今日の給食

今日の給食の献立は

麦入りご飯、牛乳、やきざかな、おひたし、ちくぜんに、のりでした。

1０月２５日火曜日は、お弁当の日（おにぎりの日）です。今日の給食では、給食のごはんでおにぎりをにぎる練習をしました。

１　手をよく洗います。

２　ビニール袋にごはんと鮭を入れます。

３　袋の外側からギュッとにぎります。

４　袋から出してのりを巻きます。

おにぎりの形は主に、丸、三角、俵型の3つに分けられますが、形に決まりはありません。好きな形に握ってください。

今日の給食の献立は

麦入りご飯、牛乳、あじフライ、ボイルキャベツ、ソース、ひじきとだいずのいりに、ぶどうゼリーでした。

給食によく登場するひじきには、血や骨を作るカルシウムと鉄がたくさん含まれています。成長期のみなさんには、好きになってたくさん食べてほしい食品の一つです。鉄はビタミンCと一緒に食べるとより体に吸収されやすくなります。キャベツなどの野菜も残さず食べましょう。

今日の給食の献立は

こめこパン、チョコクリーム、牛乳、スパゲティナポリタン、ゆでやさい、てづくりドレッシング、ヨーグルトでした。

スパゲティを使った料理は、イタリアで生まれたものがほとんどです。しかしスパゲティナポリタンは、イタリアではなく日本で生まれた料理です。横浜にあるホテルのシェフが考えたのが始まりだといわれています。

給食のナポリタンは豚肉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、マッシュルームを入れて作りました。

今日の給食の献立は

麦入りご飯、牛乳、さばのみそに、ごまあえ、よしのじるでした。

吉野汁は奈良県の吉野地方でよく食べられている料理です。

吉野地方では、「くず」という植物の根から「くず粉」をたくさん作っていて、いろいろな料理に使っています。くず粉を使った料理に「吉野」という名前が付けられ、汁物は吉野汁と呼ばれるようになりました。

給食では、くず粉の代わりに、じゃがいもから作られた「片栗粉」を使っています。

今日の給食の献立は

コッペパン、牛乳、とりにくのケチャップソースあえ、ゆでやさい、フレンチドレッシング、やさいスープでした。

鶏肉は，牛肉や豚肉に比べるとやや脂肪が少なく，あっさりとしているのが特徴です。鶏肉は大きく分けて，手羽，むね，ささみ，ももの４つの部位に分けられます。残った骨は「鶏がら」といって、じっくり煮るとおいしいスープがとれます。