給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル １月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばの味噌煮　磯辺和え　韓国風みそしる
韓国風みそ汁は，韓国料理に多く使用されるごま油やにんにく，唐辛子などを味付けに使っています。
2023-01-13 13:10:00
タイトル １月12日の給食
給食
今日の給食：セルフフルーツクリームサンド　牛乳　チキンピカタ　ゆで野菜
フルーツクリームサンドは，給食では年に一度程度しか登場しません。昨年のフルーツクリームの日には，新型コロナウイルス感染症患者が世の中で増え，休業になったクラスもありました。今年はみんな揃って食べられますようにと願って献立に入れました。
2023-01-12 13:10:00
タイトル １月11日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　シルバーの照り焼き　ごまあえ　大根とこんにゃくの煮物
サケやアジ，サバなどの魚の名前はよく耳にしますが，「シルバー」という魚の名前はあまり聞きません。「シルバー」は日本から遠く離れたオーストラリアやニュージーランドなどの深海に生息している魚です。
2023-01-11 13:10:00
タイトル １月10日の給食
給食
今日の給食：米粉パン　あん＆マーガリン　牛乳　七草がゆ　鶏肉のごまみそ焼き　おひたし　豆乳パンナコッタ
七草がゆは１月７日の「人日の節句（じんじつのせっく）」に食べられる行事食ですが，６年生が「歴史の授業で学習したから食べてみたい」とリクエストしてくれたので，給食にしました。
お正月にごちそうを食べた胃や腸にもやさしい食べ物です。平安時代から食べられてきた七草がゆを味わってみてください。
2023-01-10 13:10:00
タイトル 12月23日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　冬野菜カレー　牛乳　ゆで野菜　いちごプリン
今日はきゅうしょくポストに２人の４年生がリクエストしてくれた冬野菜カレーです。「旬の野菜が入っていてカレーも好きだから」，「海鮮の味がいい！」とそれぞれが理由を書いてくれました。旬の野菜のほか，旬の時期が２回あるというほたてがいも入っています。
2022-12-23 13:10:00
タイトル 12月22日の給食
給食
今日の給食：アップルパン　牛乳　タンドリーチキン　野菜スープ　りんご　セレクトケーキ
今日は先週の献立変更の都合により，りんごが出ています。パンはアップルパン。旬の果物りんごがたっぷりです。
2022-12-22 13:10:00
タイトル 12月21日の給食
給食
今日の給食：セルフ天丼（麦入りごはん，いか天ぷら，かぼちゃ天ぷら，天丼のたれ）　牛乳　塩こんぶあえ　豆乳入りみそしる
明日は冬至です。冬至は１年のうちで最も昼が短く，最も夜が長い日です。
昔から冬至にかぼちゃを食べる風習があります。かぼちゃは夏野菜なのに冬まで保存が効き，ビタミンなどの栄養が豊富なため，風邪などの病気予防として食べられてきました。
2022-12-21 13:10:00
タイトル 12月20日の給食
給食
今日の給食：セルフそぼろ丼　牛乳　かぶとじゃがいものあられ汁　みつまめ
５年生は国語の授業の「和の文化を受けつぐ」という単元で和菓子について学習しました。
せっかくなので給食でも和菓子を味わってもらいたいと思い，みつまめの登場です。みつまめの歴史はそれほど古くはないようですが，みつまめの原型は江戸時代に食べられていたそうです。寒天や黒みつは和の食文化です。フルーツポンチとは違った味を味わってください。
2022-12-20 13:10:00
タイトル 12月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さんまの梅煮　ごまあえ　豚汁　洋なしコンポート
きゅうしょくポストに「さんま」というリクエストがありましたが，今年は塩焼き用のさんまが手に入りにくく，梅煮に加工したさんまです。骨までやわらかく煮てあるので，骨も食べてほしいです。
2022-12-19 13:10:00
タイトル 12月16日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ししゃもフライ・ソース　ゆで野菜　田舎汁
きゅうしょくポストに４年生から「シシャモのおいしい食べ方は何ですか」という質問が入っていました。その下に小さな文字で「ししゃもがにがてなのでこくふくしたいです」と書いてありました。苦手だから食べないのではなく克服したいという気持ちが素晴らしいです。
苦手な理由が何かによって克服の仕方が変わってきますが，お昼の放送でいくつかの方法を話しました。こんな質問は大歓迎です！
2022-12-16 13:05:00
タイトル 12月15日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　かぼちゃのシチュー　野菜ソテー　みかんゼリー
きゅうしょくポストに４年生から「なぜ先生のパンは袋に入っているの？」という質問が入っていました。
給食の量は発達段階に応じて違っています。必要なエネルギーや栄養の量は年齢や体格で違っています。先生のパンは5・6年生と同じ大きさにしているため，１年生から４年生の担任の先生の分はわかるように袋に入れています。
本日使用したブロッコリー（小山市産）を14日（水）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2022-12-15 13:10:00
タイトル 12月14日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉と大根の煮物　ごま風味いため　納豆　
今日はきゅうしょくポストにリクエストがあった，納豆が出ています。
リクエストだけでなく「納豆がこのごろ出ていません。理由を教えてください」という質問も入っていました。
納豆は栄養たっぷりで，しかもしょうゆやたれをかけて混ぜるだけでおいしく食べられる素晴らしい食べ物です。給食ではできるだけ調理したものを出したいと思ってるので，あまり納豆は出てませんでした。
2022-12-14 13:10:00
タイトル 12月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　メロの照り焼き　ゆかりあえ　筑前煮
献立表では銀だらのたまりじょうゆ焼きを予定していましたが，メロの照り焼きに変更しました。メロは脂がのったやわらかい身をしています。
2022-12-13 13:10:00
タイトル 12月12日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ヒレカツ　ソース　からしあえ　どさんこ汁
今日のどさんこ汁はスペシャルどさんこ汁です。いつものどさんこ汁にはじゃがいもが入っていますが，今日は２年生が生活科で育てたさつまいもを給食用にいただいたので，２年生のさつまいも入りスペシャルどさんこ汁です。さつまいもの甘さとみそやバターの塩分がよく合って，いつもと違うおいしさだと思います。
2022-12-12 13:10:00
タイトル 12月９日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　からあげ　かんぴょうのごま酢あえ　のっぺい汁
今日は「きゅうしょくポスト」のリクエストから，からあげとかんぴょうのごま酢あえが出ています。
かんぴょうのサラダというリクエストでしたが，その理由は「とちぎの味がしてしあわせなきもちになる」と３年生が書いてくれました。地元への愛が感じられるすてきな理由です。
2022-12-09 13:10:00
タイトル 12月８日の給食
給食
今日の給食：シュガートースト　牛乳　ミートボールと野菜のカレー煮　ゆで野菜　ピーチコンポート
今日の給食は，「きゅうしょくポスト」にリクエストがあったシュガートーストとピーチコンポートが出ています。
シュガートーストは，２年生や３年生から多くリクエストがありました。「サクサクとさとうのあまさがおいしいから」「カリカリしているから」など，味だけでなく食感についての理由を書いてくれた人もいました。
2022-12-08 13:10:00
タイトル 12月７日の給食
給食
の給食：麦入りごはん　牛乳　マーボー豆腐　はるさめサラダ　みかん
みかんがおいしい季節になってきました。
みかんは手軽に手で皮をむいて食べられ，あまくておいしい果物です。皮はふつうは捨ててしまいますが，漢方薬ではみかんの皮を乾燥させて薬として使われています。また，皮の中には「リモネン」という成分が含まれています。「リモネン」は油汚れを落とすことができます。皮の外側の方で油汚れをこすってみると落ちるので，レンジ回りなど家でぜひ試してみてください。
2022-12-07 13:05:00
タイトル 12月６日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　ハンバーグ　ほうれんそうときのこのソテー　洋風たまごスープ
学校に設置した「きゅうしょくポスト」にリクエストされていた料理は，11月の献立予定表から★印をつけて表示しています。
今日の給食は，わかめごはん，ハンバーグ，たまごスープがリクエストされていました。ハンバーグの茶色，たまごスープの黄色の中に，緑色の料理があると彩りがきれいになるので，ほうれんそうときのこのソテーを付け加えました。
2022-12-06 13:10:00
タイトル 12月５日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　やしおますのねぎソースかけ　おひたし　五目煮豆
１月の全国学校給食週間中に，泉が丘地域学校園３校で泉が丘小学校のリクエスト給食を実施します。主食，主菜，副菜，デザートそれぞれ８～10種類の料理の中から選んでもらいました。決定した献立は，１月の献立表で発表しますが，その中の選択肢のひとつ「ヤシオマス」を選んだ児童が約１割ほどいました。子供たちは肉料理を好む傾向にありますが，栃木県のブランド魚を選んでくれた子供たちもたくさんいました。
2022-12-05 13:00:00
タイトル 12月２日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ハッシュドビーフ　牛乳　ブロッコリーのスープ煮　フルーツポンチ
フルーツポンチは給食では主に夏に出すことが多いのですが，児童のみなさんからのリクエストの多さに，12月でも出すことにしました。12月に入り急に寒くなってしまいましたが，おいしく食べてほしいです。
2022-12-02 13:10:00
タイトル 12月１日の給食
給食
今日の給食：ココア揚げパン　牛乳　ツナマヨオムレツ　ゆで野菜　ミネストローネスープ
ミネストローネスープには，野菜のほか，じゃがいもやマカロニ，大豆なども入る具だくさんのスープです。
今日のミネストローネスープには，アルファベットの形をしたマカロニが入っています。どんな文字が入っていたでしょうか。
2022-12-01 13:10:00
タイトル 11月30日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロのからあげ　切干大根のポン酢あえ　鬼怒の船頭鍋　にっこり
今日は秋の「宮っ子ランチ」で「将軍様もにっこりランチ」です。「宮っ子ランチ」は，私たちの住む宇都宮の特産品や文化など，宇都宮の良さを知ることのできる給食です。
「鬼怒の船頭鍋」は，江戸へ物資を送る船を操る船頭さんたちが地元の食材を使って食べていたであろう料理を復元したものです。鬼怒川は，江戸時代に東北地方と江戸を結ぶ物流の大動脈として整備され，年貢米を江戸に送るなど物資の運搬に重要な役割を果たしていました。
「にっこり」は栃木県の農業試験場で生まれた自慢の梨です。栃木県の名所「日光」と，梨という漢字が「り」と読めることから「にっこう」と「り」が組み合わされて「にっこり」という名前になったそうです。
2022-11-30 13:10:00
タイトル 11月29日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ほっけの文化干し　ごまあえ　どさんこ汁　りんごゼリー
今日はきゅうしょくポストに３年生からリクエストのあった「どさんこ汁」です。「やさいなどがいろいろ入っていておいしいから」と理由を書いてくれました。
「どさんこ汁」には５種類の野菜のほか，豚肉やじゃがいも，海藻，バターなどが入っていて，５年生の家庭科で学習する五大栄養素全てが入った汁ものです。まさに，いろいろ入っていて栄養たっぷりの汁ものです。
2022-11-29 13:10:00
タイトル 11月28日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ぎょうざロール　チャーシャン豆腐　はるさめ中華スープ
きゅうしょくポストに４年生から「元気が出る料理を教えてもらいたいのと，出してもらいたいです」というお手紙が入っていました。
元気が出る料理はたくさんあるので全部教えることは難しいのですが，ごはんにはエネルギーになる炭水化物や体のもとになるたんぱく質が入っているので，ごはんを食べると元気になります。ただ，ごはんだけではなかなか効率よく元気がでません。ごはんと一緒に豚肉や大豆製品，魚などや野菜を組み合わせると元気が出ます。今日のぎょうざロールには，豚肉やたまねぎ，にら，にんにくが入っているので，ごはんと一緒に食べると元気がでます。また，チャーシャン豆腐は，豚肉や大豆製品の生揚げ，たまねぎのほか，豆板醤など体が温まる調味料を使った料理なので，元気が出ます。昼休みはきっと元気に遊ぶことができますよ！
2022-11-28 13:00:00
タイトル 11月25日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　さばのみそ焼き　はくさいキムチ　大根の中華煮
給食では11月から新米になっています。お米のほとんどは年に一度しか収穫できません。感謝して食べましょう。
きゅうしょくポストに５年生から「給食では無洗米を使っているのですか。」という質問が入っていました。給食は無洗米ではなく普通のお米を使っています。泉が丘小学校では１回に60ｋｇものお米を使うので，お米をとぐのも大変だと気遣ってくれたのでしょうか。給食室には「洗米機」という機械はありますが，それでも60ｋｇのお米をとぐのは大変な作業です。
2022-11-25 12:55:00
タイトル 11月24日の給食
給食
今日の給食：米粉パン　とちおとめジャム　牛乳　焼きビーフン　ほうれんそうと卵のスープ
ビーフンは，中国や台湾，ベトナム，日本などの国で食べられている麺です。うどんや中華麺，スパゲティなどは小麦粉でできているのに対し，ビーフンはうるち米でできています。
また，見た目ははるさめに似ていますが，はるさめは緑豆やじゃがいもなどのでんぷんから出来ています。
2022-11-24 13:10:00
タイトル 11月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ちくわの二色揚げ　だいこんおろし　高野豆腐の煮物
だいこんおろしは，「きゅうしょくポスト」にリクエストがあった料理です。また，だいこんおろしに関する質問が入っていました。
「なぜ学校のだいこんおろしは辛くないのですか。家で作ったものはからいです」という質問です。
大根は１本の中でもからさが違います。葉っぱの付いている方ほど辛みが少なく，細い先の方になるほど辛みがあります。給食は大量なので，何十本もの大根を使いますがからくないのには理由があります。大根の辛み成分は揮発性があるので，時間がたつと辛みが少なくなります。また，食中毒予防のため，おろした大根を加熱しています。そのため辛みがなくなるのですね。ただし，大根には消化を助ける酵素が入っているのですが，時間が経ったり加熱すると酵素の働きがなくなってしまうので，体のためにはおろしてすぐ食べることをお勧めします。
2022-11-22 13:10:00
タイトル 11月21日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏のからあげ　いそべあえ　なめこ汁
今日の給食の「鶏のからあげ」と「なめこ汁」はきゅうしょくポストにリクエストがあった料理です。
「鶏のからあげ」は，１年生から６年生までの児童からリクエストが多数ありました。「なめこ汁」は５年生２人からリクエストがありました。「ぬるぬるしていておいしいから」「とてもおいしいから」と書いてくれました。
2022-11-21 13:10:00
タイトル 11月18日の給食
給食
今日の給食：ぎょうざめし　牛乳　はるまき　ばんさんすう　チンゲンサイと豆腐のスープ　フルーツ杏仁
今日のごはんは「ぎょうざめし」です。「ぎょうざめし」は，宇都宮市と宇都宮大学地域デザイン科学部の研究室が共同で開発した料理です。作り方はインターネットで検索するとすぐに出てきます。簡単なので，家でもぜひ作ってみてください。
2022-11-18 13:10:00
タイトル 11月17日の給食
給食
今日の給食：持参したおにぎり，牛乳　いかの味噌漬け焼き　おひたし　すいとん汁
今日はおにぎりの日です。１年生から６年生の共通の目標は，まずごはん茶わんにごはんをよそうことができること，またおにぎりが作れることです。さらに，５・６年生はごはんを炊くことも目標です。目標を達成することができたでしょうか。
自分で作ったおにぎりはとても美味しかったことと思います。
2022-11-17 13:10:00
タイトル 11月16日の給食
給食
今日の給食：セルフかきあげ丼（麦入りごはん　えびいか入りかきあげ　天丼のたれ）　牛乳　豆腐とわかめのみそ汁　柿
柿は今が旬の果物です。「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがあります。柿が赤くなるころは気候がよいので，病気になる人が少ないことや，柿にはビタミンＣがとても多く含まれているので風邪予防になり免疫力も上がり，医者にかかる人が少なくなるため，医者が青くなるという意味のようです。
2022-11-16 12:10:00
タイトル 11月15日の給食
給食
今日の給食：チキンライス　牛乳　オムレツ　クリームシチュー
今日は５年生のチャレンジブック『ルドルフとイッパイアッテナ』からクリームシチューの登場です。
今日のクリームシチューには，今が旬のさつまいもやしめじなどが入っています。
2022-11-11 13:10:00
タイトル 11月14日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　ミネストローネスープ　アスパラとコーンのソテー　ドーナツ
今日は２年生のチャレンジブック『ウーフとツネタとミミちゃんと』から，スープとドーナツが出ています。
本の中では熱いスープをフーフー言いながら食べる場面が出てきます。給食は大人数の分を配ぜんするのに時間がかかるため，フーフーしなくても食べごろの温度になっています。
2022-11-14 13:10:00
タイトル 11月11日の給食
給食
今日の給食：玄米入りごはん　ポークカレー　牛乳　ゆで野菜　ミニフィッシュ
今日はもち米の玄米が入ったごはんです。
お米はもみ殻を取り除くと玄米に，玄米からぬかと胚芽を取り除くと精白米になります。精白米はとてもおいしいのですが，ぬかの部分や胚芽に栄養がたくさんあるので，おいしく食べやすく加工された玄米を少し混ぜてみました。カレーと一緒に味わってください。
2022-11-11 13:00:00
タイトル 11月10日の給食
給食
今日の給食：はちみつチーズパン　野菜とウインナーのスープ煮　ゆでやさい　ぐりとぐらのかすてら
今日は１年生のチャレンジブックの中から『ぐりとぐら』に登場するかすてらを再現します。
本校は大きな学校なので，手作りのお菓子を焼きながら，給食のおかずを作ることはとても大変です。おかずもかすてらも作ってくれた調理員さんに感謝して食べましょう。
2022-11-10 13:10:00
タイトル 11月９日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ポークチャップ　豆（ソテー）　ポテトスープ　ゼリー
今日は６年生のチャレンジブックの中から『ハリー・ポッターと賢者の石』（Ｊ.Ｋ.ローリング作　静山社）に登場する，ポークチャップ，ニンジンや豆，ゼリーを再現します。
話の中でゼリーはどんな味のゼリーかわからなかったので，６年生のリクエストからはちみつレモンゼリーにしました。「レモンと名前にあるのに甘くておいしかったし，そこに少しの酸味があっておいしかったから」と理由を書いてくれました。
2022-11-09 13:10:00
タイトル 11月８日の給食
給食
今日の給食：きのこごはん　牛乳　卵焼き　やまんばあさん特製汁
今日は３年生のチャレンジブックの中から『ドングリ山のやまんばあさん』（富安陽子作　理論社）に登場するきのこごはんとやまんばあさん特製汁を再現します。やまんばあさんの恩返しの味を味わってください。
2022-11-08 13:10:00
タイトル 11月７日の給食
給食
今日の給食：セルフナンドッグ（ナン・ウインナー・レタス）　牛乳　ハムマカロニ　野菜スープ　りんごのタルト
今日から２週間は，泉が丘小学校の読書週間です。それに合わせて，給食では「おはなし給食」を実施します。食事の場面が登場する本を図書館司書の先生が各学年のチャレンジブックの中から選んでくれて，給食で再現するものです。
１回目の今日は４年生のチャレンジブックの中から『エーミールと探偵たち』（エーリヒ・ケストナー作　岩波書店）から，ハム入りマカロニとりんごのお菓子が出ています。
2022-11-07 13:10:00
タイトル 11月４日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　スタミナ焼き　からしあえ　ほうれんそうと豆腐のみそ汁
ほうれんそうはこれから旬を迎えます。ほうれんそうはビタミンや鉄分を多く含む野菜です。特に寒くなって霜が降りるころになると，ほうれんそうに甘みが出てさらにおいしくなり，栄養の量も増えます。旬の食べ物はおいしく栄養も豊富で，たくさん収穫されるため値段も安く，いいことずくめです。
2022-11-04 13:00:00
タイトル 11月２日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さんまのみぞれ煮　おひたし　とんじる
今日のとんじるはきゅうしょくポストにリクエストされていました。夏の終わりごろの給食の放送で「これからは秋や冬が旬の料理や食品をリクエストしてください」と話したところ，６年生が反応してくれました。
リクエストの理由は「秋や冬の寒い日にぴったりで体が温まるから」「さといものやわらかさが好きだから」と２つの理由を書いてくれました。
さといもは今が旬。とんじるは豚肉のあぶらが汁に溶け出して汁に膜ができて冷めにくく，温かいまま食べられるので，体も温まります。寒い時期には温かいものを食べて，免疫力を付けましょう。
なお，本日使用したほうれんそう（群馬県太田市産）を１日（火）に放射性物質検査をしたところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2022-11-02 13:00:00
タイトル 11月１日の給食
給食
今日の給食：セルフハンバーガー（丸パン・ハンバーグ・レタス）　牛乳　はくさいスープ　ヨーグルト
今日のセルフハンバーガーはきゅうしょくポストにリクエストが入っていました。４年生と５年生からで，どちらも「レタスがシャキシャキしていておいしいから」と理由を書いてくれました。食べる時には味だけでなく，歯ごたえや舌ざわりなども重要ですね。
11月の献立表から，きゅうしょくポストのリクエストの料理には，料理名の前に★印をつけることにしました。どんな料理がリクエストされているのか，ぜひ見てみてください。
2022-11-01 13:10:00
タイトル 10月31日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　いかとさつまいもの揚げ煮　ひじきと卵のスープ　ふりかけ　カップケーキ
今日はハロウィンです。ハロウィンには，かぼちゃをくり抜いて作ったランプ「ジャックオーランタン」を飾るため，今日のデザートはかぼちゃが入った米粉のカップケーキです。ちょっとだけハロウィンの雰囲気を味わってください。
2022-10-31 13:10:00
タイトル 10月28日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ポークカレー　牛乳　こんぶ入りゆで野菜　ヨーグルト
今日のヨーグルトは，栃木県牛乳普及協会から無償でいただいた「栃木県産ヨーグルト」です。物価が高騰する中，とてもありがたいと県内の小中学校等では実感していることと思います。
栃木県は生乳生産量日本２位！カルシウムが豊富な牛乳やヨーグルトはご家庭でもぜひ積極的に摂ってください。
2022-10-28 13:10:00
タイトル 10月27日の給食
給食
今日の給食：きなこ揚げパン　牛乳　かぼちゃ入りオムレツ　粉ふきいも　はくさいスープ
揚げパンはきゅうしょくポストに非常に多くリクエストされる人気のメニューです。
きなこは，大豆を炒って粉にしたものなので，大豆の粉です。大豆は枝豆と同じもので，まだ緑色をしている状態で食べるのが枝豆，秋が深まるころまで成熟させて乾燥したのが大豆です。きなこと砂糖のやさしい味の揚げパンです。
なお，本日使用したはくさい（長野県産）を26日（水）に放射性物質検査をしたところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2022-10-27 13:05:00
タイトル 10月26日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハンバーグ和風きのこソース　みそ汁　セレクトゼリー（ぶどう又は洋なし）
今日は自分でデザートを事前に選ぶセレクト給食です。巨峰という品種のぶどうゼリーか，ラ・フランスという品種の洋なしゼリーか，どちらかを選んでもらいました。どちらの果物も今が旬の果物です。
2022-10-26 12:55:00
タイトル 10月25日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鮭のマリネ　豚肉と切干大根の炒め物　磯辺あえ
豚肉と切干大根の炒め物は，残りが非常に少ない人気の料理です。切干大根がシャキシャキしていて，少しピリ辛で，ごはんが進む料理です。
2022-10-25 13:10:00
タイトル 10月24日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　貝焼き味噌　せんべい汁　味付けのり
今日は青森県の郷土料理の「貝焼きみそ」と「せんべい汁」です。
給食の貝焼きみそは紙のカップに入れて焼きますが，青森県では大きなホタテ貝の貝殻を器にして焼いて食べるそうです。
2022-10-24 13:00:00
タイトル 10月21日の給食
給食
今日の給食：セルフまいたけごはん（麦入りごはん・まいたけごはんの具）　牛乳　厚焼き卵　もやしとにらのごまあえ
まいたけに限らず，しいたけやしめじ，まつたけなど，多くのきのこは秋が旬の食べ物です。
きのこには，骨や歯のもとになるカルシウムを体の中に吸収しやすくするビタミンDが多く含まれています。お店で買ったきのこも天気が良ければ少し干してみると，ビタミンDがさらに増えてさらにおいしくなります。
2022-10-21 13:05:00
タイトル 10月20日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　鶏肉のケチャップあえ　ゆで野菜　野菜スープ
きゅうしょくポストに「給食にはなぜ必ずサラダ（野菜）が出るのですか」という質問がいくつか入っています。
給食の献立表は，使っている食材を３つのグループに分けて表示しています。３つのグループからそれぞれ多くの食材を食べると栄養バランスがよくなります。野菜は３つのグループのうち，一つのグループに該当します。だから毎日野菜が出るのですね。
2022-10-20 13:10:00
タイトル 10月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鮭のフライ　からしあえ　まろやかみそ汁
今日は今が旬の鮭を使ったフライです。野菜や果物に旬があるように，魚にも旬があります。鮭は９月から11月頃が旬と言われています。
鮭は川で生まれて海へ出て，産卵のためにまた川に戻ってくる魚です。そのため，海のない栃木県でも鮭が獲れることがあるそうです。
宇都宮市内を流れる鬼怒川でも鮭が獲れるため，鮭を使った「鬼怒の船頭鍋」という郷土料理があります。「鬼怒の船頭鍋」は11月に登場します。
2022-10-19 13:10:00
タイトル 10月18日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉のみそ炒め　ごま酢あえ　大根とこんにゃくの炒め煮
きゅうしょくポストにはいろいろな質問が入っています。子供たちの「なぜ？」「どうして？」という感覚は無限だと感じさせられます。
給食の食器の色や食器の大きさ，材質などの質問も入っています。給食の食器は割れにくく軽い，しかも消毒するため熱に強い材質の食器を使っています。
2022-10-18 13:10:00
タイトル 10月17日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　揚げぎょうざ　ばんさんすう　マーボー豆腐
今日の給食は先週に引き続き，きゅうしょくポストにリクエストがあった献立です。
揚げぎょうざとマーボー豆腐のリクエストがありました。
マーボー豆腐は「いろいろな具が入っていておいしい」「あたたかくて豆腐がやわらかくておいしい」などの理由を書いてくれました。
2022-10-17 13:10:00
タイトル 10月14日の給食
給食
今日の給食：ハヤシライス（麦入りごはん）　牛乳　ゆで野菜　ピーチコンポート
今日はきゅうしょくポストにリクエストのあったハヤシライスとピーチコンポートです。
コンポートとはフランス語で「果物の砂糖煮」という意味で，ヨーロッパの伝統的な保存食です。桃の旬は夏ですが，コンポートにすることでこの時期にも桃が食べられます。
2022-10-14 13:10:00
タイトル 10月13日の給食
給食
今日の給食：セルフやきそばサンド　牛乳　ポークしゅうまい　ナムル
今日は自分でパンにやきそばをはさんで食べる「やきそばパン」です。
給食では調理器具に制限があるため，麺を主食とするのが難しく，ひさしぶりの「やきそばパン」です。
2022-10-13 13:10:00
タイトル 10月７日の給食
給食
今日の給食：栗おこわ　ごま塩　牛乳　いか天ぷら（抹茶塩）　さっぱりあえ　みそけんちん汁
明日８日（土）は，十三夜です。十三夜は十五夜のように月がきれいで，昔からお月見をする風習があります。
十三夜にはその時期に収穫される栗や豆をお供えすることから，「栗名月」や「豆名月」とも言われます。
夏休み明けから，「きゅうしょくポストへのリクエストは，秋や冬が旬の食材を使った料理や秋や冬に食べたい料理をリクエストしてください」とアナウンスしていたため，３年生や４年生から栗ごはんのリクエストがありました。さっそく十三夜の行事食とさせていただきました。
2022-10-07 13:10:00
タイトル 10月６日の給食
給食
今日の給食：黒パン　りんごジャム　牛乳　かぼちゃのシチュー　ゆで野菜
今日のシチューのかぼちゃは，栃木県立宇都宮白楊高等学校産のかぼちゃです。地産地消のかぼちゃシチューです。
2022-10-06 13:00:00
タイトル 10月５日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　焼きししゃも　生揚げの辛み炒め　おひたし
今日はおひたしにかけて食べるかつおの削り節が付いています。かつおぶしは世界一固い食べ物と言われています。そのため，カンナに似た刃物を使って削らないと食べることができません。
うまみがつまったかつおの削り節をかけて，おひたしをおいしく食べてください。
2022-10-05 13:10:00
タイトル 10月４日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハムカツ　ボイルキャベツ　ひじきと大豆のいり煮　オレンジ
今日はきゅうしょくポストに何人かがリクエストしてくれたハムカツです。「衣がカリカリしていておいしい」などの理由を書いてくれました。
2022-10-04 13:10:00
タイトル 10月３日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　にらまんじゅう　インド煮　かんぴょうのサラダ　いちごゼリー
今日は鹿沼市のソウルフード「インド煮」や栃木県の特産物のかんぴょうを使ったサラダ，いちごゼリーです。
インド煮やかんぴょうのサラダは，国体に参加する選手が最良のコンディションを維持し活躍できるよう，栃木県が作った「勝利を目指すアスリートのレシピ」というレシピ集から選びました。このレシピ集は栃木県のホームページからダウンロードできます。スポーツをしている児童や保護者のみなさんもぜひ参考にしてみてください。
2022-10-03 13:10:00
タイトル ９月30日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉とごぼうの煮物　ブロッコリーと卵の炒め物　味付けのり
明日10月１日から，栃木県で「いちご一会とちぎ国体」が，10月29日から「いちご一会とちぎ大会」が開催されます。
国体とは，国民体育大会の略で，日本国内で毎年開かれる都道府県対抗の大会です。栃木県で開催されるのは，昭和55年の「栃の葉国体」以来42年ぶりです。新型コロナウイルス感染症の影響で３年ぶりの開催です。
栃木県の選手が活躍することを願って，味付けのりのパッケージにはとちまるくんがプリントされています。
2022-09-30 13:10:00
タイトル ９月29日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジフライ　冬瓜のごま酢あえ　みそ汁
今日の献立は，先日の台風の影響による休校で，一部内容が変更になっています。
冬瓜（とうがん）は，冬の瓜と書きますが，夏が旬の野菜です。冬瓜は丸のまま保存すると，冬まで食べられるため，冬瓜という名前がついたそうです。
2022-09-29 13:10:00
タイトル ９月28日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ヤシオマスのたまり漬け焼き　磯辺和え　五目煮豆
今日の主菜は栃木県が開発したとても高級な魚のヤシオマスです。国の補助金でヤシオマスが無償でいただけることになりました。感謝して食べましょう。
2022-09-28 13:15:00
タイトル ９月27日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏肉のごま味噌焼き　もやしとにらのおひたし　まろやかみそ汁
今日のおひたしは，栃木県が生産量日本一のもやしと日本２位のにらを使ったおひたしです。シャキシャキ感があっておいしいおひたしです。
本日使用しただいこん（青森県産）を26日（月）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2022-09-27 13:00:00
タイトル ９月26日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロの和風マリネ　おひたし　切干大根の煮つけ
きゅうしょくポストの中に，いろいろな質問をいただきます。「給食は全て学校で作っているのですか」という質問についての答えです。餃子など学校で作れない物もあるので，できているものを揚げたり焼いたりすることもありますが，今日の給食は全て学校で作りました。モロの和風マリネは，朝，モロの切身を届けてもらい，下味と衣を付けて油で揚げて，作ったマリネ液をかけました。
約840個のモロを油で揚げるので，11時頃は校舎内は揚げ物のいい匂いが漂います。
2022-09-26 13:15:00
タイトル ９月22日の給食
給食
今日の給食：ナン　キーマカレー　牛乳　ゆで野菜　県産生乳ヨーグルト
ナンとキーマカレーは，夏休み前にきゅうしょくポストに入っていたリクエストです。１年生から３年生の何人かの児童がナンをリクエストしてくれました。その中の３年生は，「ナンの生地がおいしいから」と書いてくれました。３年生から「生地」という言葉が出たことに驚きました。また「キーマカレーをつけて食べるとおいしい」とも書いてくれたので，ナンとキーマカレーにしました。
2022-09-22 13:15:00
タイトル ９月21日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　酢鶏　わかめスープ　ふりかけ
中華料理に「酢豚」という料理があります。から揚げにした豚肉を使って甘酸っぱい味付けをしているので「酢豚」ですが，今日は鶏のから揚げを使っているので「酢鶏」です。
2022-09-20 13:00:00
タイトル ９月16日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　いわしのごまみそ煮　きゅうりのキムチあえ　豚肉とじゃがいもの煮つけ
今日の主菜はいわしのごまみそ煮です。少し小さめのいわしですが，骨までやわらかく煮てあるので，骨も残さず食べてください。骨はカルシウムの宝庫です。
2022-09-16 13:10:00
タイトル ９月15日の給食
給食
今日の給食：黒パン　ソフトチーズ　牛乳　サマーシチュー　ゆで野菜　アセロラゼリー
きゅうしょくポストにはデザートのリクエストが多く入っていますが，今日のアセロラゼリーもリクエストが多いデザートです。「おいしいから」という理由が一番多いのですが，「やさしくてあまずっぱい味がするから」という理由がありました。とてもすてきな表現です。
2022-09-15 13:15:00
タイトル ９月14日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏肉のバーベキューソースがけ　ピーマンのじゃこ炒め　みそ汁
きゅうしょくポストに「給食の野菜はどこから来るのですか」という質問が入っていました。
市内の３軒の八百屋さんと県立宇都宮白楊高等学校から来ています。宇都宮白楊高等学校は，学校の農園で生産された野菜を，八百屋さんたちは市場で購入した野菜を持ってきてくれます。市場からの野菜は，できるだけ栃木県内で生産されたものを持ってきてもらうようにお願いしていますが，日本国内各地の野菜もいろいろあります。
2022-09-14 13:15:00
タイトル ９月13日の給食
給食
今日の給食：セルフメキシカンライス（麦入りごはん　メキシカンライスの具）　牛乳　トマトと卵のスープ　グレープフルーツ
メキシカンライスはきゅうしょくポストにリクエストされていた料理です。４年生からのリクエストで，「シーフードのおいしさが最高！」「カレー風味がいい！」と理由が書かれていました。
カレー粉にはさまざまなスパイスが使われていて，食欲増進の効果があります。暑さが残るこの時期にリクエストしてくれてありがとうございました。
2022-09-13 13:15:00
タイトル ９月12日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　春巻き　マーボーなす　レタスサラダ
マーボーなすは，もともとの中華料理を日本人向けにアレンジした料理で，本場中国のマーボーなすとはちょっと違うようです。
日本ではマーボー豆腐が広く定着したため，同じ調理法でなすを炒めるようになったそうです。なすはクセがなく，油との相性がいいので豆腐のかわりになすが使われたのもうなずけます。
ちなみに，群馬県にはうなぎのかば焼きではなく，なすのかば焼きを出すお店があるそうです。今が旬のなすが大活躍ですね。
2022-09-12 13:15:00
タイトル ９月９日の給食（十五夜献立）
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さば味噌煮　ごまあえ　けんちん汁　十五夜デザート
明日９月10日は十五夜です。日本では月は神聖なものとされ，平安時代の貴族は，月を見ながら酒を飲み，歌を詠んだり音楽を楽しんだりしていたそうです。
江戸時代になると，稲などの作物の収穫を喜び，感謝するようになったと言われています。そのため，十五夜にはススキを飾り，月に見立てた丸い団子や収穫された里芋などをお供えするようになりました。
2022-09-09 13:15:00
タイトル ９月８日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　鶏肉のカチャトーラ　フルーツ杏仁
以前にもお知らせしていますが，宇都宮市内の小中学校で食べているパンの原料の小麦粉は宇都宮市産の小麦粉です。
日本国内で食べられている小麦粉のうち，国内で生産されているのはたったの13％で，87％の小麦粉は外国から輸入しています。給食のパンは地産地消のパンなのです。
今日はそのパンにはちみつが入ったはちみつパンで，きゅうしょくポストにリクエストが入っていました。「牛乳と食べるとあまくておいしいから」という理由が書かれていました。牛乳との相性バッチリですね。
2022-09-08 13:15:00
タイトル ９月７日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジのチーズ焼き　ビルマ汁　ふりかけ
ビルマ汁は給食では年に一度しか出ませんが，栃木県の南東部にある陶器で有名な益子町のご当地グルメです。正式には「益子のビルマ汁」と言います。
ビルマとは今はミャンマーという国の昔の名前です。太平洋戦争でビルマで戦っていた兵士が帰国後に，ビルマで食べたスープの味がとてもおいしく忘れられないと，当時の日本で手に入る材料を使って再現し，地域に広まったのが「益子のビルマ汁」です。益子町にはビルマ汁が食べられるお店が何軒もあります。
2022-09-07 13:15:00
タイトル ９月６日の給食
給食
今日の給食：セルフ豚丼（麦入りごはん　豚丼の具）　牛乳　小松菜とじゃこの炒め物　冷奴
７月の冷奴が給食に出た直後，きゅうしょくポストに冷奴のリクエストが入っていました。それで今日の献立が決定しました。
リクエストの理由に「あまくておいしかったから」と書いてくれました。豆の味が濃い豆腐は，材料の大豆のほのかな甘みがします。その甘みを感じてリクエストしてくれて，感激です！
2022-09-06 13:10:00
タイトル ９月５日の給食
給食
今日の給食：セルフかき揚げ丼（麦入りごはん　えびいか入りかき揚げ　天丼のたれ）　牛乳　おひたし　みそ汁
かき揚げは，小さく切った野菜や魚介類などを天ぷらの衣をつけてまとめて揚げた天ぷらの一種です。具を「かき混ぜて揚げる」ことから「かき揚げ」という名前になったと言われています。
2022-09-05 13:15:00
タイトル ９月２日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　チキンカレー　牛乳　海藻入りサラダ　ミニフィッシュ
きゅうしょくポストにミニフィッシュのリクエストが入っていました。５年生からで「最近あまり出ていなかったから」という理由が書かれていました。
まさにその通り！しばらくミニフィッシュが出ていませんでした。
ミニフィッシュはかたくちいわしという小さな魚を味付けしたもので，頭も骨も丸ごと食べられます。そのため，たんぱく質やカルシウムが摂取できるので成長期の児童のみなさんにぜひ食べてもらいたいです。
2022-09-02 13:10:00
タイトル ９月１日の給食
給食
今日の給食：セルフフィッシュバーガー（パン，白身魚フライ，卵成分なしタルタルソース）　牛乳　ゆで野菜　ミネストローネスープ
今日は給食の時間に「きゅうしょくポスト」に入っていた質問について放送しました。
２年生から「なんで給食当番は白衣を着るのですか」という質問です。
この質問はとても重要な質問です。毎日暑いのに，白衣や帽子，マスクを着用して当番をしなければなりません。それは，同じクラスで食べているみんなの安全を守るためなのです。
実際に給食を作っている調理員さんは，白衣とズボン，帽子とマスクを着用しているので，目しか出ていません。それは給食にばい菌や異物などを付けないためなのです。給食当番もクラスのみんなに給食を配るという大切な役目があります。給食にほこりや髪の毛などが入らないよう，清潔な白衣を着て髪の毛が入らないよう帽子をかぶって当番をします。
2022-09-01 13:15:00
タイトル ８月31日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　赤魚粕漬焼き　野菜のにんにくじょうゆあえ　ひじきと大豆の炒り煮
今日は８月31日。831の数字のごろ合わせから「やさいの日」です。
野菜には，ビタミン，ミネラル，食物せんいなど，人間の体の健康を維持するのに必要な栄養がたくさん含まれています。それなのに，日本人は１日に必要な野菜の量を，大人でも摂れていないと言われています。
野菜を食べて元気に過ごせるよう，今日は「野菜のにんにくじょうゆあえ」にしました。にんにくのスタミナパワーとともに，野菜をしっかり食べましょう。
2022-08-31 13:15:00
タイトル ８月30日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　にらまんじゅう　ゴーヤーチャンプルー　みそ汁
今日は夏野菜のゴーヤーを使った沖縄料理の「ゴーヤーチャンプルー」です。
「ゴーヤー」は沖縄の方言で「にがうり」のこと，「チャンプルー」は沖縄の方言で「まぜこぜにした」という意味で，ゴーヤーなどさまざまな材料を一緒に炒め合わせた料理です。
ゴーヤーはにがうりというくらい苦い味がしますが，調理員さんが食べやすいように苦みをとって料理してくれました。ゴーヤーパワーで残暑を乗り気ましょう。
2022-08-30 13:15:00
タイトル ８月29日の給食
給食
今日の給食：米粉パン　牛乳　チリコンカン　ゆで野菜　氷菓
今日はきゅうしょくポストにリクエストのあった料理とデザートです。
一つ目はチリコンカンです。４年生からのリクエストで，「夏の野菜が入っていて季節に合うから」という理由を書いてくれました。夏の野菜や辛みのあるチリパウダーで味付けしているので，夏にぴったりの料理です。
もう一つは氷でできたデザートです。３年生から５年生までの多くの児童がリクエストしてくれました。「給食では１回しか出たことがないから」「２年前に出た」などの理由や「口の中にソーダの味が広がるから」など，たくさんの理由がありました。
2022-08-29 13:15:00
タイトル ７月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　夏野菜カレー　牛乳　フルーツポンチ　チーズ
今日はきゅうしょくポストにリクエストのあった，夏野菜カレーとフルーツポンチです。夏野菜カレーは４年生からのリクエストで「季節に合った野菜があって，その野菜の栄養がとれて，おいしいから」という理由です。フルーツポンチは２年生から５年生までの何人かの人がリクエストしてくれました。「みんな大好きで給食が楽しくなる」「サイダーと果物の組みあわせがおいしい」「冷たくて夏にぴったり」などの理由です。旬の野菜の良さを知っていることや，表現力の豊かさに感動しました。
2022-07-22 13:10:00
タイトル ７月21日の給食
給食
今日の給食：バターロール　牛乳　なす入りペンネアラビアータ　ゆで野菜　フローズンヨーグルト
今日のデザートはアイスクリームのようですが，凍らせたヨーグルトで，さっぱりした甘さのデザートです。溶けないうちに食べられたかな？
2022-07-21 13:10:00
タイトル ７月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハンバーグ　ゆで野菜　かぶ入り野菜スープ
今日の野菜スープには，かぶの根だけでなく葉の部分も入っています。
お店で売られているほとんどのかぶは，白くて丸い形をしています。でもかぶは種類がとても多く，小さいかぶや大きいかぶ，白いかぶや赤いかぶ，丸いかぶや細長いかぶなど，いろいろあります。そのため，かぶを使った郷土料理が各地にあります。直径15～20ｃｍにもなる大きなかぶを薄切りにした漬物「千枚漬け」が京都に，赤いかぶを漬物にした「赤かぶ漬け」が岐阜県などにあります。
2022-07-20 13:10:00
タイトル 7月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　いわしのかば焼き　切干大根の炒め物　ごまあえ
今週土曜日（23日）は土用の丑の日です。うなぎにはエネルギーやビタミンなど栄養が豊富なため，暑い夏をのりきるため，昔から土用の丑の日にうなぎが食べられるようになりました。
今はうなぎの数が世界的に減っているため，価格が非常に高く，給食でうなぎを出すことはできませんが，いわしの竜田揚げにかば焼き風のたれをかけました。
2022-07-19 13:10:00
タイトル 7月15日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　豚しゃぶ　冷奴　みそ汁
今日はきゅうしょくポストにリクエストのあったわかめごはんです。また食べたい理由は「わかめの風味が効いているから」と書かれていました。シンプルな塩味の中にわかめの風味がおいしい，残りが非常に少ない人気のご飯です。
2022-07-15 13:10:00
タイトル 7月14日の給食
給食
今日の給食：セルフお魚ソーセージフライサンド（コッペパン，レタス）　牛乳　サマーシチュー
きゅうしょくポストには，さまざまな質問が多くよせられています。今日はその中から「なぜおぼんは温かいのですか」という質問に答えました。
使い終わった調理器具や食器や食缶など，調理員さんがていねいに洗浄してくれています。でもそれだけでは学校給食では衛生管理上不十分なため，消毒保管庫という大きな機械に，洗浄し終わった食器具を入れて，熱風を一定時間かけて消毒しています。
おぼんは面積が大きく重なり合っているため，特に暑いこの時期は，次の日の給食の時間でもまだほのかに温かさが残っています。
2022-07-14 13:10:00
タイトル ７月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鮭の西京焼き　ゆで野菜　豚肉とじゃがいもの煮つけ
西京味噌は，塩分が5％前後と低く，麹の甘みを感じる味噌です。西京漬けにした魚は，魚のうまみとほのかな甘さがおいしい焼き魚になります。
2022-07-13 13:10:00
タイトル 7月12日の給食（宮っ子ランチ）
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　揚げぎょうざ　からしあえ　大いちょう汁　マスカットゼリー
今日は夏の宮っ子ランチで「平和を祈って大いちょう献立」です。
宇都宮市は，太平洋戦争の末期に米軍機により空襲を受け，市街地の大半が焼失し，多くの市民がなくなりました。戦後も苦しい生活が続き，小学校での子供たちの様子は「雨具もなく震えるムシロ小屋，1日わずか一食の学童」と伝えられるなど，衣・食・住が不足していました。しかし，市民の強いエネルギーにより復興が進められ，現在のように家やお店が立ち並ぶまでに発展しました。
空襲で黒焦げになった旭町の大いちょうは次の年の春に芽吹き，復興のシンボルとして人々の心の支えになりました。その大いちょうにちなんでできたのが「大いちょう汁」です。いちょう型のかまぼこやいちょう切りにした根菜の汁ものです。
2022-07-12 13:10:00
タイトル ７月11日の給食
給食
今日の給食：セルフ中華丼（麦入りごはん）　牛乳　チンゲンサイと豆腐のスープ　オレンジ
今年は例年より非常に早い梅雨明けで，毎日厳しい暑さが続いています。コロナ対策のため，換気もしているので，教室の中も蒸し暑いです。そのためか，ごはんの残りが梅雨明け前より増えているようです。
暑くて食欲がないと，冷たいものやさっぱりしたものが食べたくなりますが，それではエネルギー不足で夏バテになってしまいます。夏バテにならないよう，ごはんもおかずもしっかり食べてください。
2022-07-11 12:45:00
タイトル ７月８日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ササミチーズフライ　さっぱりあえ　もずくスープ
もずくは海藻の仲間です。日本では本州から沖縄県にかけて分布しています。
もずくは酢の物もおいしいですが，スープやみそ汁，天ぷらもおいしいです。
2022-07-08 13:10:00
タイトル ７月７日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　鶏肉のラタトゥイユ　ポテトのチーズ煮
ラタトゥイユは，フランス南部のニースの郷土料理で，夏野菜の煮込みです。給食では，焼いた鶏肉にソースとしてかけました。
トマト，なす，ピーマン，ズッキーニをにんにくとオリーブオイルで炒めました。
本日使用したトマト（青森県産）を６日（水）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2022-07-07 13:10:00
タイトル ７月６日の給食
給食
今日の給食：セルフ五目ちらし寿司（酢飯）　牛乳　七夕汁　天の川ゼリー
今日は１日早い七夕献立です。七夕汁のそうめんは，天の川に見立てたものです。
2022-07-06 13:10:00
タイトル ７月５日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　赤魚粕漬焼き　野菜のにんにく醤油あえ　ひじきの炒り煮
今日の給食時間の放送では，「きゅうしょくポスト」に質問が多かった調理員さんのことについて説明しました。
衛生管理上，帽子やマスク，白衣を身につけ，目しか出ていませんが，給食を作ってくれて，やさしく給食を手渡ししてくれる調理員さんへの感謝の言葉も質問用紙にたくさん書かれています。
2022-07-05 13:15:00
タイトル ７月２日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　えびシューマイ　チンジャオロースー　ワンタンスープ
今日は「きゅうしょくポスト」にリクエストのあったワンタンスープです。４年生がリクエストしてくれました。
リクエストの理由が「ワンタンのもちもちした食感がおいしいから」ということでした。味だけでなく食感も感じてくれてとてもうれしいです。スープの味がワンタンにしみ込み，もちもちしています。
2022-07-04 13:10:00
タイトル ７月１日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロの和風マリネ　おひたし　みそ汁
今日のみそ汁は，旬の野菜のみそ汁です。
２年生は生活科で野菜を育てています。ミニトマトや，ピーマン，なすなど，野菜の種類はさまざまですが，収穫したときの子供たちの顔はとてもうれしそうでした。
今日のみそ汁は，今が旬のなす，さやいんげん，じゃがいもが入っています。
2022-07-01 13:05:00
タイトル ６月30日の給食
給食
今日の給食：シュガートースト　牛乳　ポークビーンズ　こんぶ入りサラダ
１年生は国語の授業で「さとうと　しお」の学習をしました。「さとうと　しお」「どちらもしろいこな」ですが，違いはいろいろあります。なめてみると砂糖は甘く，塩はしょっぱいです。
今日の給食はその授業を思い出すような献立です。今日はシュガートーストです。砂糖の甘さを感じるパンです。
サラダはこんぶが入ったサラダで，塩味のドレッシングです。ほどよい塩味が野菜のおいしさを引き立てます。
「さとうと　しお　どちらもたべものをおいしくします。」
2022-06-30 13:10:00
タイトル ６月29日の給食
給食
今日の給食：セルフビビンバ丼（麦入りごはん・焼肉・ナムル）　牛乳　豆腐の中華スープ　あじさいゼリー
今日のデザートは，季節の花「あじさい」をイメージしたゼリーです。
雨の日のあじさいは水滴をまとってとてもきれい・・・と思いきや，梅雨明けしてしまい，暑さであじさいの花もぐったりしています。
日本では料理に季節感をだすため，もみじの葉や季節の花をあしらうなどします。
今日の献立は梅雨のイメージを演出したのですが，観測史上最速の梅雨明けとなってしまいました。
2022-06-29 13:10:00
タイトル ６月28日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばの香辛焼き　ゆで野菜　みそけんちん汁
今日のゆで野菜にはとうもろこしが入っています。とうもろこしも夏野菜で，旬を迎えます。それでも給食には１年を通して使われます。それはとうもろこしが缶詰になっていて，１年中購入することができるからです。
とうもろこしは，野菜の中ではでんぷん質を多く含み，腸をきれいにする食物繊維も多く含まれます。
とうもろこしについて調べていたら，とうもろこしのひげの本数と粒の数は同じなのだそうです。とても不思議ですね。
2022-06-28 13:10:00
タイトル ６月27日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏肉の味噌チーズ焼き　塩こんぶあえ　ひじきと大豆の炒り煮
今日の塩こんぶあえには，きゅうりが入っています。冬の塩こんぶあえには，冬野菜の白菜などを使用していました。季節によって旬の野菜を使い分けると，味もよし，環境にもよし，お財布にもよし，ですね。
2022-06-27 13:10:00