2025年2月の記事一覧

　２月６日は初午でした。５年生の総合学習では、「守り伝えるわたしたちの文化」という学習の一環で、郷土料理の「しもつかれ作り」を１月２４日に行いました。宮っ子伝統文化教室の方をお招きし、作り方を教わりました。鮭の頭は煮てきてくださったので、大根や人参をすりおろすところから始めました。鬼おろしを見たことはあるけれど、使うのは初めてという児童が多く、悪戦苦闘。また、よく使うおろし器とは違うので、力の入れ方も難しいようです。グループで交代しながらおろしていくと、後半はずいぶん慣れてきたようでした。その後、しもつかれの紙芝居を読んでいただいたり、器の選定（入れ物も料理をおいしくいただくために大切！とのこと）をしたりしているうちに出来上がり。試食タイムでは、「野菜が甘くておいしい！」「油揚げが香ばしくていいね！」などと言いながら、おいしそうに食べていました。

　そして２月６日の学校給食でも「しもつかれ」がでました。「自分たちで作ったの物とはまた違うね。」と味わいながら、食べていました。現在、３種類のしもつかれを食べた子供たち。あと４軒分食べて、毎日を元気に過ごしましょう！！

☆学校給食のしもつかれ→