給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル ２月28日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鮭のねぎみそ焼き　野菜のにんにく醤油あえ　みそ汁
鮭にはいくつか種類があり，シロザケのほか，ベニザケ，ギンザケ，カラフトマス，サクラマス，ニジマスなどがあるそうです。
鮭は白身魚ですが，アスタキサンチンという赤い色素を多く含むため，赤い色をしています。
2024-02-28 13:10:00
タイトル ２月27日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　メンチカツ　ボイルキャベツ　チンゲンサイと豆腐のかきたまスープ
今日は，わかめごはんとメンチカツです。どちらも子供たちが大好きな給食です。
2024-02-27 13:10:00
タイトル ２月26日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　チャーシャン豆腐　えびしゅうまい　ばんさんすう
４年生から「牛にゅうはなぜ全てしょう味期限が切れていないのですか？」という質問をいただきました。
牛乳屋さんが毎日朝牛乳を届けてくれること，調理員さんが毎回賞味期限を確認してくれることなどを放送で説明しました。また，食べ物には消費期限または消費期限があることも続けて説明します。期限のことを知って無駄のない社会にしたいですね。
2024-02-26 13:10:00
タイトル ２月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　納豆　おでん　からしあえ
おでんはだし汁に味をつけて材料を長時間煮込む料理です。給食は長時間煮込むことができないため，材料を小さめに切って味が染みるようにしています。
おでんは「田楽」に「お」が付いたもので，煮込み田楽のことを「おでん」と呼ぶようになったと言われています。
2024-02-22 13:05:00
タイトル ２月21日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　マカロニのクリーム煮　キャベツのスープ　みかん
マカロ二のクリーム煮は，きゅしょくポストにリクエストされていた料理です。１年生からのリクエストで「やさしいあじがしてとってもおいしかったから，またつくってください」と書いてありました。
とても心温まるリクエストです。今日もおいしく食べてくれたことを願っています。
2024-02-21 13:10:00
タイトル ２月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　チキンカツ　ボイルキャベツ　大根入り野菜スープ　ふりかけ
きゅうしょくポストに５年生から「もやしを使った簡単料理を教えてください」という質問をいただきました。
栃木県はもやしの生産量が日本一です。もやしは加熱してもシャキシャキして食感もいいおいしい野菜です。給食ではおひたしやゆで野菜，野菜スープなどでもやしが活躍しています。
2024-02-20 13:10:00
タイトル ２月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏肉のごまみそ焼き　おひたし　切干大根の煮物
きゅうしょくポストに１年生から「きりぼしだいこん」というリクエストが入っていました。その理由は「しみしみのだいこんがおいしいから。だいすきなにんじんがはいっているから。」と書いてくれました。
切干大根は大根を切って干した保存食です。水分が無くなり大根のおいしさがぎゅっと詰まっています。切干大根の煮物は，調味料のほか，ほかの材料のうまみも吸い込んでいます。しみしみのだいこん，とてもおいしいですね。
2024-02-19 13:10:00
タイトル ２月16日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ポークカレー　牛乳　ゆで野菜　いちごヨーグルト
今日は地産地消のヨーグルトです。栃木県はいちごの生産量日本一，生乳生産量日本二位です。県産のいちごと生乳を使ったヨーグルトです。
そのほか，今日の給食では米，牛乳はもちろん，豚肉，小松菜も栃木県産です。
2024-02-16 13:10:00
タイトル ２月15日の給食
給食
今日の給食：野菜みそラーメン　牛乳　春巻き　ナムル
今日は児童の多くのみなさんが楽しみにしていたみそラーメンでした。学校給食ではお店のラーメンのような大きな丼がないので，自分でスープに麺を加えて食べる方法でいただきました。
2024-02-15 13:10:00
タイトル ２月14日の給食
給食
今日の給食：セルフ豚丼（麦入りごはん）　牛乳　おひたし　いちご
今日はＪＡから寄贈されたいちごをいただきました。
栃木県は５５年連続いちご生産量日本一！
甘くておいしいいちごをありがとうございました。
2024-02-14 13:05:00
タイトル ２月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロのみそマヨネーズ焼き　磯辺和え　五目きんぴら
きゅうしょくポストに「給食にはかくし味は入っているのですか？」という質問が入っていました。
モロのみそマヨネーズ焼きはみそとマヨネーズのほか，白ワイン，みりん，こしょう，レモン汁も使って味付けをしています。磯辺あえはシンプルにしょうゆだけで味付けをしていますが，どの料理にも調理員さんの優しさというかくし味があるのかもしれません。
2024-02-13 13:10:00
タイトル ２月９日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ハヤシライス　牛乳　ゆで野菜　ぽんかん
今日の果物はぽんかんです。みかんのように簡単に手で皮をむくことができ，甘味が強く酸味が少ないおいしい果物です。種が少し多いですが旬の果物です。
2024-02-09 13:10:00
タイトル ２月８日の給食（トマト給食）
給食
今日の給食：トマトとひき肉のアジアンライス（麦入りごはん）　牛乳　春雨中華スープ　ヨーグルト
今日は月に一度のトマト給食です。宇都宮市の新鮮なトマトを使って作りました。
「トマト給食ができるまで」の動画を観ながらいただきました。
2024-02-08 13:10:00
タイトル ２月７日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばの香辛焼き　里芋の中華煮　ごま酢あえ
里芋の中華煮は，里芋，にんじん，こんにゃく，豚肉を材料にした煮物です。ごま油の風味がします。残りが少なく児童のみなさんがよく食べてくれる料理です。
2024-02-07 13:10:00
タイトル ２月６日の給食（６年１組のリクエスト給食）
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　野菜かきあげ　天丼のたれ　春雨サラダ　豚汁　いちごゼリー
今日は６年生のリクエスト給食です。
６年生は家庭科の授業で，１食分の献立を考える学習を行いました。その成果が今日の献立です。主食，主菜，副菜，汁物について，五大栄養素や旬，好み，調理法などいろいろ考えた献立です。
給食の時間には６年１組の代表の児童が，献立の紹介をしました。
本日使用したごぼう（下野市産）を昨日放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに定量下限値未満でした。
2024-02-06 13:10:00
タイトル ２月５日の給食（一週間早い初午献立）
給食
今日の給食　赤飯　ごま塩　牛乳　鶏肉の香味焼き　ごまあえ　しもつかれ
来週12日は初午です。栃木県の各地では昔から初午の日に稲荷神社に赤飯としもつかれをお供えします。
しもつかれは，正月の残りの「鮭の頭」を無駄にせずやわらかく煮て加えますが，学校給食では調理時間に制限があるため，鮭の切身を使って作ります。酒粕も控えめに作るため，子供たちにとって食べやすいしもつかれになっていますが，しもつかれの味を絶やさず後世に伝えてもらいたいと毎年出しています。
2024-02-05 13:10:00
タイトル ２月２日の給食（節分献立）
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　いわしのおかか煮　さっぱりあえ　みそけんちん汁　福豆
明日は節分です。節分は季節が変わる節目の日で，季節の変わり目には邪気が入りやすいとされ，豆まきやひいらぎいわしを飾る風習があります。
2024-02-02 13:10:00
タイトル ２月１日の給食
給食
今日の給食：きなこ揚げパン　牛乳　野菜とウインナーのスープ煮　ゆで野菜
きゅうしょくポストに揚げパンのリクエストが多く入っています。今日の揚げパンはきなこ味です。
「きなこがいっぱいでおいしい」「家で食べられないから」などの理由を挙げてくれました。
2024-02-01 13:10:00
タイトル １月31日の給食
給食
今日の給食：セルフ中華丼　牛乳　豆腐の中華スープ　みかん
今日の中華丼は11種類の食材を使った中華丼です。肉や魚介，野菜のうまみを片栗粉で閉じ込めています。ごはんと共にしっかり食べてほしいです。
2024-01-31 13:05:00
タイトル １月30日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばのカレー風味焼き　ごま酢あえ　生揚げ入りみそ汁
さばはとてもおいしい魚で児童のみなさんも比較的よく食べてくれる魚です。それでも特有の臭みを感じるかもしれないので，カレー粉と醤油を混ぜた調味料に漬け込んで焼きました。
2024-01-30 13:10:00