2019年2月の記事一覧

今日は初午給食ということで、しもつかれが登場しました！



給食のしもつかれは、酒かすを少なめにし、鮭の切り身を使って、食べやすいようにしてあります。
思ったより残食は少なく、「しもつかれ、おいしかったよ！」と声をかけてくれる児童もいました。
郷土食を大切にする気持ちを育んでもらいたいと思います。

　陽光小学校では、1/21～25を給食週間として、栃木県をはじめ、北海道・新潟県・奈良県・鹿児島県など、各地の郷土汁を取り入れました。



　中でも一番人気だったのは、北海道の道産子汁でした！
「おいしくて、何回もおかわりしたよ」
「給食で出た汁物の中で、一番好きな味だった」
といった声がありました。
　残食もほとんどありませんでした。

　道産子汁は、じゃがいも・にんじん・コーンなどの北海道の名物が沢山入っていますが、一番のポイントはバターです。
　バターの風味が味噌とマッチして、コクが出ます。
　お家でも、ぜひ作ってみてください。