給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル ６月７日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジの紀州焼き　おひたし　五目きんぴら
2022-06-07 13:10:00
タイトル ６月６日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　いかの松かさ焼き　ゆで野菜　豚汁　歯と口の健康週間ゼリー
今週は「歯と口の健康週間」です。そのため，今日の献立は「カミカミ献立」です。いか，豚肉，こんにゃく，ごぼうなど，かみ応えのある食材を使っています。
よくかんで食べるといいことがたくさんあります。味がよくわかるようになったり，脳の働きが活発になったり，口の中の健康を保つことができたり，全力投球ができたり，がん予防になったりします。
今日の「カミカミ献立」で，よくかんで食べることを意識するようにしましょう。
2022-06-06 13:00:00
タイトル ６月３日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ハヤシライス　牛乳　ゆで野菜　ヨーグルト
明日から一週間は「歯と口の健康週間」です。この一週間を歯や口の健康を見直す機会にしてください。
泉が丘小学校のほけんだより６月号に，歯と口の健康を保つための方法が紹介されています。ぜひご覧ください。
2022-06-03 13:10:00
タイトル ６月２日の給食
給食
今日の給食：ガーリックトースト　牛乳　ミートボールと野菜のカレー煮　ゆで野菜
ガーリックはにんにくのことです。にんにくは切らずに丸のままだとにおいはありませんが，切ったりすりおろしたりすると，組織が壊れて独特のにおいが出ます。
にんにくのにおいの成分は，胃腸の働きを活発にして食欲を増す効果があると言われています。蒸し暑く食欲がないときなどに，料理に使ってみるとよいかもしれません。
2022-06-02 13:00:00
タイトル ６月１日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　五目厚焼き卵　おひたし　豚肉とごぼうの煮物
ごぼうは日本では「きんぴらごぼう」や「ごぼうサラダ」などで食べられるおなじみの野菜ですが，世界中でごぼうを食べる国は日本以外にはあまりないそうです。
「ごぼう抜き」という言葉があります。この言葉は，リレーや駅伝競走などで後方から他の選手を一気に抜き去るときに使う言葉です。ごぼうの収穫の際に一気に抜き上げる様子に例えた言葉だそうです。
2022-06-01 13:10:00
タイトル ５月31日の給食
給食
今日の給食：五穀ごはん　牛乳　ユーリンチー　ナムル　春雨中華スープ
今日は麦入りごはんではなく五穀ごはんです。五穀の穀とは穀物のことで，米や麦などのようにデンプンを多く含む食用の種子を穀物と言います。
昨日のコメントにも書きましたが，米は精米すると食物繊維やビタミン，ミネラルが少なくなってしまうので，食物繊維が豊富な大麦のほか，ビタミンやミネラルが豊富なきび，あわ，アマランサスや，香ばしい白ごまも加えた五穀ごはんです。
2022-05-31 13:10:00
タイトル ５月30日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジフライ　ごまあえ　みそしる
給食のご飯には少し大麦を混ぜています。
学校給食では，お米は籾の状態から籾殻を取り除き，精米したものを使用していますが，精米する段階で食物繊維やビタミン，ミネラルが豊富なぬかが取り除かれてしまうので，食物繊維を多く含む大麦を加えています。
2022-05-30 13:10:00
タイトル ５月27日の給食
給食
今日の給食（宮っ子ランチ）：麦入りごはん　牛乳　豚肉と宮野菜炒め　かんぴょうのごま酢あえ　新じゃがと新たまねぎのみそ汁　ミルクプリンいちごソース
「宮っ子ランチ」は，私たちの住む宇都宮市の特産品や文化など，宇都宮の良さを知ることができる献立で，年に４回実施します。今日が今年度はじめての「宮っ子ランチ」です。
宇都宮市には，鬼怒川，田川，釜川，姿川などの河川が流れており，水資源が豊富な上，肥沃な農地があり，「農業王国宇都宮」といわれるほど，農作物が豊富に作られています。今日の献立の中にも栃木県内で収穫された農作物がふんだんに使われています。
「豚肉と宮野菜炒め」は，今の時期に宇都宮市でたくさん採れるトマトとアスパラガスをおいしく食べてもらうために考えられた料理です。
栃木県を代表する特産品のかんぴょうを使ったごま酢あえは，宇都宮で昔から食べられてきた郷土料理です。
その他，宇都宮市で採れたいちごを使ったデザートもあります。地元で採れた栄養満点な食材をしっかり食べて，自然の恵みに感謝しましょう。
2022-05-27 13:00:00
タイトル ５月26日の給食
給食
今日の給食：ミルクパン　マーマレード　牛乳　鶏肉と野菜のケチャップあえ　かぶ入り野菜スープ
マーマレードはオレンジや夏みかんなどの柑橘類の皮や果汁で作ったジャムです。
マーマレードという名前はポルトガルではじめて作られたジャムの材料が「マルメロ」という果実だったことから「マルメロ」が「マーマレード」になったと言われています。
2022-05-26 13:10:00
タイトル ５月25日の給食
給食
今日の給食：セルフ豚丼（麦入りごはん）　牛乳　さっぱりあえ　青梅ゼリー
午前中の運動会，お疲れ様でした。みんなと一致団結し，協力し合って自分の力を精一杯発揮することができたことと思います。そのため今日の給食は「疲れを吹っ飛ばせ！」給食です。
今日の主菜は豚丼の具です。豚肉にはビタミンB1が多く含まれ，疲労回復効果があります。また，デザートは青梅ゼリーです。梅にはクエン酸という疲労回復や熱中症予防に効果がある成分が含まれます。
給食を残さず食べて明日からも元気に活動してほしいと思います。
2022-05-25 13:15:00
タイトル ５月24日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジの一夜干し　もやしのソテー　さつま汁　レモンゼリー
アジは味がよいので「アジ」と名付けられたと言われています。初夏から夏が旬の魚で，今が旬の魚です。
魚を干して干物にするのは，日持ちがよくなることや，水分が抜けてうまみが凝縮されるからです。
味が良いアジを干してさらにおいしくなったアジの一夜干しは，体をつくる栄養素のたんぱく質も豊富です。
2022-05-24 13:10:00
タイトル ５月23日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハムカツ　おひたし　田舎汁
今週水曜日（25日）は運動会です。先週あたりから天気がよく気温も上がってきました。急な暑さに疲れを感じた人もいたかもしれません。
運動会でパワー全開できる方法を紹介します。
①決めた時間に起きて朝ごはんをしっかり食べます。朝ごはんは体のスイッチを入れる役割です。
②元気よく運動し，体を動かします。体を動かすと夜よく眠れます。
③給食を残さず食べます。給食は今の体に必要な栄養を考えて作られています。
④決めた時間に早く寝ます。早く寝ると朝すっきり起きられます。
睡眠・運動・栄養のバランスが大切です。
【お知らせ】
５月９日～13日までの５日間の調理済み一食分の給食の放射性物質検査を実施しました。放射性ヨウ素，放射性セシウムともに検出されませんでした。
2022-05-23 13:15:00
タイトル ５月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ポークカレー　牛乳　こんにゃくサラダ　チーズ
チーズは，牛の乳やヤギの乳，羊の乳，水牛の乳などから作られています。大昔から世界各地で作られ，世界には1000種類以上ものチーズがあるそうです。
牛乳には骨を丈夫にするカルシウムが多く含まれているため，牛乳から作られるチーズにもカルシウムは多く含まれています。大人になってからでは丈夫な骨を作るのは難しいため，小学生の今からカルシウムをしっかり摂って丈夫な骨を作りましょう。
2022-05-20 13:15:00
タイトル ５月19日の給食
給食
今日の給食：揚げパン（きなこ味）　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　ゆで野菜　フルーツ杏仁風プリン
きなこは大豆を炒って粉にしたもので，香ばしくおいしく，色が黄色いため「黄な粉」と呼ばれています。今日の揚げパンにはきなこに砂糖とほんの少しだけの塩を混ぜて味付けしています。
2022-05-19 13:10:00
タイトル ５月18日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　白身魚紀州焼き　ごまあえ　かむかむ豚汁
今日の豚汁はいつもの豚汁とちょっと違い，かみごたえのある食材が入った豚汁です。
かみごたえのある食材は，こんにゃく，たけのこ，くきわかめです。
よくかんで食べると体にいいことがたくさんあります。虫歯予防，消化を助ける，味覚の発達，脳の働きをよくするなど，いろいろあります。よくかんで食べましょう。
なお，本日使用したほうれんそう（日光市産）を５月16日（月）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに定量下限値未満でした。
2022-05-18 13:10:00
タイトル ５月17日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハンバーグ和風きのこソース　みそけんちん汁　アセロラゼリー
アセロラはサクランボに形が似ている果物です。日本では沖縄県で少し生産されていますが，熟したアセロラはとても傷みやすいので，生のアセロラの果実として販売されることはあまりありません。そのため，ゼリーやジュースとして味わっています。
2022-05-17 13:10:00
タイトル ５月16日の給食
給食
今日の給食：米粉パン　いちごジャム　牛乳　豆のクリームシチュー　ゆで野菜
今日のシチューには，２種類の豆が入っています。
一つは大豆です。大豆はそのままで食べるだけでなく，豆腐や納豆，みそやしょうゆなど，いろいろな食べ物に変身する大活躍の豆です。
もう一つは白いんげん豆です。白いんげん豆はペーストにして入っているので，シチュー全体に混ざり合っています。いんげん豆は隠元和尚というお坊さんが日本に持ち込んだので，そのお坊さんの名前が付けられたそうです。
豆はその小さな粒に栄養がぎゅーっと詰まっているので，子供たちに食べてもらいたい食材です。
2022-05-16 13:00:00
タイトル ５月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏のからあげ　からしあえ　みそ汁
からしあえは，からしを使っていますが，泉が丘小学校ではからしの量を減らしてからくないけどからしの風味があるあえ物にしています。
からしは，「からし菜」という植物の種をすりつぶして乾燥させたものから作られています。からし菜の種をそのまま食べてもあまり辛くないそうですが，すりつぶすことで辛みが増すのだそうです。
2022-05-13 13:05:00
タイトル ５月12日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　チリコンカン　ゆで野菜　ヨーグルト
栃木県は生乳の生産量が全国第２位，いちごの生産量が全国１位です。今日の給食のヨーグルトは，栃木県産の生乳と栃木県産のとちおとめを使ったヨーグルトです。
2022-05-12 13:05:00
タイトル ５月11日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばの文化干し　ゆで野菜　豚肉と切干大根の炒め物
昔は冷蔵庫も冷凍庫もなかったため，干して水分をなくし，保存が効く食品を作っていました。切干大根はその一つです。干して作る保存食はほかに，栃木県の特産品のかんぴょうや，干ししいたけ，こんぶ，のり，にぼしなどたくさんあります。
2022-05-09 13:05:00