２・３校時と家庭科で調理実習を行いました。

実習の流れや器具の使い方について、映像資料等を用いて説明があり、児童は一生懸命に聞きながら、ワクワクと心を躍らせていました。

実際に食材に触れ、「ゆでる」前後の食材の変化を確認するとともに、友達と協力しながらほうれん草やじゃがいもを「ゆでる」調理を行いました。

また、「持続可能な社会」の視点で、資源の節制や効果的活用も意識しながら調理に取り組んでいました。

自分達で調理したものを食べる時には、どこか満足感が見られ、笑顔であふれていました。

包丁をあまり使ったことのない児童もおり、手を切らないよう慎重に食材を切っていました。ぜひ、家で料理のお手伝いを積極的にしてもらえればと思います。

保護者の皆様、身支度の準備等、ありがとうございました。