給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル ５月25日の給食
給食
今日の給食：キャラメル揚げパン　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　ゆで野菜　豆乳パンナコッタ
パンナコッタはイタリアのお菓子です。
パンナとは生クリームのことで，コッタは煮たという意味なので，「煮詰めたクリーム」という名前のお菓子なのだそうです。今日は豆乳のパンナコッタです。
５月８日から12日までの５日間の給食について「調理済給食の放射性物質検査」を行ったところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに検出されませんでした。
2023-05-25 13:10:00
タイトル ５月24日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　白身魚の紀州焼き　ごまあえ　豚汁
紀州とは，和歌山県などの昔の呼び名です。和歌山県は梅の名産地でおいしい梅干しがたくさん作られています。
梅干を使った料理に「紀州」という名前が付けられます。「紀州焼き」や「紀州煮」などがあります。
2023-05-24 13:10:00
タイトル ５月23日の給食
給食
今日の給食：セルフ中華丼（麦入りごはん）　牛乳　わかめスープ　はちみつレモンゼリー
中華丼は，ごはんの上に八宝菜をかけた丼もので，日本で誕生した食べ物と言われています。
八宝菜の「菜」は主菜や副菜と同じ意味の「おかず」という意味で，「たくさんの宝を集めて作ったおかず」ということになるそうです。
2023-05-23 13:10:00
タイトル ５月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ハンバーグ和風きのこソース　味噌けんちん汁
ハンバーグのソースには３種類のきのこが入っています。しめじ，えのきたけ，まいたけです。
きのこには食物せんいという，お腹の中をきれいにしてくれる成分が含まれています。ハンバーグと一緒においしく食べて，お腹の中をきれいにしましょう。
2023-05-22 13:10:00
タイトル ５月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　いわしのごま味噌煮　磯辺和え　五目きんぴら
給食には毎日牛乳が出ています。成長期にカルシウムをしっかり摂って丈夫な骨を作ってほしいからです。
いわしのごま味噌煮は骨までやわらかく煮てあります。丈夫な骨のために，いわしの骨も残さず食べてください。
2023-05-19 13:10:00
タイトル ５月18日の給食
給食
今日の給食：コッペパン　マーマレード　牛乳　鶏肉と野菜のケチャップあえ　かぶ入り野菜スープ
マーマレードは，オレンジや夏みかんなどの柑橘類から作られます。皮も使って作るマーマレードは環境に優しい食べ物ですね。
2023-05-18 13:10:00
タイトル ５月17日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　メンチカツ　もやしとにらのごまあえ　田舎汁
もやしもにらも生産量がとても多い栃木県です。地元野菜のごまあえです。
田舎汁には，栃木県産のかんぴょうやごぼうも入っています。
2023-05-17 13:10:00
タイトル ５月16日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　白身魚のピり辛焼き　ゆで野菜　五月汁　味付けのり
新年度がスタートして１か月以上が経ち，今月末の運動会にむけての練習など，疲れがたまる時期かと思います。
ゆで野菜にはアスパラガスが入っています。アスパラギン酸パワーで，疲れを吹き飛ばしてください。
本日使用したアスパラガス（大田原市産）を15日（月）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2023-05-16 13:00:00
タイトル ５月15日の給食（宮っ子ランチ）
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉と宮野菜炒め　ごま酢あえ　春野菜のみそ汁　ミルクプリンいちごソース
「宮っ子ランチ」は，私たちの住む宇都宮市の特産品や文化など，宇都宮の良さを知ることができる給食で，今日は春の「自然のめぐみキラキラ献立」です。
宇都宮市産のお米，トマト，アスパラガス，栃木県産の牛乳やかんぴょう，いちごなどを使った地産地消の給食です。
2023-05-15 13:00:00
タイトル ５月12日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ポークカレー　牛乳　こんにゃくサラダ　チーズ
こんにゃくは，こんにゃくいもから作られる食べ物です。こんにゃくは，生芋をすりおろして作る昔ながらの作り方と，こんにゃくを粉にしてその粉を使って作る方法があるそうです。
粉から作るとこんにゃくは白くなるため，昔ながらのこんにゃくと同じような見た目になるように，ひじきなどの海藻を加えているそうです。
2023-05-12 13:10:00
タイトル ５月11日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　チリコンカン　ゆで野菜　いちごヨーグルト
チリコンカンはメキシコ料理でもあり，メキシコ風アメリカ料理でもあるそうで，ひき肉や豆やトマトを香辛料を使って煮込んだスパイシーな料理です。外国の料理ですが，栃木県産の豚肉や大豆を使って作りました。
辛さを抑えてくれるデザートのヨーグルトも栃木県産の生乳ととちおとめを使っています。
2023-05-11 13:10:00
タイトル ５月10日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　コロッケ　ナムル　さつま汁
４日前の５月６日は５と６の語呂合わせで，一般社団法人・日本記念日協会が定めた「コロッケの日」でした。
コロッケの由来はフランスの「クロケット」と言われていますが，日本で独自に進化し，ふかしたじゃがいもに炒めたたまねぎやひき肉を加えて形を整え，油で揚げた料理になったそうです。
サクサクの衣とホクホクの中身の食感もおいしさの一つですね。
2023-05-10 13:10:00
タイトル ５月９日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏のからあげ　からしあえ　ほうれんそうのみそ汁
ほうれんそうはビタミンや鉄分などの栄養豊富な緑黄色野菜ですが，アクがあるためそのまま食べるとえぐみを感じます。（今はアクの少ないほうれんそうも販売されています。）一度ゆでることでアクが少なくなり，おいしく食べることができます。
2023-05-09 13:00:00
タイトル ５月８日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さば味噌煮　ゆで野菜　豚肉と切干大根炒め
切干大根は，その名のとおり切って干した大根で，保存食です。
水で戻して煮るとやわらかく食べられますが，今日は歯ごたえを残したシャキシャキした食感の炒め物です。
2023-05-08 13:10:00
タイトル ５月２日の給食
給食
今日の給食：セルフたけのこごはん　牛乳　モロの味噌マヨネーズ焼き　ごまあえ　かしわもち
５月５日はこどもの日でもあり端午の節句でもあります。
柏の木は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから，柏の木のように親から子へ，子から孫へと命がつながることを願って，端午の節句に行事食として柏餅が食べられます。
また，成長する力が強いたけのこを使ったごはんです。児童のみなさんの健やかな成長を願っています。
2023-05-02 13:05:00
タイトル ５月１日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ポークしゅうまい　おひたし　いりどうふ
いりどうふは，和食の豆腐料理です。しょうゆやさとうなどシンプルな味付けで，豆腐の優しい味がします。
豆腐は大豆から作られる食品です。大豆は「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が多く含まれているので，豆腐にもたんぱく質が多く含まれます。
2023-05-01 13:00:00
タイトル ４月28日の給食
給食
今日の給食：ハヤシライス（麦入りごはん）　牛乳　ゆで野菜　ミニフィッシュ
給食のハヤシライスは，たくさんのトマトを使って作っています。
トマトにはビタミンAやビタミンCが多く含まれていています。ハヤシライスをおいしく食べて体も元気になってください。
2023-04-28 13:10:00
タイトル ４月27日の給食
給食
今日の給食：揚げパン　牛乳　ポークポトフ　ゆで野菜
ポトフはフランスの家庭料理です。ポトフという言葉は「火にかけた鍋」という意味になるそうです。日本のおでんのような存在でしょうか。
ひとつの料理で，肉やたくさんの野菜が摂れるため，栄養たっぷりです。
2023-04-27 13:00:00
タイトル ４月26日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばの香辛焼き　ごま酢あえ　豚肉とごぼうの煮物
ごぼうは独特の香りと歯ごたえのある野菜です。これからの時期は「新ごぼう」というやわらかな食感のごぼうが出回ります。
栃木県内でも下野市や宇都宮市などでごぼうが生産されています。よくかんで食べると体にいいことがたくさんあります。脳の発達や歯の病気予防，また，お腹の調子もよくなります。よくかんで食べましょう。
2023-04-26 13:05:00
タイトル ４月25日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロのからあげ　塩こんぶあえ　生揚げと野菜の煮付け
栃木県民は「モロ」と呼び親しんでいる魚は正式に「ネズミザメ」と言います。
栃木県には海がなく，車や冷蔵庫がなかった昔には，腐りにくい海の魚は貴重なものでした。
本日使用したきゅうり（下野市産）を21日（金）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2023-04-25 13:10:00