10月7日の給食

今日の給食の献立は

コッペパン、牛乳、とりにくのケチャップソースあえ、ゆでやさい、フレンチドレッシング、やさいスープでした。

鶏肉は，牛肉や豚肉に比べるとやや脂肪が少なく，あっさりとしているのが特徴です。鶏肉は大きく分けて，手羽，むね，ささみ，ももの４つの部位に分けられます。残った骨は「鶏がら」といって、じっくり煮るとおいしいスープがとれます。