給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル ２月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　納豆　おでん　からしあえ
おでんはだし汁に味をつけて材料を長時間煮込む料理です。給食は長時間煮込むことができないため，材料を小さめに切って味が染みるようにしています。
おでんは「田楽」に「お」が付いたもので，煮込み田楽のことを「おでん」と呼ぶようになったと言われています。
2024-02-22 13:05:00
タイトル ２月21日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　マカロニのクリーム煮　キャベツのスープ　みかん
マカロ二のクリーム煮は，きゅしょくポストにリクエストされていた料理です。１年生からのリクエストで「やさしいあじがしてとってもおいしかったから，またつくってください」と書いてありました。
とても心温まるリクエストです。今日もおいしく食べてくれたことを願っています。
2024-02-21 13:10:00
タイトル ２月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　チキンカツ　ボイルキャベツ　大根入り野菜スープ　ふりかけ
きゅうしょくポストに５年生から「もやしを使った簡単料理を教えてください」という質問をいただきました。
栃木県はもやしの生産量が日本一です。もやしは加熱してもシャキシャキして食感もいいおいしい野菜です。給食ではおひたしやゆで野菜，野菜スープなどでもやしが活躍しています。
2024-02-20 13:10:00
タイトル ２月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏肉のごまみそ焼き　おひたし　切干大根の煮物
きゅうしょくポストに１年生から「きりぼしだいこん」というリクエストが入っていました。その理由は「しみしみのだいこんがおいしいから。だいすきなにんじんがはいっているから。」と書いてくれました。
切干大根は大根を切って干した保存食です。水分が無くなり大根のおいしさがぎゅっと詰まっています。切干大根の煮物は，調味料のほか，ほかの材料のうまみも吸い込んでいます。しみしみのだいこん，とてもおいしいですね。
2024-02-19 13:10:00
タイトル ２月16日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ポークカレー　牛乳　ゆで野菜　いちごヨーグルト
今日は地産地消のヨーグルトです。栃木県はいちごの生産量日本一，生乳生産量日本二位です。県産のいちごと生乳を使ったヨーグルトです。
そのほか，今日の給食では米，牛乳はもちろん，豚肉，小松菜も栃木県産です。
2024-02-16 13:10:00
タイトル ２月15日の給食
給食
今日の給食：野菜みそラーメン　牛乳　春巻き　ナムル
今日は児童の多くのみなさんが楽しみにしていたみそラーメンでした。学校給食ではお店のラーメンのような大きな丼がないので，自分でスープに麺を加えて食べる方法でいただきました。
2024-02-15 13:10:00
タイトル ２月14日の給食
給食
今日の給食：セルフ豚丼（麦入りごはん）　牛乳　おひたし　いちご
今日はＪＡから寄贈されたいちごをいただきました。
栃木県は５５年連続いちご生産量日本一！
甘くておいしいいちごをありがとうございました。
2024-02-14 13:05:00
タイトル ２月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロのみそマヨネーズ焼き　磯辺和え　五目きんぴら
きゅうしょくポストに「給食にはかくし味は入っているのですか？」という質問が入っていました。
モロのみそマヨネーズ焼きはみそとマヨネーズのほか，白ワイン，みりん，こしょう，レモン汁も使って味付けをしています。磯辺あえはシンプルにしょうゆだけで味付けをしていますが，どの料理にも調理員さんの優しさというかくし味があるのかもしれません。
2024-02-13 13:10:00
タイトル ２月９日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ハヤシライス　牛乳　ゆで野菜　ぽんかん
今日の果物はぽんかんです。みかんのように簡単に手で皮をむくことができ，甘味が強く酸味が少ないおいしい果物です。種が少し多いですが旬の果物です。
2024-02-09 13:10:00
タイトル ２月８日の給食（トマト給食）
給食
今日の給食：トマトとひき肉のアジアンライス（麦入りごはん）　牛乳　春雨中華スープ　ヨーグルト
今日は月に一度のトマト給食です。宇都宮市の新鮮なトマトを使って作りました。
「トマト給食ができるまで」の動画を観ながらいただきました。
2024-02-08 13:10:00
タイトル ２月７日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばの香辛焼き　里芋の中華煮　ごま酢あえ
里芋の中華煮は，里芋，にんじん，こんにゃく，豚肉を材料にした煮物です。ごま油の風味がします。残りが少なく児童のみなさんがよく食べてくれる料理です。
2024-02-07 13:10:00
タイトル ２月６日の給食（６年１組のリクエスト給食）
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　野菜かきあげ　天丼のたれ　春雨サラダ　豚汁　いちごゼリー
今日は６年生のリクエスト給食です。
６年生は家庭科の授業で，１食分の献立を考える学習を行いました。その成果が今日の献立です。主食，主菜，副菜，汁物について，五大栄養素や旬，好み，調理法などいろいろ考えた献立です。
給食の時間には６年１組の代表の児童が，献立の紹介をしました。
本日使用したごぼう（下野市産）を昨日放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに定量下限値未満でした。
2024-02-06 13:10:00
タイトル ２月５日の給食（一週間早い初午献立）
給食
今日の給食　赤飯　ごま塩　牛乳　鶏肉の香味焼き　ごまあえ　しもつかれ
来週12日は初午です。栃木県の各地では昔から初午の日に稲荷神社に赤飯としもつかれをお供えします。
しもつかれは，正月の残りの「鮭の頭」を無駄にせずやわらかく煮て加えますが，学校給食では調理時間に制限があるため，鮭の切身を使って作ります。酒粕も控えめに作るため，子供たちにとって食べやすいしもつかれになっていますが，しもつかれの味を絶やさず後世に伝えてもらいたいと毎年出しています。
2024-02-05 13:10:00
タイトル ２月２日の給食（節分献立）
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　いわしのおかか煮　さっぱりあえ　みそけんちん汁　福豆
明日は節分です。節分は季節が変わる節目の日で，季節の変わり目には邪気が入りやすいとされ，豆まきやひいらぎいわしを飾る風習があります。
2024-02-02 13:10:00
タイトル ２月１日の給食
給食
今日の給食：きなこ揚げパン　牛乳　野菜とウインナーのスープ煮　ゆで野菜
きゅうしょくポストに揚げパンのリクエストが多く入っています。今日の揚げパンはきなこ味です。
「きなこがいっぱいでおいしい」「家で食べられないから」などの理由を挙げてくれました。
2024-02-01 13:10:00
タイトル １月31日の給食
給食
今日の給食：セルフ中華丼　牛乳　豆腐の中華スープ　みかん
今日の中華丼は11種類の食材を使った中華丼です。肉や魚介，野菜のうまみを片栗粉で閉じ込めています。ごはんと共にしっかり食べてほしいです。
2024-01-31 13:05:00
タイトル １月30日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばのカレー風味焼き　ごま酢あえ　生揚げ入りみそ汁
さばはとてもおいしい魚で児童のみなさんも比較的よく食べてくれる魚です。それでも特有の臭みを感じるかもしれないので，カレー粉と醤油を混ぜた調味料に漬け込んで焼きました。
2024-01-30 13:10:00
タイトル １月29日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚の生姜焼き　塩昆布あえ　具だくさん汁
今日は多くの児童のみなさんが大好きな豚の生姜焼きです。ごはんが進む一品です。
2024-01-29 13:10:00
タイトル １月26日の給食（今泉小学校のリクエスト給食）
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏のからあげ　磯辺和え　たまごスープ　いちごゼリー
毎年，学校給食週間には，泉が丘地域学校園の３校で持ち回りのリクエスト給食を実施しています。
昨年度は泉が丘小学校のリクエスト給食だったので，今年度は今泉小学校のリクエスト給食です。
2024-01-26 13:10:00
タイトル １月25日の給食（トマト給食）
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　いわしのかば焼き　小松菜とじゃこの炒め物　トマ豚汁
今日は月に一度の「トマト給食」の日で，宇都宮市産のおいしいトマトを使った給食です。
トマトには昆布と同じうまみ成分のグルタミン酸が多く含まれています。豚汁のだしはかつお節でとっているので，かつお節のイノシン酸とトマトのグルタミン酸の相乗効果でおいしい豚汁です。
2024-01-25 13:05:00
タイトル １月24日の給食
給食
今日の給食：スパゲティミートソース　牛乳　温野菜　チーズ
今週一週間は泉が丘小学校の「給食週間」でもあり，「食事マナー週間」でもあります。
今日は給食の時間に給食委員会児童による「食器やワゴンの片付け方について」の放送がありました。おいしい給食を作ってくれる調理員さんに感謝の気持ちを込めて，ワゴンが必要以上に汚れていないか，箸やスプーンの向きは同じかなど，調理員さんが片付けやすいように返却するポイントを説明しました。
2024-01-24 13:10:00
タイトル １月23日の給食（宮っ子ランチ）
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さといもコロッケ　もやしとにらのごまあえ　かんぴょうの卵とじ　ゆずゼリー
今日は冬の宮っ子ランチで「黄ぶなにちなんで健康になろう」がテーマの給食です。
昔，天然痘という病気がはやり，人々は神様に「病気が治りますように」とお祈りしました。
ある日，病気の人に魚を食べてもらおうと，宇都宮市内を流れる田川で釣りをしたところ，コイのように大きくて黄色い色をした大きなフナを釣り上げました。病人がその身を食べたところ病気が治ったので，神様のおかげと感謝をして，病気にならないようにと毎年新年に黄ぶなの形をしたものを神様にお供えするようになりました。
給食では黄色いゆずのゼリーで，児童のみなさんの健康を願っています。
2024-01-23 13:10:00
タイトル １月22日の給食（日本で初めての学校給食再現給食）
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鮭の塩焼き　つけもの　みそけんちん汁
１月24日から「全国学校給食週間」です。泉が丘地域学校園では，今日から一週間を「給食週間」として，学校給食の意義や役割について，児童や保護者，地域のみなさんにお伝えします。
今日の給食は日本で初めての学校給食です。明治時代に山形県の小学校で貧しい子供たちに，おにぎり，塩鮭，漬物をお昼に提供したのが日本で初めての給食と言われています。
2024-01-22 13:10:00
タイトル １月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ポークカレー　牛乳　ゆで野菜　ミニフィッシュ
来週月曜日（１月22日）は「カレーの日」です。今から42年前の1982年に，全国学校給食週間を前に子供たちが好きなカレーを一斉に提供しようとよびかけたのが始まりとされています。
市販のカレールウを使うと比較的手軽に作れておいしいカレーですが，給食は820人分ものじゃがいもや野菜など，皮をむいたり，切ったりするのでとても大変です。しかも大量のたまねぎを切ってカレーを作るので，調理員さんたちは涙をこぼさないよう苦労して作っています。
2024-01-19 13:10:00
タイトル １月18日の給食
給食
今日の給食：セルフいちごクリームサンド（コッペパン）　牛乳　チキンピカタ　ゆで野菜
ピカタはもともとはイタリア料理です。
肉に塩・コショウで下味をつけ，小麦粉をまぶしたあと，粉チーズを混ぜた卵をからめて焼いた料理です。
2024-01-18 13:10:00
タイトル １月17日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロのから揚げ　からしあえ　田舎汁
田舎とは，都会の反対の意味で，人家が少なく田畑が多いのどかな所という意味のほかに，自分の生まれ故郷や親や祖父母のふるさとなどの意味があるそうです。
日本各地に田舎汁があるそうですが，泉が丘小学校の田舎汁は，栃木県の特産品のかんぴょうのほか，県内で生産される野菜やいも，豆腐などが入った具沢山のみそ汁です。
2024-01-17 12:55:00
タイトル １月16日の給食
給食
今日の給食：ジャンバラヤ　牛乳　ゆで野菜　ポテトスープ
ジャンバラヤは，アメリカ合衆国で作られるお米を使った料理で，スペイン料理のパエリアが起源とされています。
ジャンバラヤは，チリパウダーなどの香辛料で味付けをするので，少し辛みがあります。肉と野菜のうまみを吸ったごはんがおいしいです。
2024-01-16 13:10:00
タイトル １月15日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さわらの照り焼き　ごまあえ　大根とこんにゃくの炒め煮
サワラはブリと同じように，成長するに従い名前が変わる出世魚です。
サワラの場合は，サゴシ⇒ナギ⇒サワラと変わります。
サワラという名前は，見た目が細長いため，「狭腹（さはら）」が語源と言われています。
2024-01-15 13:10:00
タイトル １月12日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　いかの味噌漬け焼き　おひたし　いもこん鍋風汁
今日の汁物は，鳥取県の郷土料理「いもこん鍋」を汁物にアレンジしたものです。
昔，鳥取藩が貧しかった時代に，庭を畑にして里芋やこんにゃくいもを栽培し，これらを使って作った鍋料理が「いもこん鍋」です。さといもの「いも」，こんにゃくの「こん」を取って「いもこん鍋」と呼ばれるようになったそうです。
2024-01-12 13:10:00
タイトル １月11日の給食
給食
今日の給食：コッペパン　とちおとめジャム　牛乳　鶏肉とじゃがいものケチャップあえ　ゆで野菜　いよかん
きゅうしょくポストに，鶏肉とじゃがいものケチャップあえのリクエストが入っていました。
書いてあった内容は，「料理名がわからない」という前置きがあり，「とりにくとじゃがいもをあげたのをトマトソースであえたもの」と書いてありました。
名前は覚えてないけど，おいしかったな，また食べたいな，という気持ちと受け取りました。
リクエストの理由は「とりにくがトマトソースによく合うから」だそうです。他の児童のみなさんも同じように感じて食べてくれることを願って，リクエストにお応えしました。
2024-01-11 13:10:00
タイトル １月10日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉の三味焼き　大根の磯辺和え　かんぴょうの炒め煮
今日は栃木県の特産品のかんぴょうを使った炒め煮です。かんぴょうの卵とじ（汁）は給食で何度も出ますが，炒め煮は久しぶりです。
かんぴょうは，ユウガオの実を干して乾燥させた保存食です。季節を問わず食べられて，戻して使うと，かんぴょうに調味料や他の材料のうまみがしみ込んでとても美味く，すばらしい食品です。
2024-01-10 13:10:00
タイトル １月９日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　赤魚のだし焼き　おひたし　だご汁
だご汁は熊本県の郷土料理で，小麦粉を水で練って，手でのばしてちぎった団子を入れた汁のことです。「だご」は熊本弁で「だんご」を意味しています。
手軽に作れて栄養価が高く，腹持ちもいいので，昔から農作業の合間などに食べられてきた料理です。
昔，米が不足していた時代に，米の代わりに食べられてきたそうで，家庭によっては醤油味や味噌味など，味付けや材料が違うそうです。
給食は味噌で味付けしました。
2024-01-09 13:10:00
タイトル 12月25日の給食
給食
今日の給食：コッペパン　マーマレード　牛乳　タンドリーチキン　ミニサラダ　野菜スープ　セレクトデザート
今日で２学期前半が終わり，明日から冬休みです。
年末年始にはごちそうを食べる機会がたくさんあります。食べすぎたエネルギーは体を動かして消費するようにしましょう。外は寒くて外で遊ぶのがつらいときには，家の中で家の人のお手伝いをしてみましょう。
冬休みも規則正しい生活を心がけてください。
2023-12-25 13:10:00
タイトル 12月22日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　かぼちゃひき肉フライ　塩こんぶあえ　豆乳入りみそ汁
今日は冬至です。１年の中で最も日が短い日です。夕方もあっという間に暗くなってしまいますね。
冬至には昔からかぼちゃを食べる風習があります。「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われているからです。かぼちゃは栄養たっぷりの緑黄色野菜です。
2023-12-22 13:10:00
タイトル 12月21日の給食
給食
今日の給食：ガーリックトースト　牛乳　ミートボールと野菜のカレー煮　ゆで野菜
学校給食では毎日牛乳が出ています。日本人は全体的にカルシウム不足と言われています。特に成長期にはカルシウムをしっかり摂ることが将来のために大切です。
寒くなってくると冷たい牛乳が飲みにくいと感じる人もいるかもしれません。口の中で少し温めて飲んでみるなど試してみてください。
2023-12-21 13:10:00
タイトル 12月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロの和風マリネ　ゆで野菜　のっぺい汁
のっぺい汁は日本各地に存在する郷土料理です。
共通しているのは，片栗粉で汁にとろみをつけることで，そのとろみのことを「のっぺ」や「のっぺい」というそうです。寒い冬に体を温める汁物です。
2023-12-20 13:10:00
タイトル 12月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　高野豆腐と野菜の炒め物　ねぎまんじゅう　磯辺和え
高野豆腐は，豆腐を凍らせ，解凍したあと乾燥させた食べ物です。豆腐がスポンジ状になるため，調味料や材料のうまみを吸ってさらにおいしくいただけます。
2023-12-19 12:55:00
タイトル 12月18日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　セルフそぼろ丼　牛乳　かぶとじゃがいものあられ汁　みかん
かぶがおいしい季節になってきました。
かぶは漬物でもサラダでも，汁物でもおいしくいただけます。特に火を通すととてもやわらかくなります。
かぶの根自体もとても美味しいのですが，かぶの葉や茎もとてもおいしく栄養たっぷりです。あられ汁には葉や茎も使用しています。かぶが手に入ったらせっかくなので葉や茎もおいしく食べてください。
2023-12-18 13:10:00
タイトル 12月15日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジフライ　もやしとにらのごまあえ　豚汁
アジは味が良いから「アジ」と名付けられたといわれるほどおいしい魚です。アジフライは味のよいアジに衣をつけてさっくりと揚げているので，油のうまみも合わさりさらにおいしくなっています。
2023-12-15 13:10:00
タイトル 12月14日の給食
給食
今日の給食：コッペパン　いちごジャム　牛乳　プロテイントマト　白菜とあさりのスープ　アセロラゼリー
今日の主菜は，今年の夏に宇都宮市が実施した「トマト料理コンクール」で，本校５年生の児童が考え入選した料理「プロテイントマト」です。
本当の作品は丸ごとのトマトを使い，トマトを器にして焼くおしゃれな料理ですが，学校給食は大量に短時間で作らなければならないため，材料は変えずに給食用にアレンジしました。
本日使用したほうれんそう（宇都宮市産）を13日（水）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2023-12-14 13:10:00
タイトル 12月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ユーリンチー　ゆで野菜　にらたま汁
ユーリンチーは中国料理です。本場中国では，ゆでた鶏肉にソースをかけたものなのだそうですが，日本や台湾のユーリンチーは鶏肉に衣を付けて油で揚げ，それにソースをかけたのが一般的です。どちらもおいしそうです。
2023-12-13 13:10:00
タイトル 12月12日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　白身魚のねぎソースかけ　五目煮豆　さっぱりあえ
ねぎが旬を迎えています。この時期のねぎは甘みがあり鍋料理にぴったりですが，今日の給食はねぎを使ったソースをかけた魚料理です。
2023-12-12 13:10:00
タイトル 12月11日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハムカツ　からしあえ　どさんこ汁
前回（10月），給食にハムカツを出したところ，すぐに１年生２名がきゅうしょくポストにハムカツのリクエストを入れてくれました。理由は「さくさくしておいしかったから」などと書いてくれました。
2023-12-11 13:10:00
タイトル 12月８日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　チキンカレー　牛乳　ゆで野菜　とちおとめヨーグルト
今日のヨーグルトは，栃木県産の生乳と栃木県産のとちおとめのヨーグルトです。栃木県は牛乳生産量が全国２位，いちごは日本一。地産地消ヨーグルトです。
2023-12-08 13:10:00
タイトル 12月７日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　ほうとう　海藻入りサラダ
今日は山梨県の郷土料理のほうとうです。
うどんはお湯でゆでてから汁と合わせることが多いのですが，ほうとうは生のほうとうを汁で煮込んで作るため，汁にとろみがついて，寒い冬には体が温まる料理です。
味噌の塩分とかぼちゃの甘さも絶妙です。
2023-12-07 13:10:00
タイトル 12月６日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉と大根の煮物　おひたし　納豆
今日はたっぷりのだいこんを使った煮物です。
大根がおいしい季節になりました。一時期大根が非常に高値でした。値段がお手頃でおいしい旬の時期にたっぷり食べたいですね。
2023-12-06 13:10:00
タイトル 12月５日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハンバーグ　ほうれんそうときのこのソテー　洋風卵スープ
今日はハンバーグのケチャップソースの赤，ソテーの緑，スープの黄色。いろどりのよい献立です。
先日５年生は家庭科の授業で，食べ物のもつ働きによって赤黄緑の３つのグループに分けられることについて学習しました。見た目だけでなく栄養の赤黄緑もバランスのいい献立です。
2023-12-05 13:10:00
タイトル 12月４日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばの香辛焼き　ごま酢あえ　筑前煮
学校給食では，魚料理は比較的残りがちです。焼いてから食べるまでに少し時間があるため冷めてしまい，少し魚のにおいがするからだと思うのですが，今日のさばの香辛焼きは残りが少ない人気の料理です。
しょうゆ，にんにく，砂糖，ごま油，一味唐辛子にさばを漬け込み焼くだけです。興味のある方はぜひ試してみてください。
2023-12-04 13:10:00
タイトル 12月１日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　トマト麻婆丼　牛乳　ミニ春巻き　野菜の中華あえ
宇都宮市では先月より月に一回トマト給食が出ることになりました。本来，今日の献立が泉が丘地域学校園のトマト給食献立でしたが，今月は泉が丘小学校スペシャルトマト給食があるので，12月は特別に２回トマト給食があります。
泉が丘小スペシャルトマト給食も楽しみにしていてください。
2023-12-01 13:10:00
タイトル 11月30日の給食（おはなし給食）
給食
今日の給食：キャラメル揚げパン　牛乳　チキンのスープ　おひたし
今日は４年生のおはなし給食『エンザロ村のかまど』さしまゆみこ/作　福音館書店から，揚げパン，チキンのスープ，おひたしです。　
2023-11-30 13:10:00