給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル ９月８日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　鶏肉のカチャトーラ　フルーツ杏仁
以前にもお知らせしていますが，宇都宮市内の小中学校で食べているパンの原料の小麦粉は宇都宮市産の小麦粉です。
日本国内で食べられている小麦粉のうち，国内で生産されているのはたったの13％で，87％の小麦粉は外国から輸入しています。給食のパンは地産地消のパンなのです。
今日はそのパンにはちみつが入ったはちみつパンで，きゅうしょくポストにリクエストが入っていました。「牛乳と食べるとあまくておいしいから」という理由が書かれていました。牛乳との相性バッチリですね。
2022-09-08 13:15:00
タイトル ９月７日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジのチーズ焼き　ビルマ汁　ふりかけ
ビルマ汁は給食では年に一度しか出ませんが，栃木県の南東部にある陶器で有名な益子町のご当地グルメです。正式には「益子のビルマ汁」と言います。
ビルマとは今はミャンマーという国の昔の名前です。太平洋戦争でビルマで戦っていた兵士が帰国後に，ビルマで食べたスープの味がとてもおいしく忘れられないと，当時の日本で手に入る材料を使って再現し，地域に広まったのが「益子のビルマ汁」です。益子町にはビルマ汁が食べられるお店が何軒もあります。
2022-09-07 13:15:00
タイトル ９月６日の給食
給食
今日の給食：セルフ豚丼（麦入りごはん　豚丼の具）　牛乳　小松菜とじゃこの炒め物　冷奴
７月の冷奴が給食に出た直後，きゅうしょくポストに冷奴のリクエストが入っていました。それで今日の献立が決定しました。
リクエストの理由に「あまくておいしかったから」と書いてくれました。豆の味が濃い豆腐は，材料の大豆のほのかな甘みがします。その甘みを感じてリクエストしてくれて，感激です！
2022-09-06 13:10:00
タイトル ９月５日の給食
給食
今日の給食：セルフかき揚げ丼（麦入りごはん　えびいか入りかき揚げ　天丼のたれ）　牛乳　おひたし　みそ汁
かき揚げは，小さく切った野菜や魚介類などを天ぷらの衣をつけてまとめて揚げた天ぷらの一種です。具を「かき混ぜて揚げる」ことから「かき揚げ」という名前になったと言われています。
2022-09-05 13:15:00
タイトル ９月２日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　チキンカレー　牛乳　海藻入りサラダ　ミニフィッシュ
きゅうしょくポストにミニフィッシュのリクエストが入っていました。５年生からで「最近あまり出ていなかったから」という理由が書かれていました。
まさにその通り！しばらくミニフィッシュが出ていませんでした。
ミニフィッシュはかたくちいわしという小さな魚を味付けしたもので，頭も骨も丸ごと食べられます。そのため，たんぱく質やカルシウムが摂取できるので成長期の児童のみなさんにぜひ食べてもらいたいです。
2022-09-02 13:10:00
タイトル ９月１日の給食
給食
今日の給食：セルフフィッシュバーガー（パン，白身魚フライ，卵成分なしタルタルソース）　牛乳　ゆで野菜　ミネストローネスープ
今日は給食の時間に「きゅうしょくポスト」に入っていた質問について放送しました。
２年生から「なんで給食当番は白衣を着るのですか」という質問です。
この質問はとても重要な質問です。毎日暑いのに，白衣や帽子，マスクを着用して当番をしなければなりません。それは，同じクラスで食べているみんなの安全を守るためなのです。
実際に給食を作っている調理員さんは，白衣とズボン，帽子とマスクを着用しているので，目しか出ていません。それは給食にばい菌や異物などを付けないためなのです。給食当番もクラスのみんなに給食を配るという大切な役目があります。給食にほこりや髪の毛などが入らないよう，清潔な白衣を着て髪の毛が入らないよう帽子をかぶって当番をします。
2022-09-01 13:15:00
タイトル ８月31日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　赤魚粕漬焼き　野菜のにんにくじょうゆあえ　ひじきと大豆の炒り煮
今日は８月31日。831の数字のごろ合わせから「やさいの日」です。
野菜には，ビタミン，ミネラル，食物せんいなど，人間の体の健康を維持するのに必要な栄養がたくさん含まれています。それなのに，日本人は１日に必要な野菜の量を，大人でも摂れていないと言われています。
野菜を食べて元気に過ごせるよう，今日は「野菜のにんにくじょうゆあえ」にしました。にんにくのスタミナパワーとともに，野菜をしっかり食べましょう。
2022-08-31 13:15:00
タイトル ８月30日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　にらまんじゅう　ゴーヤーチャンプルー　みそ汁
今日は夏野菜のゴーヤーを使った沖縄料理の「ゴーヤーチャンプルー」です。
「ゴーヤー」は沖縄の方言で「にがうり」のこと，「チャンプルー」は沖縄の方言で「まぜこぜにした」という意味で，ゴーヤーなどさまざまな材料を一緒に炒め合わせた料理です。
ゴーヤーはにがうりというくらい苦い味がしますが，調理員さんが食べやすいように苦みをとって料理してくれました。ゴーヤーパワーで残暑を乗り気ましょう。
2022-08-30 13:15:00
タイトル ８月29日の給食
給食
今日の給食：米粉パン　牛乳　チリコンカン　ゆで野菜　氷菓
今日はきゅうしょくポストにリクエストのあった料理とデザートです。
一つ目はチリコンカンです。４年生からのリクエストで，「夏の野菜が入っていて季節に合うから」という理由を書いてくれました。夏の野菜や辛みのあるチリパウダーで味付けしているので，夏にぴったりの料理です。
もう一つは氷でできたデザートです。３年生から５年生までの多くの児童がリクエストしてくれました。「給食では１回しか出たことがないから」「２年前に出た」などの理由や「口の中にソーダの味が広がるから」など，たくさんの理由がありました。
2022-08-29 13:15:00
タイトル ７月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　夏野菜カレー　牛乳　フルーツポンチ　チーズ
今日はきゅうしょくポストにリクエストのあった，夏野菜カレーとフルーツポンチです。夏野菜カレーは４年生からのリクエストで「季節に合った野菜があって，その野菜の栄養がとれて，おいしいから」という理由です。フルーツポンチは２年生から５年生までの何人かの人がリクエストしてくれました。「みんな大好きで給食が楽しくなる」「サイダーと果物の組みあわせがおいしい」「冷たくて夏にぴったり」などの理由です。旬の野菜の良さを知っていることや，表現力の豊かさに感動しました。
2022-07-22 13:10:00
タイトル ７月21日の給食
給食
今日の給食：バターロール　牛乳　なす入りペンネアラビアータ　ゆで野菜　フローズンヨーグルト
今日のデザートはアイスクリームのようですが，凍らせたヨーグルトで，さっぱりした甘さのデザートです。溶けないうちに食べられたかな？
2022-07-21 13:10:00
タイトル ７月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハンバーグ　ゆで野菜　かぶ入り野菜スープ
今日の野菜スープには，かぶの根だけでなく葉の部分も入っています。
お店で売られているほとんどのかぶは，白くて丸い形をしています。でもかぶは種類がとても多く，小さいかぶや大きいかぶ，白いかぶや赤いかぶ，丸いかぶや細長いかぶなど，いろいろあります。そのため，かぶを使った郷土料理が各地にあります。直径15～20ｃｍにもなる大きなかぶを薄切りにした漬物「千枚漬け」が京都に，赤いかぶを漬物にした「赤かぶ漬け」が岐阜県などにあります。
2022-07-20 13:10:00
タイトル 7月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　いわしのかば焼き　切干大根の炒め物　ごまあえ
今週土曜日（23日）は土用の丑の日です。うなぎにはエネルギーやビタミンなど栄養が豊富なため，暑い夏をのりきるため，昔から土用の丑の日にうなぎが食べられるようになりました。
今はうなぎの数が世界的に減っているため，価格が非常に高く，給食でうなぎを出すことはできませんが，いわしの竜田揚げにかば焼き風のたれをかけました。
2022-07-19 13:10:00
タイトル 7月15日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　豚しゃぶ　冷奴　みそ汁
今日はきゅうしょくポストにリクエストのあったわかめごはんです。また食べたい理由は「わかめの風味が効いているから」と書かれていました。シンプルな塩味の中にわかめの風味がおいしい，残りが非常に少ない人気のご飯です。
2022-07-15 13:10:00
タイトル 7月14日の給食
給食
今日の給食：セルフお魚ソーセージフライサンド（コッペパン，レタス）　牛乳　サマーシチュー
きゅうしょくポストには，さまざまな質問が多くよせられています。今日はその中から「なぜおぼんは温かいのですか」という質問に答えました。
使い終わった調理器具や食器や食缶など，調理員さんがていねいに洗浄してくれています。でもそれだけでは学校給食では衛生管理上不十分なため，消毒保管庫という大きな機械に，洗浄し終わった食器具を入れて，熱風を一定時間かけて消毒しています。
おぼんは面積が大きく重なり合っているため，特に暑いこの時期は，次の日の給食の時間でもまだほのかに温かさが残っています。
2022-07-14 13:10:00
タイトル ７月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鮭の西京焼き　ゆで野菜　豚肉とじゃがいもの煮つけ
西京味噌は，塩分が5％前後と低く，麹の甘みを感じる味噌です。西京漬けにした魚は，魚のうまみとほのかな甘さがおいしい焼き魚になります。
2022-07-13 13:10:00
タイトル 7月12日の給食（宮っ子ランチ）
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　揚げぎょうざ　からしあえ　大いちょう汁　マスカットゼリー
今日は夏の宮っ子ランチで「平和を祈って大いちょう献立」です。
宇都宮市は，太平洋戦争の末期に米軍機により空襲を受け，市街地の大半が焼失し，多くの市民がなくなりました。戦後も苦しい生活が続き，小学校での子供たちの様子は「雨具もなく震えるムシロ小屋，1日わずか一食の学童」と伝えられるなど，衣・食・住が不足していました。しかし，市民の強いエネルギーにより復興が進められ，現在のように家やお店が立ち並ぶまでに発展しました。
空襲で黒焦げになった旭町の大いちょうは次の年の春に芽吹き，復興のシンボルとして人々の心の支えになりました。その大いちょうにちなんでできたのが「大いちょう汁」です。いちょう型のかまぼこやいちょう切りにした根菜の汁ものです。
2022-07-12 13:10:00
タイトル ７月11日の給食
給食
今日の給食：セルフ中華丼（麦入りごはん）　牛乳　チンゲンサイと豆腐のスープ　オレンジ
今年は例年より非常に早い梅雨明けで，毎日厳しい暑さが続いています。コロナ対策のため，換気もしているので，教室の中も蒸し暑いです。そのためか，ごはんの残りが梅雨明け前より増えているようです。
暑くて食欲がないと，冷たいものやさっぱりしたものが食べたくなりますが，それではエネルギー不足で夏バテになってしまいます。夏バテにならないよう，ごはんもおかずもしっかり食べてください。
2022-07-11 12:45:00
タイトル ７月８日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ササミチーズフライ　さっぱりあえ　もずくスープ
もずくは海藻の仲間です。日本では本州から沖縄県にかけて分布しています。
もずくは酢の物もおいしいですが，スープやみそ汁，天ぷらもおいしいです。
2022-07-08 13:10:00
タイトル ７月７日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　鶏肉のラタトゥイユ　ポテトのチーズ煮
ラタトゥイユは，フランス南部のニースの郷土料理で，夏野菜の煮込みです。給食では，焼いた鶏肉にソースとしてかけました。
トマト，なす，ピーマン，ズッキーニをにんにくとオリーブオイルで炒めました。
本日使用したトマト（青森県産）を６日（水）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2022-07-07 13:10:00
タイトル ７月６日の給食
給食
今日の給食：セルフ五目ちらし寿司（酢飯）　牛乳　七夕汁　天の川ゼリー
今日は１日早い七夕献立です。七夕汁のそうめんは，天の川に見立てたものです。
2022-07-06 13:10:00
タイトル ７月５日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　赤魚粕漬焼き　野菜のにんにく醤油あえ　ひじきの炒り煮
今日の給食時間の放送では，「きゅうしょくポスト」に質問が多かった調理員さんのことについて説明しました。
衛生管理上，帽子やマスク，白衣を身につけ，目しか出ていませんが，給食を作ってくれて，やさしく給食を手渡ししてくれる調理員さんへの感謝の言葉も質問用紙にたくさん書かれています。
2022-07-05 13:15:00
タイトル ７月２日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　えびシューマイ　チンジャオロースー　ワンタンスープ
今日は「きゅうしょくポスト」にリクエストのあったワンタンスープです。４年生がリクエストしてくれました。
リクエストの理由が「ワンタンのもちもちした食感がおいしいから」ということでした。味だけでなく食感も感じてくれてとてもうれしいです。スープの味がワンタンにしみ込み，もちもちしています。
2022-07-04 13:10:00
タイトル ７月１日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロの和風マリネ　おひたし　みそ汁
今日のみそ汁は，旬の野菜のみそ汁です。
２年生は生活科で野菜を育てています。ミニトマトや，ピーマン，なすなど，野菜の種類はさまざまですが，収穫したときの子供たちの顔はとてもうれしそうでした。
今日のみそ汁は，今が旬のなす，さやいんげん，じゃがいもが入っています。
2022-07-01 13:05:00
タイトル ６月30日の給食
給食
今日の給食：シュガートースト　牛乳　ポークビーンズ　こんぶ入りサラダ
１年生は国語の授業で「さとうと　しお」の学習をしました。「さとうと　しお」「どちらもしろいこな」ですが，違いはいろいろあります。なめてみると砂糖は甘く，塩はしょっぱいです。
今日の給食はその授業を思い出すような献立です。今日はシュガートーストです。砂糖の甘さを感じるパンです。
サラダはこんぶが入ったサラダで，塩味のドレッシングです。ほどよい塩味が野菜のおいしさを引き立てます。
「さとうと　しお　どちらもたべものをおいしくします。」
2022-06-30 13:10:00
タイトル ６月29日の給食
給食
今日の給食：セルフビビンバ丼（麦入りごはん・焼肉・ナムル）　牛乳　豆腐の中華スープ　あじさいゼリー
今日のデザートは，季節の花「あじさい」をイメージしたゼリーです。
雨の日のあじさいは水滴をまとってとてもきれい・・・と思いきや，梅雨明けしてしまい，暑さであじさいの花もぐったりしています。
日本では料理に季節感をだすため，もみじの葉や季節の花をあしらうなどします。
今日の献立は梅雨のイメージを演出したのですが，観測史上最速の梅雨明けとなってしまいました。
2022-06-29 13:10:00
タイトル ６月28日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばの香辛焼き　ゆで野菜　みそけんちん汁
今日のゆで野菜にはとうもろこしが入っています。とうもろこしも夏野菜で，旬を迎えます。それでも給食には１年を通して使われます。それはとうもろこしが缶詰になっていて，１年中購入することができるからです。
とうもろこしは，野菜の中ではでんぷん質を多く含み，腸をきれいにする食物繊維も多く含まれます。
とうもろこしについて調べていたら，とうもろこしのひげの本数と粒の数は同じなのだそうです。とても不思議ですね。
2022-06-28 13:10:00
タイトル ６月27日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏肉の味噌チーズ焼き　塩こんぶあえ　ひじきと大豆の炒り煮
今日の塩こんぶあえには，きゅうりが入っています。冬の塩こんぶあえには，冬野菜の白菜などを使用していました。季節によって旬の野菜を使い分けると，味もよし，環境にもよし，お財布にもよし，ですね。
2022-06-27 13:10:00
タイトル ６月24日の給食
給食
今日の給食：ナン　キーマカレー　牛乳　ゆで野菜　セレクトクレープ（パイナップルソースまたはブルーベリーソース）
きゅうしょくポストに「給食のカレーはどうしておいしいのですか？」という，うれしい質問をいただきました。おうちのカレーも絶対おいしいはずなのに，感激です。
これが正解かどうかわかりませんが，給食時間に予想として答えを放送しました。
火のとおりやすい大きな釜で大量に作ることや，大量の材料が必要なため，何種類もの調味料やスパイス，カレールウを使うこと，調理を開始したら調理員さんが大きな釜に付きっ切りでていねいに調理してくれることが理由だと思います。
2022-06-24 13:10:00
タイトル ６月23日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ポークしゅうまい　切干大根のナムル　夏の肉じゃが
夏の肉じゃがといつもの肉じゃがの違いは，にんにくです。夏の肉じゃがにはにんにくが入っています。
夏はさっぱりしたものが食べたくなったり，汗をかいたりすることで，ビタミンＢ1が不足することがあります。ビタミンＢ1は，食事から摂取した糖質を体内でエネルギーに変える働きがあります。ビタミンＢ1は，にんにくに含まれる「アリシン」と一緒にとることで，体への吸収がよくなります。
2022-06-23 13:10:00
タイトル ６月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ささみカツ　野菜の中華あえ　どさんこ汁
きゅうしょくポストに５年生から「給食で食品ロスをなくすために行っていることはありますか。それはどんなことですか。」という質問をいただきました。５年生は総合的な学習の時間に「考えようエコなくらし」について調べ学習をしています。給食に関心を持ってくれてうれしいです。
給食では野菜などの廃棄部分が少なくなるように作業をしたり，食べ残しが少なくなるよう食に関する指導をしたりしています。総合的な学習や給食を通して，食品ロス削減につながるとよいと思います。
2022-06-22 13:15:00
タイトル ６月21日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　白身魚の三味焼き　ごまあえ　みそ汁
今月は食育月間です。食育は生きる上での基本であり，知育・徳育・体育の基礎となるものです。
ヒトも動物も食べ物を食べなければ生きていけません。でもヒトはただ食べるだけではよりよく生きることができません。
３年生は理科の授業で，モンシロチョウの幼虫がキャベツを食べて大きくなることを学習しました。でもヒトはキャベツだけでなく，ごはんやパン，肉や魚，いろいろな野菜などをバランスよく食べることで健康が保たれます。苦手なものでもがんばって食べてほしいです。
2022-06-21 13:10:00
タイトル ６月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ヤンニョムチキン　チョレギ風サラダ　韓国風みそ汁
ヤンニョムチキンは韓国のフライドチキンの一種で，「ヤンニョム」とは「味付けされた」という意味です。コチュジャンやにんにく，砂糖などで味付けをします。
給食ではから揚げはもちろん，から揚げにねぎのソースをかけたユーリンチーも残さず食べてくれるため，ヤンニョムチキンもきっと残さず食べてくれるだろうと，献立に取り入れてみました。
2022-06-20 13:05:00
タイトル ６月17日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉の生姜いため　さっぱりあえ　豆腐入りかきたま汁
梅雨寒の日が続いていたと思っていたら，蒸し暑くなってきました。そうするとさっぱりしたものが食べたくなりますね。
給食のさっぱりあえは，小松菜，キャベツ，もやしをゆでて，醤油と酢で味付けしたおひたしです。
2022-06-17 13:10:00
タイトル ６月16日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　揚げじゃがいものトマトソース　野菜スープ
今日は給食の時間に，給食の調理の様子をテレビ放送しました。「きゅうしょくポスト」には，調理に関する質問もたくさん来ています。質問の答えも盛り込みながら，どんなふうに給食が出来上がっているのか，児童のみなさんに観てもらいました。
2022-06-16 13:10:00
タイトル ６月15日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ヤシオマスのムニエル　もやしとにらのごまあえ　かんぴょう入りみそ汁　県民の日デザート
今日は栃木県民の日です。明治６年の今日，栃木県と宇都宮県が合併し，おおむね現在と同じ県域の栃木県が成立した日で，今年は栃木県誕生149年を迎えます。
栃木県産の食材をたくさん使った給食です。デザートには県民の日マスコットキャラクター「ルリちゃん」がプリントされています。栃木県の県鳥は「オオルリ」です。
2022-06-15 13:15:00
タイトル ６月14日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　セルフ高野豆腐ごはん　さば味噌煮　磯辺和え
今日も給食の時間に給食委員会の児童が「食事マナークイズ」を放送しました。今日のクイズ内容は食器の持ち方や箸の使い方についてのクイズです。
2022-06-14 13:10:00
タイトル ６月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉と野菜のみそ炒め　ばんさんすう
今日から一週間は，泉が丘小学校の「食事マナー週間」です。マナーよく食べるとみんなが気持ちよく食事することができます。
今週は給食委員会から，食事マナーについての放送やポスター掲示などがあります。
2022-06-13 13:15:00
タイトル ６月10日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　野菜かきあげ　大根おろし　生揚げの辛み炒め
６年生は理科の授業で，ヒトや動物は食べ物を食べ，食べ物が体の中で消化・吸収されて生きていることを学習しました。
だいこんには食べ物の消化を助ける成分が多く含まれています。それはだいこんをすりおろすことで効果が発揮されます。だいこんをすりおろすには，おろし器をいう道具を使います。きめこまかな大根おろしは刃が細かいおろし金で，栃木県の郷土料理「しもつかれ」を作るときには歯ごたえを残すため，刃が大きめの鬼おろしを使います。鬼おろしの刃はギザギザしていて大きく，鬼の歯に似ていることから名づけられた道具です。
2022-06-10 13:10:00
タイトル ６月９日の給食
給食
今日の給食：揚げパン（キャラメル味）　牛乳　ミートオムレツ　ミニトマト　カレースープ
今日の揚げパンは泉が丘小学校では初登場のキャラメル味です。
キャラメルは砂糖や牛乳などを煮詰めて作るキャンディです。
2022-06-09 13:10:00
タイトル ６月８日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　にらと春雨の炒め物　まろやかみそ汁　ふりかけ
早速，「きゅうしょくポスト」に，お手紙が何枚も入っていました。その中の質問の一つを紹介します。「給食は栄養のほかにどんなことを考えて献立を作っているのですか？」という質問です。
給食は栄養だけでなく，いろいろな食べ物を食べてもらうように考えています。主菜なら，肉や魚，卵や大豆製品などを使うこと。主菜の倍の量の野菜を使って料理を組み立てていること。揚げ物や煮物など，いろいろな調理法で旬の食べ物を使うことなど，工夫していることを放送で子供たちに伝えました。
本日使用したにら（真岡市産）を７日（月）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2022-06-08 13:10:00
タイトル ６月７日　きゅうしょくポスト
給食
１階の給食室前に「きゅうしょくポスト」を設置しました。そこには２種類の用紙があります。
ひとつは，給食でまた食べたいものを書く紙です。どうしてまた食べたいのか，理由も書くことになっています。
もうひとつは給食についての質問です。「調理員さんは何人いるの？」「給食にラーメンが出ないのはなぜ？」など，給食に関する質問ならどんな質問でもOKです。可能な範囲で給食時間の放送「給食一口メモ」や食育だよりなどで，質問にお答えします。
2022-06-07 13:20:00
タイトル ６月７日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジの紀州焼き　おひたし　五目きんぴら
2022-06-07 13:10:00
タイトル ６月６日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　いかの松かさ焼き　ゆで野菜　豚汁　歯と口の健康週間ゼリー
今週は「歯と口の健康週間」です。そのため，今日の献立は「カミカミ献立」です。いか，豚肉，こんにゃく，ごぼうなど，かみ応えのある食材を使っています。
よくかんで食べるといいことがたくさんあります。味がよくわかるようになったり，脳の働きが活発になったり，口の中の健康を保つことができたり，全力投球ができたり，がん予防になったりします。
今日の「カミカミ献立」で，よくかんで食べることを意識するようにしましょう。
2022-06-06 13:00:00
タイトル ６月３日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ハヤシライス　牛乳　ゆで野菜　ヨーグルト
明日から一週間は「歯と口の健康週間」です。この一週間を歯や口の健康を見直す機会にしてください。
泉が丘小学校のほけんだより６月号に，歯と口の健康を保つための方法が紹介されています。ぜひご覧ください。
2022-06-03 13:10:00
タイトル ６月２日の給食
給食
今日の給食：ガーリックトースト　牛乳　ミートボールと野菜のカレー煮　ゆで野菜
ガーリックはにんにくのことです。にんにくは切らずに丸のままだとにおいはありませんが，切ったりすりおろしたりすると，組織が壊れて独特のにおいが出ます。
にんにくのにおいの成分は，胃腸の働きを活発にして食欲を増す効果があると言われています。蒸し暑く食欲がないときなどに，料理に使ってみるとよいかもしれません。
2022-06-02 13:00:00
タイトル ６月１日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　五目厚焼き卵　おひたし　豚肉とごぼうの煮物
ごぼうは日本では「きんぴらごぼう」や「ごぼうサラダ」などで食べられるおなじみの野菜ですが，世界中でごぼうを食べる国は日本以外にはあまりないそうです。
「ごぼう抜き」という言葉があります。この言葉は，リレーや駅伝競走などで後方から他の選手を一気に抜き去るときに使う言葉です。ごぼうの収穫の際に一気に抜き上げる様子に例えた言葉だそうです。
2022-06-01 13:10:00
タイトル ５月31日の給食
給食
今日の給食：五穀ごはん　牛乳　ユーリンチー　ナムル　春雨中華スープ
今日は麦入りごはんではなく五穀ごはんです。五穀の穀とは穀物のことで，米や麦などのようにデンプンを多く含む食用の種子を穀物と言います。
昨日のコメントにも書きましたが，米は精米すると食物繊維やビタミン，ミネラルが少なくなってしまうので，食物繊維が豊富な大麦のほか，ビタミンやミネラルが豊富なきび，あわ，アマランサスや，香ばしい白ごまも加えた五穀ごはんです。
2022-05-31 13:10:00
タイトル ５月30日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジフライ　ごまあえ　みそしる
給食のご飯には少し大麦を混ぜています。
学校給食では，お米は籾の状態から籾殻を取り除き，精米したものを使用していますが，精米する段階で食物繊維やビタミン，ミネラルが豊富なぬかが取り除かれてしまうので，食物繊維を多く含む大麦を加えています。
2022-05-30 13:10:00
タイトル ５月27日の給食
給食
今日の給食（宮っ子ランチ）：麦入りごはん　牛乳　豚肉と宮野菜炒め　かんぴょうのごま酢あえ　新じゃがと新たまねぎのみそ汁　ミルクプリンいちごソース
「宮っ子ランチ」は，私たちの住む宇都宮市の特産品や文化など，宇都宮の良さを知ることができる献立で，年に４回実施します。今日が今年度はじめての「宮っ子ランチ」です。
宇都宮市には，鬼怒川，田川，釜川，姿川などの河川が流れており，水資源が豊富な上，肥沃な農地があり，「農業王国宇都宮」といわれるほど，農作物が豊富に作られています。今日の献立の中にも栃木県内で収穫された農作物がふんだんに使われています。
「豚肉と宮野菜炒め」は，今の時期に宇都宮市でたくさん採れるトマトとアスパラガスをおいしく食べてもらうために考えられた料理です。
栃木県を代表する特産品のかんぴょうを使ったごま酢あえは，宇都宮で昔から食べられてきた郷土料理です。
その他，宇都宮市で採れたいちごを使ったデザートもあります。地元で採れた栄養満点な食材をしっかり食べて，自然の恵みに感謝しましょう。
2022-05-27 13:00:00
タイトル ５月26日の給食
給食
今日の給食：ミルクパン　マーマレード　牛乳　鶏肉と野菜のケチャップあえ　かぶ入り野菜スープ
マーマレードはオレンジや夏みかんなどの柑橘類の皮や果汁で作ったジャムです。
マーマレードという名前はポルトガルではじめて作られたジャムの材料が「マルメロ」という果実だったことから「マルメロ」が「マーマレード」になったと言われています。
2022-05-26 13:10:00
タイトル ５月25日の給食
給食
今日の給食：セルフ豚丼（麦入りごはん）　牛乳　さっぱりあえ　青梅ゼリー
午前中の運動会，お疲れ様でした。みんなと一致団結し，協力し合って自分の力を精一杯発揮することができたことと思います。そのため今日の給食は「疲れを吹っ飛ばせ！」給食です。
今日の主菜は豚丼の具です。豚肉にはビタミンB1が多く含まれ，疲労回復効果があります。また，デザートは青梅ゼリーです。梅にはクエン酸という疲労回復や熱中症予防に効果がある成分が含まれます。
給食を残さず食べて明日からも元気に活動してほしいと思います。
2022-05-25 13:15:00
タイトル ５月24日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジの一夜干し　もやしのソテー　さつま汁　レモンゼリー
アジは味がよいので「アジ」と名付けられたと言われています。初夏から夏が旬の魚で，今が旬の魚です。
魚を干して干物にするのは，日持ちがよくなることや，水分が抜けてうまみが凝縮されるからです。
味が良いアジを干してさらにおいしくなったアジの一夜干しは，体をつくる栄養素のたんぱく質も豊富です。
2022-05-24 13:10:00
タイトル ５月23日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハムカツ　おひたし　田舎汁
今週水曜日（25日）は運動会です。先週あたりから天気がよく気温も上がってきました。急な暑さに疲れを感じた人もいたかもしれません。
運動会でパワー全開できる方法を紹介します。
①決めた時間に起きて朝ごはんをしっかり食べます。朝ごはんは体のスイッチを入れる役割です。
②元気よく運動し，体を動かします。体を動かすと夜よく眠れます。
③給食を残さず食べます。給食は今の体に必要な栄養を考えて作られています。
④決めた時間に早く寝ます。早く寝ると朝すっきり起きられます。
睡眠・運動・栄養のバランスが大切です。
【お知らせ】
５月９日～13日までの５日間の調理済み一食分の給食の放射性物質検査を実施しました。放射性ヨウ素，放射性セシウムともに検出されませんでした。
2022-05-23 13:15:00
タイトル ５月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ポークカレー　牛乳　こんにゃくサラダ　チーズ
チーズは，牛の乳やヤギの乳，羊の乳，水牛の乳などから作られています。大昔から世界各地で作られ，世界には1000種類以上ものチーズがあるそうです。
牛乳には骨を丈夫にするカルシウムが多く含まれているため，牛乳から作られるチーズにもカルシウムは多く含まれています。大人になってからでは丈夫な骨を作るのは難しいため，小学生の今からカルシウムをしっかり摂って丈夫な骨を作りましょう。
2022-05-20 13:15:00
タイトル ５月19日の給食
給食
今日の給食：揚げパン（きなこ味）　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　ゆで野菜　フルーツ杏仁風プリン
きなこは大豆を炒って粉にしたもので，香ばしくおいしく，色が黄色いため「黄な粉」と呼ばれています。今日の揚げパンにはきなこに砂糖とほんの少しだけの塩を混ぜて味付けしています。
2022-05-19 13:10:00
タイトル ５月18日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　白身魚紀州焼き　ごまあえ　かむかむ豚汁
今日の豚汁はいつもの豚汁とちょっと違い，かみごたえのある食材が入った豚汁です。
かみごたえのある食材は，こんにゃく，たけのこ，くきわかめです。
よくかんで食べると体にいいことがたくさんあります。虫歯予防，消化を助ける，味覚の発達，脳の働きをよくするなど，いろいろあります。よくかんで食べましょう。
なお，本日使用したほうれんそう（日光市産）を５月16日（月）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに定量下限値未満でした。
2022-05-18 13:10:00
タイトル ５月17日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハンバーグ和風きのこソース　みそけんちん汁　アセロラゼリー
アセロラはサクランボに形が似ている果物です。日本では沖縄県で少し生産されていますが，熟したアセロラはとても傷みやすいので，生のアセロラの果実として販売されることはあまりありません。そのため，ゼリーやジュースとして味わっています。
2022-05-17 13:10:00
タイトル ５月16日の給食
給食
今日の給食：米粉パン　いちごジャム　牛乳　豆のクリームシチュー　ゆで野菜
今日のシチューには，２種類の豆が入っています。
一つは大豆です。大豆はそのままで食べるだけでなく，豆腐や納豆，みそやしょうゆなど，いろいろな食べ物に変身する大活躍の豆です。
もう一つは白いんげん豆です。白いんげん豆はペーストにして入っているので，シチュー全体に混ざり合っています。いんげん豆は隠元和尚というお坊さんが日本に持ち込んだので，そのお坊さんの名前が付けられたそうです。
豆はその小さな粒に栄養がぎゅーっと詰まっているので，子供たちに食べてもらいたい食材です。
2022-05-16 13:00:00
タイトル ５月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏のからあげ　からしあえ　みそ汁
からしあえは，からしを使っていますが，泉が丘小学校ではからしの量を減らしてからくないけどからしの風味があるあえ物にしています。
からしは，「からし菜」という植物の種をすりつぶして乾燥させたものから作られています。からし菜の種をそのまま食べてもあまり辛くないそうですが，すりつぶすことで辛みが増すのだそうです。
2022-05-13 13:05:00
タイトル ５月12日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　チリコンカン　ゆで野菜　ヨーグルト
栃木県は生乳の生産量が全国第２位，いちごの生産量が全国１位です。今日の給食のヨーグルトは，栃木県産の生乳と栃木県産のとちおとめを使ったヨーグルトです。
2022-05-12 13:05:00
タイトル ５月11日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばの文化干し　ゆで野菜　豚肉と切干大根の炒め物
昔は冷蔵庫も冷凍庫もなかったため，干して水分をなくし，保存が効く食品を作っていました。切干大根はその一つです。干して作る保存食はほかに，栃木県の特産品のかんぴょうや，干ししいたけ，こんぶ，のり，にぼしなどたくさんあります。
2022-05-09 13:05:00
タイトル ５月10日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　セルフ中華丼　牛乳　卵とわかめのスープ　セノビーゼリー
中華丼にエリンギというきのこが入っています。エリンギはもともとイタリアやフランスなどで食べられてきたきのこです。日本では自然に生えていないので，売られているエリンギは全て栽培されたものです。
今は一般的なきのこになりましたが，日本で売られるようになってまだ30年も経っていない，比較的新しい食べ物です。シャキシャキした食感が，まつたけやあわびに似ていると言われています。
2022-05-10 13:10:00
タイトル ５月９日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ポークしゅうまい　ごま酢あえ　炒り豆腐
炒り豆腐は和食の豆腐料理です。「炒る」とは，水気がなくなるまで煮詰めるように火を通す調理法です。
豆腐や野菜，肉，しょうゆ・砂糖などの調味料のやさしい味がする豆腐料理です。
2022-05-09 12:55:00
タイトル ５月６日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　メンチカツ　もやしとにらのごまあえ　根菜のみそ汁
根菜とは，土の中で育った野菜などのことをいいます。
今日のみそ汁は根菜を多く使ったみそ汁です。にんじん，だいこん，ごぼう。また，こんにゃくのもとになるこんにゃくいもも土の中で育ついもです。
2022-05-06 13:00:00
タイトル ５月２日の給食
給食
今日の給食：セルフたけのこごはん（麦入りごはん）　牛乳　さわらのねぎみそ焼き　ごまあえ　かしわもち
今日は子供の日の献立で，春の味覚の給食です。
新鮮なたけのこは今の時期しか食べられません。一般的なたけのこは「孟宗竹」という竹の若芽ですが，孟宗竹は成長の過程で１日に１メートルも伸びることがあるそうです。
さわらは漢字で魚へんに春と書いて鰆です。春の時期に多く獲れるさわらは，大きくなるにしたがい呼び名が変わる出世魚です。
かしわもちの葉は，柏の木の葉です。柏は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから「子孫繁栄」の縁起物とされています。
いずれも子供たちの健やかな成長を願っての献立です。
2022-05-02 13:10:00
タイトル ４月28日の給食
給食
今日の給食：黒パン　ソフトチーズ　牛乳　スペイン風オムレツ　ゆで野菜　わんたんスープ
スペイン風オムレツは，炒めたじゃがいもやたまねぎなどの具を卵に混ぜて，フライパンの丸い形のまま焼きます。卵に入れる具は好みでいいのですが，ほとんどの場合じゃがいもが入っているそうです。
厚みがあるので，丸いオムレツはケーキを切るように「くさび型」に切り分けて食べられます。
2022-04-28 13:10:00
タイトル ４月27日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　春巻き　マーボー豆腐
春巻きの名前の由来は，立春の頃に新芽が出た野菜を具にして，小麦粉などで作った薄い皮に包んだことから，「春巻き」といわれています。
2022-04-27 13:10:00
タイトル ４月26日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ちくわの二色揚げ
大根おろし　土佐煮
土佐煮の「土佐」は，高知県の昔の呼び名で，高知県の名物のかつおぶしを使った煮物を「土佐煮」と言います。
今はかつおぶしのほとんどは薄く削られて売られていますが，もともとはカンナ（木をけずる道具）のような専用の刃物を使って削る，世界一固い食べ物とされるものです。かつおぶしはうまみが詰まった食べ物です。
2022-04-26 13:10:00
タイトル ４月25日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハンバーグ　ゆで野菜　みそ汁
今日はケチャップソースのハンバーグです。
総務省が行う家計調査の2020年都道府県ランキングでは，栃木県（宇都宮市）はハンバーグの消費金額が全国３位だったそうです。毎年変動はあるようですが，ハンバーグは人気があることがわかります。給食でもハンバーグはほとんど残りがありません。
なお，本日使用したキャベツ（神奈川県三浦市産）を22日（金）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに結果は定量下限値未満でした。
2022-04-25 13:00:00
タイトル ４月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　チキンカレー　牛乳　フルーツババロア
今日は今年度初めてのカレーなので，１年生にとって小学校で食べる初めてのカレーです。
カレーは人気メニューのため，ポークカレー，チキンカレー，ひき肉と豆のカレーなど材料を変えながら，月に１回は登場します。
2022-04-22 13:10:00
タイトル ４月21日の給食
給食
今日の給食：揚げパン　牛乳　ポークポトフ　ゆで野菜
今日はコッペパンを油で揚げてココアをまぶした揚げパンです。
今年度から，宇都宮市内の小中学校のパンは，宇都宮市内で生産された小麦「ゆめかおり」という品種のパンです。
これまでも栃木県内の小麦粉を使ったパンでしたが，より身近な場所で生産された小麦のパンになります。パンの香りや風味を味わってください。
2022-04-21 13:00:00
タイトル ４月20日の給食
給食
今日の給食：赤飯（炊きおこわ）　ごま塩　牛乳　鶏肉のごまみそ焼き　おひたし　五目きんぴら　お祝いゼリー
日本ではおめでたいときに赤飯を食べる風習があります。赤い色には魔よけの力があると信じられてきたからです。
赤飯が赤いのは，ささげという豆から赤い色が出て，ごはんが赤くなるためです。
１年生の入学，２年生から６年生の進級を祝っての献立です。
ちなみに，ゼリーもいちごの赤いゼリーです。
2022-04-20 13:30:00
タイトル ４月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロのから揚げ　塩こんぶあえ　生揚げと野菜の煮つけ
塩こんぶは，こんぶを醤油や塩で煮て塩をふかせたものです。塩辛いけれどうまみがあるので，塩こんぶで味付けするとおいしい料理が出来上がります。泉が丘小学校では，かくし味にごま油を使用しています。
2022-04-19 13:30:00
タイトル ４月18日の給食
給食
今日の給食：セルフホットドッグ（パン・ウインナーソーセージ・ボイルキャベツ）　牛乳　ポテトスープ　アセロラミルク
今日は１年生にとって初めての学校給食です。朝ごはんをしっかり食べて登校しても，一生懸命勉強したり，休み時間に元気に遊んだりすると，給食の時間にはお腹がぺこぺこになります。
よくかんで，残さず食べてください。
2022-04-18 13:15:00
タイトル ４月15日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　白身魚フライ　いそべあえ　豚肉とやさいのうま煮
海苔を使った料理に「いそべ」という名前が付いています。「いそべ焼き」や「いそべ揚げ」などです。
給食の「いそべあえ」は，食べるときに自分で海苔と野菜をあわせるようにしています。海苔と野菜を混ぜて時間が経ってしまうと，のりがべたべたになるので，海苔の風味を感じて食べられるよう，配るときには別々にしています。
2022-04-15 13:10:00
タイトル ４月14日の給食
給食
今日の給食：ツナトースト　牛乳　ミートボールと野菜のカレー煮　ゆで野菜
ツナは英語でマグロの仲間を指す言葉です。そのため，マグロだけでなく，カツオなどもツナと呼ばれます。
ツナトーストは，水煮のツナ，たまねぎ，マヨネーズ（卵不使用）などを混ぜた具をソフトフランスパンに塗り，オーブンで焼きました。
2022-04-14 13:20:00
タイトル ４月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　にしんの照り煮　小松菜煮びたし　みそけんちん汁
にしんは，春に産卵のため北海道沿岸に近づくため，別名「春告魚」とも言います。
にしんの干物「身欠きにしん」は，物流が発達していなかった昔でも輸送して食べられたため，北海道から離れた場所でもおいしく食べることができました。京都の「にしんそば」が有名です。
2022-04-13 13:20:00
タイトル ４月12日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　セルフかき揚げ丼（天丼のたれ）　ごまあえ　若竹汁
若竹汁とは，わかめとたけのこを使ったお吸い物です。春に採れる新わかめと，この時期にしか採れないたけのこの組み合わせの相性がよく，日本料理の春の味として親しまれています。
2022-04-12 13:00:00
タイトル ４月11日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉のしょうが炒め　　ゆかりあえ　吉野汁
ゆかりあえは，赤じそのふりかけを使ったあえ物です。
しそは，色によって「赤じそ」「青じそ」に分けられます。「赤じそ」は梅干を作るときに加えると，きれいに赤く仕上がります。「青じそ」は刺身のつまに使われますが，それは色がよいだけでなく，しそに殺菌効果があるためでもあります。
2022-04-11 13:00:00
タイトル ４月８日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　セルフそぼろ丼　牛乳　根菜のすまし汁　いちごプリン
新年度がスタートしました。進級し，新しい先生や友達の中でのはじめての給食です。
給食のよさは，みんなで協力して準備をし，同じ料理を味わいながらまた協力しあって片付けることです。みんなで給食のきまりを守って手際よく準備をすることで，よくかんで食べる時間が確保できます。給食は児童のみなさんが健やかに成長するために，栄養バランスよく作られています。苦手なものがあっても一口だけでも食べてみてください。クラスのみんなも食べているので，もしかしたら苦手ではなくなるかもしれません。
2022-04-08 13:20:00
タイトル ３月24日の給食
給食
今日の給食：米粉パン　いちごジャム　牛乳　スパゲティナポリタン　ゆで野菜
今日の給食は令和３年度最後の給食です。今年度も新型コロナウイルス感染症の影響で，前向き（黙食）での給食でしたが，そんなときだからこそ，食事のマナーを身につけることや食べ物の味をしっかり味わうことなどができたでしょうか。１年間の給食時間をふりかえってみましょう。
2022-03-24 13:15:00
タイトル ３月23日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん（セルフ親子丼）　牛乳　まろやか味噌汁　清見オレンジ
清見オレンジは，みかんとオレンジをかけ合わせて作られた果物です。そのため，味はみかん，香りはオレンジのようです。
今から40年以上前に，静岡県静岡市にある試験場で開発されたため，その試験場の近くに海岸の名前を取って「清見」と名付けられたそうです。
今が旬の果物です。
2022-03-23 13:10:00
タイトル 3月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　いわしのおかか煮　こんにゃくのきんぴら　ごまみそ汁
いわしのおかか煮は，いわしをかつお節としょうゆや砂糖などで味付けし，骨までやわらかく煮た料理です。ごはんが進む濃いめの味付けです。
2022-03-22 13:10:00
タイトル 3月17日の給食
給食
今日の給食：シュガートースト　牛乳　ポークビーンズ　ゆで野菜
「ポーク」は「豚肉」，「ビーンズ」は「豆」，「ポークビーンズ」は豚肉と豆を主な材料にしたトマト味の煮込み料理です。
豆にはたんぱく質や食物せんいが多く含まれています。肉には食物せんいが全く含まれていないので，肉と豆の両方を食べることで，より栄養のバランスがよくなります。
2022-03-17 13:00:00
タイトル ３月16日の給食
給食
今日の給食：炊きおこわ（赤飯，ごま塩）　牛乳　メンチカツ　いそべあえ　すまし汁　お祝いクレープ
18日は卒業式です。
日本には日々の生活の中に「ハレの日」と「ケの日」があります。「ハレの日」は非日常的な日（特別の日）のことをいい，「晴れ着」や「晴れ姿」などのように，大事な場面に「ハレ」が使われます。それに対し，「ケの日」は日常の生活（ふだんの生活）の日のことです。
卒業式は6年生にとってまさに「ハレの日」。小学校を卒業し，中学校での新たなスタートを切るおめでたい日です。
「ハレの日」の食事に欠かせないものはお赤飯です。昔から「赤」には魔よけの効果があると信じられてきました。6年生のますますの活躍を願って！
2022-03-16 13:10:00
タイトル ３月15日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　焼きししゃも　豚肉と野菜のうま煮　からしあえ
みなさんは「尾頭（おかしら）つき」という言葉を知っていますか。「尾」は「しっぽ」，「頭」は「あたま」で，頭からしっぽまで付いた丸ごと一匹の魚のことを言います。どこも欠けることなく全てそろっていることから，神様へのお供えやお祝いのときに用いられます。
もうすぐ卒業式や修了式。おめでたい行事が続きます。ししゃもは骨も丸ごと食べらるので，骨（カルシウム）もしっかりとって，将来の自分のためにじょうぶな体を作ってください。
なお，本日使用した小松菜（宇都宮市産）を昨日放射性物質検査したところ，結果は放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2022-03-15 13:00:00
タイトル ３月14日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鮭のバーベキューソースがげ　ごまあえ　どさんこ汁
今日は鮭にバーベキューソースをかけた料理です。バーベキューとは，薪や炭を使って肉や魚や野菜などをじっくり焼く料理で，煙や匂いが大量に出るため，外で調理されます。肉などの味付けに使われるソースは「バーベキューソース」と呼ばれ，ソースや果物の果汁やにんにく，生姜など，たくさんの材料を混ぜ合わせて作るソースです。
給食では和風のバーベキューソースで，醤油をベースに，りんごやにんにく生姜，ねぎなどを使ってソースを作ります。
2022-03-14 13:10:00
タイトル ３月11日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ビーフカレー　牛乳　ゆで野菜　みかん
みかんは冬が旬の果物ですが，早いものは９月頃から出荷され，３月頃まで出回ります。
給食では今日のみかんがこのシーズン最後のみかんになります。売られているみかんはどれもおいしいのですが，この時期のみかんは収穫してから一か月ほど貯蔵してから出荷されるため，甘みが増してとてもおいしくなっています。
2022-03-11 13:10:00
タイトル ３月10日の給食
給食
今日の給食：揚げパン　牛乳　トマトミートオムレツ　野菜とウインナーのスープ煮
揚げパンは，泉が丘小学校の給食人気ランキング１位の食べ物です。パン屋さんにも売られているほど広く人気がありますが，揚げパンは学校給食から生まれたパンです。
第二次世界大戦後の日本は貧しく，食べ物がなくて困るほどでした。外国から贈られた小麦粉で作ったパンが給食に出ていましたが，時間が経つと固くなってしまいました。固くなってしまったパンがもったいなく，おいしく食べてもらうためにはどうしたらよいか考えてできたのが揚げパンです。固くなったパンを油で揚げて砂糖をまぶしたところ，とてもおいしいパンに変身しました。
揚げパンは70年以上も人気のあるパンです。
2022-03-10 13:10:00
タイトル ３月９日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　めばるのみそ漬け焼き　おひたし　のっぺい汁
めばるは，大きな目が張り出して見えることから，「目」が「張る」で，「めばる」と呼ばれるようになったそうです。
３月から５月頃が旬で，春を告げる魚ともいわれています。３月になり，以前より寒さがやわらぎ，日中はぽかぽかしてきました。まさにこの時期がめばるの旬です。
魚の身の色は白く，火を通してもやわらかい，おいしい魚です。
2022-03-09 13:00:00
タイトル ３月８日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ユーリンチー　こんにゃくサラダ　ワンタンスープ　アセロラゼリー
今日は６年生最後のリクエスト給食で，６年４組のリクエストです。
ユーリンチーという名前の由来は，ユーリンチーの作り方を示しています。「ユー」は油，「リン」はかける，「チー」は鶏のことで，油をかけながら作る鶏肉，ということになります。本来は少なめの油の中に鶏肉を入れ，油をかけながら中まで火を通し，ねぎを使ったソースをかけて仕上げます。油をかけながら火を通すのはとても手間がかかり，油がはねるかもしれないので，とても大変な作業です。
給食ではたっぷりの油の中に鶏肉を入れ，中心までしっかり火が通るように加熱するので，安心しておいしく食べてください。
2022-03-08 13:10:00
タイトル ３月７日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　マーボー豆腐　ポークしゅうまい　春雨サラダ
春雨とは，春の暖かい頃に降る雨のことで，土を潤し，草木を育て，暖かさをもたらす雨とされています。
春雨は中国から伝わりました。日本の会社が，春雨を作る工程をみて春雨のようだと思い，名前を付けたそうです。
2022-03-07 13:10:00
タイトル ３月４日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏肉の漬け込み焼き　塩こんぶあえ　味噌汁
塩こんぶとは，角切りや千切りにしたこんぶを，塩やしょうゆで煮詰めて，こんぶのまわりに塩をふかせたものです。
今日のようにあえ物にしても，いため物にしても，お茶漬けにしても，おにぎりに入れても，とてもおいしいです。
2022-03-04 13:10:00
タイトル ３月３日の給食
給食
今日の給食：セルフハンバーガー　牛乳　洋風卵スープ
ハンバーガーは，アメリカ合衆国の国民食ともいわれる食べ物です。現在日本にもある有名なファストフード店を始めた人が，ドライブイン（車に乗ったまま食事ができる店）のメニューにハンバーガーを加えたところ大人気となり，やがて世界各地にハンバーガーのチェーン店ができるようになりました。
2022-03-03 13:10:00
タイトル ３月２日の給食
給食
今日の給食：すめし　セルフ五目ちらしずし　牛乳　すまし汁　三色花ゼリー
明日３日は「ひな祭り」です。校長室の前にはひな人形が飾られています。日本の伝統文化を見て感じ取ってください。
さらにひな祭りの食文化についても給食で味わってください。ひな祭りの行事食といえば、ちらしずし、はまぐりのすまし汁、菱餅、ひなあられなどがあります。菱餅は３段に色が分けられています。一番下の緑は草を、真ん中の白は雪を、一番上のピンクは桃の花を表しているそうです。冬から春に季節が変わるこの時期を表しているのですね。給食ではこの３色の花形のゼリーがデザートです。１日早くひな祭り気分を味わってください。
2022-03-02 13:10:00
タイトル ３月１日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロフライ　ゆで野菜　けんちん汁　みかんゼリー
今日は６年１組のリクエスト給食です。栄養バランスのよい献立で、栃木県民が好む魚「モロのフライ」をリクエストしてくれました。泉が丘小学校の児童のみなさんもモロフライは大好きな料理です。
モロは体長3ｍにもなる「ネズミザメ」というサメの仲間です。ネズミザメの名前の由来はいくつかあるそうで、顔や体の色がネズミに似ているからとか、「ねず」とは「滑らか」という意味で、体が滑らかなサメとか、いくつかの説があるそうです。
2022-03-01 13:05:00
タイトル ２月28日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　揚げ魚と野菜の和風あえ　味噌汁　ふりかけ
2022-02-28 13:10:00
タイトル ２月24日の給食
給食
今日の給食：麦入りわかめごはん　牛乳　チキンチーズカツ　ボイルキャベツ　カブ入り野菜スープ
2022-02-24 13:35:00
タイトル 2月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　赤魚粕漬焼き　胡麻和え　いなか汁
2022-02-22 09:25:00