伝いをするのもとてもよいことです。休み中も規則正しい食生活を心がけ、1月8日、元気に登校してきてください。
2025-12-25 13:50:00
タイトル 12月24日の給食
給食
麦入りご飯 牛乳
さばの香辛焼き ごま酢あえ
筑前煮

筑前煮は福岡県の郷土料理で、福岡県を「筑前の国」といっていたことから「筑前煮」といいます。「がめ煮」ともいいますが、これは「寄せ集める」を方言で「がめくりこむ」ということから名づけられたという説があります。いろいろな根菜類を油でいためて、醤油などの煮汁で煮込んだ料理です。お正月や結婚式、お祭りなどお祝いの席に欠かせない縁起の良い料理として親しまれています。
2025-12-24 14:05:00
タイトル 12月23日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
納豆 豚肉と大根の煮物
おひたし

今日の煮物の大根は、県立白楊高等学校から納めていただきました。長さが短く、太く、みずみずしい短形の大根でした。煮物にはよく大根を使います。大根は身近で、色の主張も少ないのであまり目立ちませんが、じゅわっと噛んだ瞬間に出汁があふれ出すあの食感は、何にも代えがたい野菜だなと思います。
2025-12-23 13:30:00
タイトル 12月22日の給食(冬至)
給食
麦入りごはん 牛乳
かぼちゃひきにくコロッケ 塩昆布あえ
豆乳入りみそ汁

冬至(とうじ)は1年の中(なか)で最も(もっとも)日(ひ)が短く(みじかく)、夜(よる)が長い(ながい)日(ひ)です。最近(さいきん)は夕方(ゆうがた)になるとあっという間(あっというま)に暗く(くらく)なってしまいますね。
 当時(とうじ)には昔(むかし)からかぼちゃを食べる(たべる)風習(ふうしゅう)があります。冬至(とうじ)にかぼちゃを食べる(たべる)と魔(ま)よけになり、風邪(かぜ)を引かない(ひかない)といわれているからです。昔は冬に緑(りょく)黄色(おうしょく)野菜(やさい)という色(いろ)の濃い(こい)野菜(やさい)があまりとれなかったため、夏(なつ)から保存(ほぞん)がきくかぼちゃは貴重(きちょう)な栄養源(えいようげん)でした。さらに体(からだ)の中(なか)でビタミン(びたみん)A(エー)になるベータカロテンという風邪(かぜ)予防(よぼう)にきく栄養素(えいようそ)が多(おお)く含(ふく)まれているため、かぼちゃが食(た)べられるようになりました。また、ゆずの入ったお風呂(ふろ)に入るのも冬至(とうじ)の風習(ふうしゅう)です。
まだまだ寒(さむ)くなります。しっかり温(あたた)まって風邪をひかないようにしましょう。
2025-12-22 13:40:00
タイトル 12月19日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
チキンカレー ゆで野菜
豆乳パンナコッタ(いちごソース)

健康(けんこう)で元気(げんき)なからだをつくるには、食(た)べものの「赤(あか)・黄(き)・緑(みどり)」を好(す)ききらいなく食(た)べることが大切(たいせつ)です。この3色(しょく)は色(いろ)で分(わ)けているのではなく、はたらきで分(わ)けています。それぞれ色(いろ)のはたらきは、私(わたし)たちが成長(せいちょう)し、健康(けんこう)に生活(せいかつ)するためにかかせません。献立表(こんだてひょう)には毎日(まいにち)赤(あか)・黄(き)・緑(みどり)の食(た)べ物(もの)をのせています。ぜひ読(よ)んでみてくださいね。
 みなさんの体(からだ)は食べ物(たべもの)でできています。今(いま)はまだ小学生(しょうがくせい)なので食(た)べ方(かた)に偏(かたよ)りがあっても気(き)にならないかもしれませんが、偏(かたよ)った食生活(しょくせいかつ)を何十年(なにじゅうねん)もしていると、大人(おとな)になってから病気(びょうき)になることもあるのです。大切(たいせつ)な自分(じぶん)の体(からだ)のために、バランスよく食事(しょくじ)をするようにしましょう。
2025-12-19 14:10:00
タイトル 12月18日の給食
給食
シュガートースト 牛乳
ゆで野菜 野菜とウインナーのスープ煮

さむくなりましたね。かぜやインフルエンザなどの病気(びょうき)から自分(じぶん)の身(み)を
守るための予防(よぼう)方法(ほうほう)があります。食事前(しょくじまえ)やトイレのあとにすることです。
それはなんでしょうか。・・・答(こた)えは「石(せっ)けんを使(つか)った手洗(てあら)い」です。
実(じつ)は、手(て)には目(め)にはみえないよごれやきんがついています。そのまま食事(しょくじ)をしてしまうと体(からだ)の中(なか)に入(はい)ってしまいます。
「あわあわてあらいの歌(うた)」を12月のはじめに流(なが)しましたが、食事前(しょくじまえ)の手洗(てあら)い、学校(がっこう)でも、おうちでも、みなさん習慣(しゅうかん)づいているでしょうか。
きれいなハンカチを持ち歩くことも大切ですね。
また、バランスのよい食事(しょくじ)も大切(たいせつ)です。特(とく)に野菜(やさい)はもりもり食(た)べて、ビタミンをとることがおすすめです。楽(たの)しい冬休(ふゆやす)みを過(す)ごすためにも今(いま)から体調(たいちょう)管理(かんり)に気(き)をつけましょう。
2025-12-19 08:55:00
タイトル 12月17日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
モロの和風マリネ ゆで野菜
のっぺい汁

モロは、栃木県(とちぎけん)で昔(むかし)から食(た)べられている魚(さかな)です。その正体(しょうたい)は「ネズミザメ」という体長(たいちょう)3メートルを超(こ)える大(おお)きなサメです。栃木県(とちぎけん)では煮(に)つけやフライにして食(た)べられています。サメの料理(りょうり)は、海(うみ)のない栃木県(とちぎけん)では、くさりにくいサメが数少(かずすく)ない海(うみ)の魚(さかな)として伝(つた)わり、昔(むかし)から食(た)べられてきたようです。
今日(きょう)は塩(しお)で下味(したあじ)をつけたモロに片栗(かたくり)粉(こ)をまぶし、油(あぶら)で揚(あ)げて、お酢(す)、さとう、しょうゆ、たまねぎで作(つく)ったマリネ液(えき)をかけました。
2025-12-19 08:50:00
タイトル 12月16日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
ポークしゅうまい にらと春雨の炒め物
豆腐の中華スープ

今日の炒め物は野菜(やさい)の歯(は)ごたえとうまみを味(あじ)わういためものです。
このレシピは、栃木県(とちぎけん)で生産量(せいさんりょう)の多(おお)い「にら」をたくさん食(た)べられるように考えられたメニューです。にら・にんじん・たまごでいろどりを良(よ)くして、お肉(にく)ときのこのうまみ、春雨(はるさめ)のボリュームを加(くわ)えて、ごはんのおかずになるようにしました。
はるさめは、豆(まめ)やいものでんぷんから作(つく)られる透明(とうめい)なめん状(じょう)の食(た)べ物(もの)です。春(はる)の雨(あめ)のように透明(とうめい)で細(ほそ)いことから名づけられました。
2025-12-16 14:20:00
タイトル 12月15日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
ヤンニョム風チキン ナムル
にらたま汁

今日は韓国料理を2つ取り入れました。ヤンニョム風チキンとナムルです。ヤンニョムとは韓国語で「合わせ調味料」のことです。甘さと辛さを感じる調味料ですが、給食ではケチャップや砂糖を使ってからみをおさえています。また、ナムルは野菜などを調味料、ごま油を使って味つけしたあえもののことです。

*本日のほうれんそうはみゆきの杜さんから納めていただいています。
2025-12-15 13:45:00
タイトル 12月12日の給食
給食
はちみつパン 牛乳
海そうサラダ ほうとう
ミルメーク

今日(きょう)のミルメークは、牛乳(ぎゅうにゅう)に味(あじ)をつけるもとです。ミルメークをストローぐちに差(さ)し込(こ)み、味(あじ)をつけます。少(すこ)し飲(の)んでからでないとあふれてしまうので、注意(ちゅうい)してください。給食(きゅうしょく)ポストにリクエストされていました。4-3さんから「私(わたし)は牛乳(ぎゅうにゅう)がきらいなのですが、お母(かあ)さんからミルメークのことをきいて、それなら牛乳(ぎゅうにゅう)をおいしくのめるとおもいました。牛乳(ぎゅうにゅう)がすきではないひとも、すきなひともみんなおいしくのめると思(おも)ったから、リクエストをしました。」というリクエストメッセージがそえられていました。たしかに、牛乳(ぎゅうにゅう)が飲(の)めない人にとってミルメークがあることで飲(の)めるようになり、ふだんの牛乳(ぎゅうにゅう)にもチャレンジできるようになれば、うれしいです。


本日使用したねぎ(栃木県産)を前日に放射性物質検査したところ,放射性ヨウ素,放射性セシウムともに,定量下限値未満でした。
2025-12-12 13:55:00
タイトル 12月11日の給食(お弁当の日)
給食
【お弁当の日】
今日(きょう)の一口(ひとくち)メモは「お弁当(べんとう)の日(ひ)」です。今日(きょう)はお弁当(おべんとう)の日(ひ)です。みなさん、おにぎりの日(ひ)に続き(つづき)、お弁当(おべんとう)も自分(じぶん)で取り組めた(とりくめた)人(にん)が多く(おおく)、おいしそうなお弁当(おべんとう)を見せて(みせて)くれましたね。前日(ぜんじつ)にお米(おこめ)研ぎ(とぎ)が出来た(できた)人(ひと)や、すべて自分(じぶん)で作った(つくった)人(ひと)もおり、すばらしいお弁当(おべんとう)の数々(かずかず)でした。今日(きょう)の振り返り(ふりかえり)を忘れず(わすれず)、来年(らいねん)のお弁当(おべんとう)の日(ひ)に向けて(むけて)、また1年間(1ねんかん)、腕(うで)を磨いて(みがいて)ほしいなと思います(おもいます)。また、お家(おうち)の方(かた)の協力(きょうりょく)なくしてはお弁当(おべんとう)の日(ひ)を実施(じっし)することはできません。今日(きょう)帰ったら(かえったら)ぜひお弁当(おべんとう)の感想(かんそう)や「ありがとう」という感謝(かんしゃ)の気持ち(きもち)を伝えて(つたえて)ください。
2025-12-11 13:15:00
タイトル 12月10日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
ミニはるまき 野菜の中華あえ
豆腐の中華煮

豆腐(とうふ)の中華(ちゅうか)煮(に)には、オイスターソースという調味料(ちょうみりょう)が使(つか)われています。「オイスター」とは貝(かい)の「かき」のことです。このかきを塩漬(しおづ)けにして発酵(はっこう)させた調味料(ちょうみりょう)で、見(み)た目(め)は黒(くろ)く、どろっとしています。あまみとコク、かきのうまみを感(かん)じることができます。焼(や)きそばや野菜(やさい)いためなどに加えるといつもとちがういため物(もの)の風味(ふうみ)になりますよ。
2025-12-10 14:40:00
タイトル 12月9日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
白身魚のマヨネーズ焼き(卵なし)
ほうれんそうときのこのソテー
ミネストローネ

野菜は気温が低い時に糖などをためて、冬に向けて甘みが増えるといわれています。ほうれんそうは寒さに強く、収穫前に寒さにさらすことで、糖度を高める栽培法(寒じめ栽培)もあります。
2025-12-09 14:10:00
タイトル 12月08日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
セルフ鶏そぼろ じゃがいもとかぶのあられ汁
みかん

みかんがおいしい季節になってきました。江戸時代から食べられているみかん。今では世界中に100を超える品種があります。皮がむきやすく、種なしで食べられる手軽さから、カナダやアメリカでは「テーブルフルーツ」「テレビオレンジ」と呼ばれるほど人気です。
2025-12-08 13:35:00
タイトル 12月5日の給食(宮っ子ランチ・ねぎ)
給食
麦入りごはん 牛乳
たらのねぎソースがけ さっぱりあえ
五目煮豆

今日は冬が旬のねぎを使いました。ねぎはそばやうどん、ひややっこ、さしみなどどこにでもちょこっと顔を出していますね。こういう役目を「薬味」といいます。見た目がきれいなだけではなく、味を引きしめるし、殺菌効果も高いのです。しょうがや、さんしょう、しそ、わさびなども薬味としてよく使われています。そんなねぎは中国うまれ。ねぎはおそくても奈良時代には日本にきていて、それからずっと和食をささえてきた伝統ある野菜です。
2025-12-05 13:55:00
タイトル 12月5日の給食
給食
コッペパン 牛乳
セルフドライカレーサンド レタス
ABCスープ いちごとみかんの2色ゼリー

今日のゼリーは国産イチゴ果汁と温州ミカン果汁のゼリーを重ねた2層タイプのデザートです。2層を合わせて食べると味が変わる、ちょっぴり不思議なデザートです。さて、今日は給食ポストにいろいろな学年の人からリクエストが多かったABCスープです。リクエストの理由ではアルファベットや数字の形をしたマカロニが強く印象に残っているようでした。文字や数字に親しみながら楽しく食べられますね。
2025-12-04 13:55:00
タイトル 12月8日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
チキンチキンごぼう
白みそのみそ汁 さけぱっぱ

「チキンチキンごぼう」は山口県の学校給食から生まれたメニューで、今では山口県民のソウルフードと呼ばれているそうです。チキンチキンごぼう、リズムがよく、心を引きつけるすてきな名前ですね。この名前を聞くだけでどんなお肉、どんな野菜がつかわれているかがが分かります。一口サイズの鶏のからあげとごぼうを甘辛いタレでからめた料理でごはんに合います。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
2025-12-03 13:30:00
タイトル 12月2日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
にらまんじゅう おひたし
高野豆腐と野菜の炒め物

今日の高野豆腐は先週と調理法がちがいます。片栗粉をまぶして揚げることで、もちもちとした食感になります。お肉が苦手な人には、高野豆腐の唐揚げもおすすめです。
2025-12-02 13:45:00
タイトル 12月1日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
ハムカツ からしあえ
道産子汁

2025年ものこすところあとひと月ほどとなりました。寒くなるとかぜをひきやすくなる,となんとなくきいたことがあるでしょうか。その原因のひとつとしてウイルスは湿度が低いところ,温度が低)いところが好きという理由があります。冬がウイルスが元気に過ごせる環境が整っているため,ふだんよりかぜをひきやすい場合があります。また冬は寒いため空気の入れかえがひんぱんに行われづらいということもあります。寒くてもきれいな空気に入れかえましょう。そして食事前にはせっけんを使っててあらいをしましょう。これは給食だけではなく,家の食事前も同じです。ピカピカの手で食事をするようにしましょう。
2025-12-01 14:35:00
タイトル 11月28日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
ちくわの二色揚げ 大根おろし
高野豆腐の煮物

給食に入っている「高野豆腐」は、昔から日本で食べられている伝統的な保存食です。豆腐を凍らせてから乾燥させて作られていて、栄養がぎゅっとつまっています。 乾燥した高野豆腐はかたいですが、おだしで煮るとスポンジのように味が染み込んで、とってもおいしくなります。栄養満点の高野豆腐をしっかり食べて、元気に過ごしましょう。
2025-12-01 14:25:00
タイトル 11月27日の給食
給食
チキンライス 牛乳
プレーンオムレツ かぶのマリネ

今日の白くて丸いかぶは、特別な場所から届きました。その場所は「みゆき農園」といいます。「みゆきの杜」というところが、障がいを持つ人たちと一緒に、野菜を育てています。大きくて立派なかぶでした。おいしくいただきました。
2025-12-01 14:20:00
タイトル 11月26日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
春巻き バンサンスウ
チンゲンサイと豆腐のスープ
フルーツ杏仁風プリン

今日は宮っ子ランチです。「ぎょうざめし」は、宇都宮市や栃木県でたくさんとれる野菜である「にら」や栃木県の特産品ある「かんぴょう」、ひき肉、しいたけを入れた、「ぎょうざ風味の炊き込みごはん」です。炊き込みごはんのため、チャーハンなどの炒めごはんよりも油が少なく、また、しいたけなどの「だし」のうまみでおいしく仕上がります。
2025-11-26 13:35:00
タイトル 11月25日の給食(おはなし給食)
給食
バンズパン 牛乳
セルフ照り焼きサンド ボイルキャベツ
コーンチャウダー

今日はおはなし給食最終日です。本に出てくる食べ物や料理が給食に登場する給食です。5日間、とても楽しい給食を提供することができました。今日は「山の上の火」という本で、本に出てくる「むしやきにく、とうもろこし」にちなんだ照り焼きチキンとコーンチャウダーです。
2025-11-25 13:50:00
タイトル 11月21日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
鶏肉のみそチーズ焼き からしあえ
のっぺい汁

今日のからしあえには、県立宇都宮白楊高等学校さんから納品されたはくさいが使われています。高校生のお姉さん、お兄さんが学校の畑を使っていろいろな野菜を育てています。畑に収穫する様子を見に行ったことがありますが、ひとつひとつていねいに収穫し、重さをはかったり、大きさをチェックしたり、みなさんの口に入る食べ物として問題がないかを確認したり・・・。たくさんの作業をしています。「小学生のみなさんにおいしくたべてもらえるとうれしい」とお兄さん、お姉さんが話していました。大切にいただきましょう。
2025-11-21 17:20:00
タイトル 11月20日の給食
給食
ナンピザ 牛乳
野菜スープ フルーツヨーグルト

今日は、おはなし給食です。「あの本に出てくる料理だ!」「どんな味がするんだろう?」と、わくわくしながら給食を食べてもらえたら嬉しいです。その本も読んでみたくなったら、ぜひ図書室でさがしてみてくださいね。今日は「すんだことはすんだこと」という本に出てくる「ソーセージ、スープ」にちなんだサラミソーセージ入りナンピザと野菜スープです。
2025-11-20 13:50:00
タイトル 11月19日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
セルフ二色丼 具だくさんみそ汁

今日の具だくさんみそ汁にはさつまいもが使われています。このさつまいもは、2年生が生活科の授業で収穫したさつまいもを2年生の皆さんが持ち帰ったあと、分けてもらいました。2年生ががんばって育てたさつまいも、大切に食べました。2年生のみなさん、ありがとうございます。
今日は午後に就学時健診があるため、早い時間での給食です。1年生は1年前に受けたことを覚えていますか?いろいろな教室で検査を受けましたね。今日は来年4月に泉が丘小学校に入学する子どもたちが来ます。来年になったらいっしょに遊んでくださいね。
2025-11-20 13:45:00
タイトル 11月18日の給食(おはなし給食)
給食
麦入りごはん 牛乳
ゆでやさい かぼちゃのカレー
型抜きチーズ

今日は、おはなし給食です。「あの本に出てくる料理だ!」「どんな味がするんだろう?」と、わくわくしながら給食を食べてもらえたら嬉しいです。その本も読んでみたくなったら、ぜひ図書室でさがしてみてくださいね。今日は「たまごからうま」という本に出てくる「かぼちゃ」にちなんだかぼちゃのカレーです。
2025-11-20 13:40:00
タイトル 11月17日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
白身魚のチリソースがけ ナムル
ひじきと卵のスープ

片栗粉でまぶし、からっと揚げたお魚にチリソースをかけました。衣がぱりぱりしていて、食感を楽しむことができました。今日から宮っ子チャレンジウィークで中学生が給食の時間、小学生の配膳や片付けを手伝ってくれています。
2025-11-20 13:40:00
タイトル 11月14日の給食
給食
麦入りごはん
(今週大麦は「とちのいぶき」を使用。また、いつもごはんは県産米を使っています。)
牛乳
(給食の牛乳はいつも栃木県産です。)
セルフビビンバ丼(お肉・野菜)
(栃木県産の豚肉・ほうれんそう・もやし)
にらトマ中華スープ
(宇都宮市産のトマト)

今日は栃木県産の豚肉と野菜を使ってビビンバ丼にしました。野菜とお肉をごはんにかけておいしくいただきましょう。栃木県ではいろいろな作物やおいしい食べ物が生産されていることが伝わったでしょうか。今日は地産地消ウィーク最後の日です。もりもり食べてくれるとうれしいです。
2025-11-14 13:30:00
タイトル 11月12日の給食(地産地消WEEK)
給食
麦入りごはん
(今週大麦は「とちのいぶき」を使用。また、いつもごはんは県産米を使っています。)
牛乳
(給食の牛乳はいつも栃木県産です。)
ししゃもフライ
おひたし
(栃木県産のほうれんそう、もやしを使っています。)
栃木県産米粉のすいとん

すいとんは小麦粉で作った生地を食べやすい大きさにしてやさいといっしょに煮込んだ汁物です。全国各地で、だんご汁、ひんのべ、ひっつみ、とってなげ、はっとなど、いろいろな名前で呼ばれています。合わせる具はそれぞれの地域、家庭でちがいます。
今日のすいとんは栃木県の米粉と牛乳を混ぜ、生地を作り調理員さんがひとつひとつ手作業ですいとんを作ってくれました。食べごたえのあるおいしいすいとんになりました。また、今日はみなさんが好きなわかめごはんにしました。米粒ひとつまで味わって食べてくれると嬉しいです。
2025-11-12 14:05:00
タイトル 11月11日の給食(地産地消WEEK)
給食
麦入りごはん
(今週大麦は「とちのいぶき」を使用。また、いつもごはんは県産米を使っています。)
牛乳
(給食の牛乳はいつも栃木県産です。)
鶏肉の味噌漬け焼き
(栃木県産の鶏肉、みそを使用しました。)
もやしとにらのごまあえ
(栃木県産のもやし、宇都宮市のにらを使用しました。)
大根の中華煮
(栃木県産のさといも、鹿沼市の大根を使用しました。)

地産地消WEEK2日目です。大根がおいしい時期になってきました。鹿沼市でとれた大根です。
みなさんは植物を育てたことがあるでしょうか。植物は種をまいて芽が出て、葉っぱが日に日に大きくなり、だんだん大きく育つのが分かります。育つ過程を見ていると、植物も生きていることが分かります。食べ物を粗末に扱うことは命をむだにしていることと同じです。苦手なものがあっても感謝をして一口だけでも食べるようにしましょう。
2025-11-11 17:50:00
タイトル 11月10日の給食(地産地消WEEK)
給食
麦入りごはん
(今週大麦は「とちのいぶき」を使用。また、いつもごはんは県産米を使っています。)
牛乳
(給食の牛乳はいつも栃木県産です。)
セルフ豚丼
(栃木県産の豚肉を使用)
かんぴょうの卵とじ汁
(栃木県産のかんぴょう、ほうれんそう、たまご、みそ、上河内のねぎを使用)
今日から地産地消WEEKです。栃木県や宇都宮市産の新鮮でおいしい地元の食べ物をたくさん知って、味わいましょう。 
今日は豚肉丼の豚肉やたまごとじ汁のかんぴょうやたまご、みそ、ほうれんそうなどが栃木県産です。また、今日から新米でごはんを炊いています。給食で食べるお米県産米です。また、今日から1週間の麦入りごはんの麦は栃木県産の大麦であるとちのいぶきという品種を使っています。今週はぜひどんな「地元の食材」があるかさがしてみてくださいね。
2025-11-10 17:45:00
タイトル 11月7日の給食(いい歯の日こんだて)
給食
麦入りごはん 牛乳
いわしのかば焼き 切干大根のナムル
じゃがいものみそ汁 ぶどうグミ

明日、11月8日は118のごろ合わせで「いいの日」です。よくかむことは、食べすぎを防ぎ、消化吸収を助け虫歯の予防に役立つなど体によい働きがたくさんあります。お肉と比べるとお魚があまり好きではない人の理由には「骨」があります。今日は一度いわしを揚げて、骨まで食べやすい調理法にしています。
2025-11-07 13:55:00
タイトル 11月6日の給食
給食
ソフトフランスパン 牛乳
しろいクリーム
焼きビーフン ほうれんそうと卵のスープ
ラフランスゼリー

今日はおはなし給食です。本に登場する食べ物を給食で再現しています。図書委員会が読み聞かせを行っています。今日の本は「まるごとごくり!」です。本に出てくる「白パン」にちなんでクリームつきソフトフランスパン(白いパン)にしました。
2025-11-07 09:15:00
タイトル 11月5日(水)
給食
栗おこわ ごま塩
さんまのかぼすレモン煮
さっぱりあえ みそけんちん汁

11月2日(日)は十三夜でした。十五夜は芋名月と呼ばれることがあるとお知らせしましたが、十三夜の時期には栗や豆が収穫されるため、豆名月や栗名月と呼ばれることがあります。今日は栗名月にちなんで栗おこわにしました。また、今日の「さんま」は4-3さんのリクエストメニューです。理由は「おいしいから」でした。秋にぴったりですね。

本日使用したごぼう(栃木県産)を前日に放射性物質検査したところ,放射性ヨウ素,放射性セシウムともに,定量下限値未満でした。
2025-11-05 13:20:00
タイトル 11月4日の給食(おはなし給食)
給食
スパゲティ 秋の香りのミートソース
温野菜 ごまドレッシング
ビーンズカル

今日は、おはなし給食です。「あの本に出てくる料理だ!」「どんな味がするんだろう?」と、わくわくしながら給食を食べてもらえたら嬉しいです。その本も読んでみたくなったら、ぜひ図書室でさがしてみてくださいね。今日は「月ようびはなにたべる?」という本に出てくるミートソーススパゲティです。
2025-11-04 13:40:00
タイトル 10月31日の給食
給食
黒パン 牛乳
ゆで野菜 かぼちゃのシチュー
ふじりんごゼリー

10月最後の日の給食です。ハロウィンなので、かぼちゃを使ったシチューと秋らしくりんごのゼリーです。10月は国が定めている食品ロス削減月間でした。食品ロスとは「食べられるのに、捨てられてしまう食品」のことで、身近だと食べ残しや、賞味期限が切れてそのまま捨てられてしまう食べ物などです。日本は食品ロスを少なくする取り組みを始め、ロスは464万トンまで減らすことができました。しかし、これでも日本に住んでいる人が毎日おにぎりを1個分の食べ物を捨てている計算になります。食べ物がもったいない、ということだけではなく、食べ物を作ったり、運んだり、ごみを燃やしたりするエネルギーもむだになってしまいます。食品ロスを減らすために自分でできることは何か、考えてみましょう。
2025-10-31 14:20:00
タイトル 10月30日の給食(おにぎりの日)
給食
自分で持ってきたおにぎり
牛乳 豚肉の味噌漬け焼き
塩こんぶあえ だいこんとこんにゃくの炒め煮

今日は自分で作るおにぎりの日です。みなさんは自分でおにぎりが作れましたか?さらに5・6年生は自分でごはんを炊くことも目標になっていたので、お米をといだり炊飯したりできましたか?自分でにぎったおにぎりは、とてもおいしいと感想を教えてくれました。
2025-10-30 13:30:00
タイトル 10月29日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
さばのみそ煮 おひたし
吉野汁

今日の一口メモは「吉野汁」です。根菜を使ったすまし汁にくず粉をくわえてとろみをつけ、口当たりのよいお汁にしあげる料理です。
奈良県の吉野地方がくずの名産地であることから、くず粉を用いた料理が「吉野~」とよばれます。葛粉(くずこ)は、「くず」という植物の根っこからとり出した粉のことで、くずもちやくずきりといった和菓子にも使われます。給食では片栗粉を使ってとろみをつけています。
2025-10-29 13:40:00
タイトル 10月28日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
あげぎょうざ バンサンスウ
麻婆豆腐

今日は給食ポストに入っていたリクエスト給食でした。また食べたい理由は「給食でしか食べられないから」でした。今日の給食のバンサンスウはキャベツ、にんじん、もやし、はるさめが入っています。野菜のメニューでも人気です。その他にも、たくさんリクエストを入れてくれたみなさん、ありがとうございます。未来の献立をいつも考えているため、リクエストが反映されるのは2か月以上先になります。全てをみなさんのところにお届けするのは難しいですが、全て目を通しています。
2025-10-28 15:05:00
タイトル 10月27日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
プルコギ風いため
チンゲンサイと豆腐のスープ さけぱっぱ

今日の一口メモは「ふりかけ」についてです。
今から約100年以上前の大正時代、ある薬剤師さんが「みんなの体に足りない栄養、特にカルシウムを、手軽においしくとってほしい」と考えて作りました。
魚の骨を粉にして、ごまやのりと混ぜてごはんにかけたのが始まりで、これが現代のふりかけの元祖と言われています。
2025-10-27 14:00:00
タイトル 10月24日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
ハムカツ ボイルキャベツ
ひじきと大豆の炒り煮

鹿尾菜(ひじき)という漢字には、動物の鹿が使われています。これは鹿のしっぽの近くに生えている毛に似ていることから名づけられたそうです。ひじきは海の植物、海そうの仲間です。骨をじょうぶにするカルシウム、おなかをきれいにする食物せんいが豊富です。
2025-10-24 13:55:00
タイトル 10月23日の給食
給食
コッペパン レモンハニー 牛乳
いかとさつまいもの揚げ煮
ひじきたまごのスープ

今日の一口メモはさつまいもについてです。さつまいもの名前の由来は中国から沖縄県を通り、薩摩地方に伝わったことから「さつまいも」と呼ばれるようになりました。薩摩地方とは現在は九州の鹿児島県のことです。土地がやせていても、育つため江戸時代から飢餓や戦時中の食糧不足から人々を救ってきました。さつまいもは、食べ物の3つのはたらきで分けると体のエネルギーになる黄色の食べ物に分けられます。体のエネルギーになる炭水化物(でんぷん)という栄養素をふくんでいるからです。さらにさつまいもは野菜と同じようにビタミンC、カリウム、食物せんいが多く含まれています。とくに皮に多く栄養素がふくまれていますので、今日はきれいな紫色の皮を残して調理をしました。

本日使用したほうれんそう(栃木県産)を22日(水)に放射性物質検査したところ,放射性ヨウ素,放射性セシウムともに,定量下限値未満でした。
2025-10-23 13:50:00
タイトル 10月22日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
厚焼き卵 もやしとにらのごまあえ
セルフまいたけごはんの具

今日はまいたけごはんです。ひらひらとしたまいたけはきのこの仲間(なかま)です。日本で一番古い歌の本である「万葉集」にきのこの香(かお)りをたたえる歌があるように、日本では昔からきのこを好んで食べてきました。
まいたけの名前の由来をひとつ紹介します。
昔から「幻のきのこ」と呼(よ)ばれ、見つけた人が舞い上がって喜ぶので「まいたけ(舞茸)」と名づけられた・・・という説があります。
江戸時代、将軍にまいたけを献上したら同じ量の銀をもらえたという話もあるくらい価値があるものとされてきたようです。歴史のある幻のきのこだったまいたけ。ぜひ香りを感じながら食べてくださいね。
2025-10-23 13:40:00
タイトル 10月21日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
ゆで野菜 ハヤシライス
洋梨コンポート

コンポートとは、フランス語で「くだもののさとう煮」くという意味です。ヨーロッパの伝統的なくだものの保存方法です。ジャムほど甘くは煮ないため、果物の自然な形や味わいを感じることができます。
今日は洋梨でつくられたコンポートです。形や味わいが日本の和梨とちがいます。洋梨はひょうたんのような形で、やわらかく、ねっとりとして甘く、香りがとてもフルーティです。 
2025-10-21 14:50:00
タイトル 10月20日の給食(宮っ子ランチ・秋)船頭鍋ランチ
給食
☆写真調整中です。
麦入りごはん 牛乳
モロのからあげ 切干大根のポン酢あえ
鬼怒の船頭鍋

江戸時代に、鬼怒川が物資の運搬に重要な役割を果たしていたことを伝えるとともに、食材をおいしく食べるための先人の知恵を知ることのできる献立です。
2025-10-21 14:40:00
タイトル 10月17日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
ポークカレー ゆで野菜
ヨーグルト

泉が丘小学校の給食では、お肉屋さんがお肉を届けてくれています。朝の7時から8時くらいの間にお肉が届きます。生の肉は冷たいままでないと品質が落ちてしまいます。温度に気を配りながら、安全なお肉を届けてくれています。今日はポークカレーということで、使う豚肉は20kgです。豚丼やプルコギの日は50kgちかく使う日もあります。
2025-10-17 13:35:00
タイトル 10月16日の給食
給食
きなこ揚げパン 牛乳
トマトミートオムレツ こふきいも
はくさいスープ

今日は2学期がスタートです。リクエストの多い揚げパンにしました。揚げパンは、学校給食から生まれたメニューです。食べ物が貴重だった時代、休みの児童にパンを届ける文化がありましたが、パンがかたくなってしまっていたそうです。揚げて砂糖をまぶすことでおいしく食べることができるようになりました。現在では食中毒防止等のため給食を持ち帰ることはできませんが、食べ物をおいしく食べてほしいという気持ちから生まれた料理だということが分かります。
2025-10-16 13:45:00
タイトル 10月10日の給食(目の愛護デー)
給食
麦入りごはん 牛乳
鮭のマリネ 目にAあえもの
豚肉と切干大根に炒め物
目の愛護デーブルーベリーゼリー

今日は1学期最後の給食です。目にAあえものとは、ビタミンAが多い色の濃い野菜を使ったあえものです。ビタミンAは目のビタミンともよばれ、目を健康に保つためにかかせない栄養素です。また、美のビタミンともよばれ、いきいきとした肌や髪の毛をつくるためにも大切です。ふだんの給食でも取り入れていますが、今日は目によいメニューということでフォーカスしてみました。
2025-10-10 13:40:00
タイトル 10月9日の給食
給食
コッペパン 牛乳 いちごジャム
ゆで野菜 とり肉のケチャップあえ
野菜スープ

今日のいちごジャムはとちあいかという品種のいちごから作られています。栃木県で2019年に初出荷された、新種のいちごです。名前は「とちぎのあいされるかじつ(栃木の愛される果実)」からきており、投票で決められたそうです。ジャムのつけ方を聞かれることがありますが、おすすめしているのはパンを一口ずつちぎって食べることです。ちぎったパンにジャムをぬって食べることで、見た目もきれいに、そして手も汚れることなく食べることができます。
2025-10-09 13:30:00
タイトル 10月8日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
鶏肉の漬け込み焼き からしあえ
まろやかみそ汁

今日は「きゅうしょくポスト」にはいっていた質問にこたえます。1年4組さんから「やさいはいつたべるとおいしいのですか?」というしつもんをもらいました。やさいは、1ねんじゅううられていることがおおいですが、ほんとうはやさいがすきなきせつがあり、たくさんとれるきせつがあります。それを「旬」といいます。やさいがいちばんげんきにそだって、たっぷりえいようをたくわえているため、やさいは旬のときに食べるのが、おいしいです。
2025-10-08 13:30:00
タイトル 10月7日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
八宝菜 中華スープ

今日は白菜を使った八宝菜です。八宝菜という名前には「八」という漢字が入っていますが、これは「8種類」の具材が入っているという意味ではありません。
八宝菜の「八」は、「たくさんの」とか「数多くの」という意味があります。だから、豚肉、イカ、たくさんの野菜など、色々な宝物のように美味しい食材をたくさん使った料理という意味なのです。
2025-10-07 13:30:00
タイトル 10月6日の給食(十五夜献立)
給食
麦入りごはん 牛乳
いわしのみりん漬け焼き
みそけんちん汁 お月見クレープ

今日は十五夜です。この時期は空が澄んで月がとても美しく見えることから「中秋の名月」と呼ばれ、大昔から月をめでる風習があります。だんごやススキとともに収穫された作物をおそなえし,収穫に感謝しながらお月見をします。今日のデザートは秋に収穫されるさつまいもが入ったクレープです。
2025-10-06 13:40:00
タイトル 10月3日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
黄鯛フライ おひたし
里芋の中華煮

黄鯛とはあまりききなれない魚の名前ですね。みなさんが想像する真鯛より小さいタイです。真鯛より黄色がかった魚体をしています。タイは、「めでたい」に通じることから、昔から縁起の良い魚といわれてきました。また、赤い色は、わざわいを避けてくれるものとされてきました。ですから日本人は、昔から鯛をお祝いの時に食べる習慣があります。今日はおめでたい気持ちで黄鯛フライを食べましょう。
2025-10-03 13:35:00
タイトル 10月2日の給食
給食
はちみつパン 牛乳
スパゲティナポリタン ゆで野菜
みかんゼリー

みかんは「ミツのように甘いかんきつ」という意味で名づけられたそうです。和歌山県、愛媛県、静岡県など温暖な地域で生産がさかんです。今日のみかんゼリーに使われているみかんは国産で、つぶつぶとした果肉が入っており本当のみかんを食べているかのようなゼリーです。
2025-10-02 13:50:00
タイトル 10月1日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
メンチカツ ごまあえ
根菜のみそ汁

今日から10月がスタートです。今日はこんさいのみそしるです。「こんさい」とは土の中で育つ根やくきを食べる野菜です。根を食べているのはにんじん、やまいも、だいこん、ごぼう、かぶ、さつまいもなどで、くきを食べているのはじゃがいも、さといも、れんこんなどです。ちなみにこの根菜は水からゆでるとよいといわれています。それは、火が通りにくいためお湯からゆでてしまうと表面だけ火が通り、中が生のままとなってしまうからです。水からゆっくりゆでることでまんべんなくに火を通すことができます。また、あまみが増して、煮くずれしにくくなりますよ。
2025-10-01 14:05:00
タイトル 9月30日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
メキシカンライス トマトと卵のスープ
ラムネゼリー

今日はラムネ味のゼリーです。蓋にはビンのラムネのイラストが描かれていますが、飲んだことのある人はいるでしょうか。ビンのラムネにはビー玉が入っているタイプがありますが、これは、飲み口のゴムとビー玉を炭酸の力で圧着させることで栓の役割をしています。ビー玉がビンの中でカラカラ鳴る音は、夏の風物詩かもしれません。

本日使用したたまねぎ(北海道産)を29日(月)に放射性物質検査したところ,放射性ヨウ素,放射性セシウムともに,定量下限値未満でした。
2025-09-30 13:40:00
タイトル 9月29日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
えびしゅうまい レタス
豚肉と揚げなすの炒め物

今日は旬の栃木県産のなすを使った豚肉と揚げなすの炒めものです。なすの皮の紫色は水溶性で水で溶けます。長く煮るとこの色素は汁に溶けて汁が黒くなってしまいます。あらかじめ揚げたり、炒めたりしておくと、なすの表面に油の膜ができます。このおかげでなすの色が外に出ていきません。なすのきれいな紫色、ピーマンの緑色、にんじんのオレンジ色でいろどり豊かな炒めものになりました。
2025-09-29 13:30:00
タイトル 9月26日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
酢鶏 わかめスープ
のり香味ふりかけ

今日は酢鶏の「酢」という調味料についてです。酢は、すっぱい味をつけるほかに、食べ物をくさりにくくしたり、殺菌したりする作用があります。今日は酢鶏の味つけに使いました。砂糖と醤油と酢で甘酢あんを作り、野菜と揚げた鶏肉をからめています。
2025-09-26 13:25:00
タイトル 9月25日の給食
給食
コッペパン 牛乳
セルフ焼きそばパン 華風サラダ
氷のデザート

今日の焼きそばは、スライスされたコッペパンにはさみ、自分で焼きそばパンを作ることができます。氷のデザートは他のおかずと一緒に配膳してしまうと、食べるころに溶けてしまうため給食時間の途中に冷凍庫から出します。今日は秋らしい気候ですが、気温が高かったため、ひんやり冷たいデザートがぴったりでした。
2025-09-25 13:30:00
タイトル 9月24日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
いわしの梅煮 きゅうりのキムチあえ
豚肉とじゃがいもの煮つけ

今日の煮魚はいわしです。新鮮なまいわしをしそと梅で作ったしょうゆだれで味がついており、骨までやわらかく食べられます。梅やしそが苦手でもおいしく食べられますよ。さて、今日はいわしに関するクイズです。いわしは、海の中で危険を感じるとあるめずらしい行動をとります。①からだのもようを変える②うろこをはがす③くっついて泳ぐ 3つのうちどれでしょう。(給食時間の放送で答えを伝えました。)
2025-09-24 13:25:00
タイトル 9月22日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
豚肉のしょうが焼き 冬瓜のごま酢あえ
みそ汁

冬瓜は夏が旬の野菜です。まるごと涼しいところで保管していれば冬までもつため、冬瓜といいます。冬瓜はこの時期スーパーにも売っています。横半分に切り、種とわたをスプーンなどでとり、皮を包丁で厚くむき、鍋にたっぷりと水をわかし、塩を入れて5分ほど煮ます。くせがない野菜で、加熱をすると透明になり、やわらかでみずみずしい食感を楽しむことができます。
2025-09-22 13:45:00
タイトル 9月19日の給食(宮っ子ランチ)
給食
麦入りごはん 牛乳
ハンバーグきのこソース
みそ汁 宇都宮市産のなし(あきづき)

宮っ子ランチとは、宇都宮市の気候風土や先人によってつちかわれた食文化への理解を深め、郷土への愛情を育むことを目的とした献立です。今日は宇都宮市の梨を納めていただきました。あきづきという品種の梨で、秋に収穫され、月のように丸い形をしているのであきづきと名前がつけられたそうです。
2025-09-19 13:20:00