給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル 11月８日の給食（おはなし給食２年生）
給食
今日の給食：米粉パン　牛乳　トマトミートオムレツ　ゆで野菜のサラダ　はくさいスープ
今日は２年生のチャレンジブックの中から，『なぞなぞのすきな女の子』松岡享子/作，大社玲子/絵（福音館書店）に登場するオムレツやサラダを給食で再現し，給食時間には本の紹介が放送されました。
2021-11-08 13:15:00
タイトル 11月５日の給食
給食
今日の給食：赤米の赤飯　牛乳　ヒレカツ　ボイルキャベツ（ソース）　すまし汁　味つけのり　お米のタルト
今日は宇都宮市立泉が丘小学校創立60周年記念式典が執り行われました。そのお祝いに赤飯にしました。おめでたいときに食べる風習がある赤飯は，一般的にささげをゆで，もち米にささげの煮汁を加えて作りますが，大昔は「赤米」という赤い米を使って赤飯にしていたそうです。今日はその赤米を使った赤飯です。
味つけのりの包装には，創立60周年のスローガンを印刷してもらいました。
2021-11-05 13:15:00
タイトル 11月４日の給食
給食
今日の給食：コッペパン　ブルーベリージャム　牛乳　きのこスパゲティ　ゆで野菜
夏の前に旬を迎えるきのこもありますが，多くのきのこは秋が旬です。今は多くのきのこが栽培されているので，一年中食べることができます。
きのこには食物繊維が豊富なので，腸の中をきれいにしてくれる働きや，骨がじょうぶになるのを助けてくれる働きがあります。さらにきのこには「うまみ」成分が多く含まれています。
2021-11-04 13:15:00
タイトル 11月２日の給食
給食
今日の給食：麦入りご飯　牛乳　鶏のからあげ　ばんさんすう　なめこのみそ汁
10月にさといものぬるぬるは体によいという話を給食の時間にしましたが，なめこのぬるぬるも体によいという話です。
なめこのぬるぬるは胃の調子をよくしたり，血糖値やコレステロールなどにも効果があります。
なかなか主役として登場しないかもしれませんが，みそ汁やなめこおろしなど，おいしいわき役として大活躍です。
2021-11-02 13:20:00
タイトル 11月１日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ほっけの文化干し　ごまあえ　どさんこ汁
ほっけは日本国内ではほとんどが北海道で獲れる魚です。
ほっけは，成長するにつれ名前が「アオボッケ」「ロウソクボッケ」「マボッケ」「ネボッケ」と変わります。
ほっけは鮮度が落ちるのが早いため，干物として食べるのが一般的です。
2021-11-01 13:15:00
タイトル 学校給食用食材の放射性物質検査結果について（お知らせ）
給食
今日の給食に使用しただいこん（青森県十和田市）の放射性物質検査を行いました。
測定結果は，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに「定量下限値未満」でした。
2021-10-29 09:10:00
タイトル 10月29日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉のみそ漬け焼き　ごま酢あえ　大根とこんにゃくの炒め煮
今月の食育だよりに掲載したとおり，今月は「食品ロス削減月間」です。
明日は土曜日で学校はお休みです。家の人と買い物をする機会があったら，消費期限がある食品は手前から取って買うことなどを家の人と話し合って実践してみましょう。消費期限が切れて売れ残った食べ物はごみになってしまいます。
2021-10-29 13:20:00
タイトル 10月28日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　スパゲティナポリタン　ゆで野菜　パンプキンパフ
10月になると，かぼちゃをくりぬいて作ったランタン（ランプ）などがプリントされた商品がお店に並びます。これはハロウィンというアメリカ合衆国などで行われる祭りに由来するもので，日本でも仮装して楽しんでいる光景をニュースなどで見かけます。
校舎の中にもかぼちゃのランタンのイラストを見かけます。それにちなんで今日はかぼちゃを使ったお菓子が出ています。
2021-10-28 13:20:00
タイトル 10月27日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハンバーグ和風きのこソース　みそ汁　巨峰ゼリー
和風きのこソースのベースは大根おろしです。
生の大根には消化を助ける消化酵素が含まれていて，大根おろしにするとその消化酵素のパワーが発揮されます。脂ののった焼き魚や天ぷらなど，油（脂）の多い食べ物に大根おろしが添えられているのは，消化を助けてくれるからです。　
2021-10-27 13:15:00
タイトル 10月26日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　にらまんじゅう　インド煮　ふりかけ
インド煮は，1970年代半ばに鹿沼市（隣の市）の学校給食の栄養士が考えた料理で，40年以上鹿沼市の子供たちに親しまれてきました。材料は，豚肉やさつま揚げ，うずら卵のほか，鹿沼市の特産品こんにゃくや野菜がたくさん入っています。カレー粉のほかケチャップなどの調味料で味付けします。
2021-10-26 13:30:00
タイトル 10月25日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　まいたけごはんの具　牛乳　厚焼卵　いものこ汁
まいたけはお店で売られていますが，そのほとんどは栽培されたまいたけです。山で採れる天然のまいたけはとても貴重で，みつけた人はうれしくて舞い上がってしまうため「まいたけ」という名前になったという説があります。その他にもまいたけのひらひらした様子が蝶々が舞っている姿に似ているからという説もあります。
栽培のまいたけも，香りも歯ごたえもよく，とてもおいしいです。
2021-10-25 13:50:00
タイトル 10月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ポークカレー　牛乳　ゆで野菜　栃木県産生乳ヨーグルト
インド料理にはヨーグルトで作る「ラッシー」という飲み物があります。スパイシーな料理で熱くなった体をラッシーが冷ましてくれます。
2021-10-22 13:40:00
タイトル 10月21日の給食
給食
今日の給食：コッペパン　りんごジャム　牛乳　いかとさつまいもの揚げ煮　ワンタンスープ
いかとさつまいもの揚げ煮はさつまいもを切って，さつまいもといかを油で揚げた後，加熱した調味料で和える，とても手間のかかる料理です。
さつまいもはとても固く，包丁でたくさん切ると包丁を持つ手がすごく痛くなります。また，いかは油で揚げると油がパチパチとはね，調理員さんは火傷しないよう注意して調理しています。
850人分もの調理をしてくれる調理員さんに感謝して食べましょう。
2021-10-21 12:45:00
タイトル 10月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　白身魚チーズフライ　小松菜煮びたし　里芋の中華煮
さといもの皮をむくとぬるぬるしています。このぬめりは体にとってとてもよい成分で，胃や腸の働きを活発にし，血糖値やコレステロールを抑える働きや腸の中をきれいに掃除しくれる働きがあります。
2021-10-20 13:10:00
タイトル 10月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏肉の漬け込み焼き　もやしのソテー　まろやかみそ汁
大根はとても身近な野菜です。今日のみそ汁の中にも入っていますが，汁物の具として，おでんのように煮物として，大根おろしや漬物など，いろんな料理に大活躍です。
売れない役者のことを「大根役者」と言います。それは大根に殺菌効果があるためで，刺身の下に大根が敷かれているのも殺菌効果が理由の一つにあります。その殺菌効果で「食中毒にならない＝あたらない」，「当たらない役者＝大根役者」と言われるようになったそうです。
2021-10-19 13:20:00
タイトル 10月18日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鮭の塩焼き　おひたし　豚肉と切干大根の炒め物
主に北海道などで獲れる鮭は秋が旬の魚です。今年はさんまが不漁と言っていましたが，鮭も不漁なのだそうです。不漁の原因はさんまと同じように，獲れる海域の水温が高いからと言われています。
今月は食品ロス削減月間です。地球環境のためにも，食品ロスについて考え，できることから取り組みましょう。
2021-10-18 13:20:00
タイトル 10月15日の給食
給食
今日の給食：栗入り赤飯　ごま塩　牛乳　いか天ぷら　大根おろし　みそけんちん汁　お月見ゼリー
18日は十三夜です。お月見と言えば今年の十五夜は満月のきれいな月が観られましたが，十三夜も十五夜に負けないくらいきれいな月が観られます。十三夜は栗や豆の収穫の時期に当たるため，「栗名月」や「豆名月」とも呼ばれます。
18日は６年生が修学旅行，４年生が校外学習でいないため，ちょっと早い十三夜献立です。
2021-10-14 13:20:00
タイトル 10月14日の給食
給食
今日の給食：きなこあげパン　牛乳　じゃがいも入りオムレツ　はくさいとあさりのスープ
きなこは，炒った大豆をひいて粉にしたもので，それが黄色い粉だったことから「黄なる粉」が「黄な粉」と呼ばれるようになったそうです。
大豆をそのまま粉にしただけなので，大豆の栄養はそのままで，粉になっているため消化吸収がよく，栄養が効率よく取り込まれます。おいしい上，体にも良い一石二鳥の食品です。
2021-10-14 13:45:00
タイトル 10月８日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハッシュドポーク　フルーツポンチ
今日のハッシュドポークには，泉が丘小学校の近くにある栃木県立宇都宮白楊高等学校の先生と生徒が育てたかぼちゃが入っています。
かぼちゃは，昔，ポルトガルの船が日本に来る途中カンボジアに寄り，カンボジアから持ってきたことから，「カンボジア」が「かぼちゃ」になったそうです。
2021-10-08 13:15:00
タイトル 10月７日の給食
給食
今日の給食：米粉パン　メープルシロップ　牛乳　チキンピカタ　ポテトスープ　オレンジ
ピカタという料理はもともとイタリア料理です。「ピカタ」の語源は「ピッカータ」という「槍で一突きする」という意味の言葉で，フォークで薄切りの肉を一突きにし，１回裏返せば焼きあがるということでこの名前が付いたそうです。
2021-10-07 13:05:00