2021年1月の記事一覧

　給食週間の２日目のメニューは，栃木県の味「麦入りごはん・かんぴょうのごま酢あえ・やしおますの塩焼き・箕（み）うどん・牛乳」でした。箕うどんは古賀志の郷土料理です。みうどんの「み」とは農作業で使う道具のことで農作物の豊作を願って始まった料理だそうです。
　給食調理員さんたちが一つ一つ手作りしてくださった「み」は「もちもちしていてとってもおいしい。」と子供たちに大好評でした。