学校日記

今泉小学校の学校日記

鏡開き献立

 今日,1月11日は鏡開きです。鏡開きは,正月にお供えした鏡餅を下げ,無病息災を願って食べる行事です。もともと武家から始まった行事で,切腹を連想させるため包丁などの刃物で切るのは禁物で,手で細かくするか,木槌で叩いて開くようになったといわれます。また「割る」という表現も縁起が良くないので,末広がりを意味する「開く」という言葉を使うようになり,「鏡開き」と呼ばれるようになりました。・・・

 学校栄養士が給食の時間に学校放送で鏡餅や鏡開きについての話をしました。鏡開きをしたお餅はお雑煮やお汁粉でいただくことが多いことから,今日はお汁粉でいただきました。

 【今日の献立】ゆかりご飯,牛乳,白身魚の西京焼き,からしあえ,おしるこ