給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル 2月18日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん ポークカレー 牛乳 ゆで野菜
私たちにとって身近なインド料理といえば「カレー」ですが,インドには「カレー」という名前の料理はないそうで,香辛料の総称を「カレー」というようです。
日本でカレー粉として売られているものは,20~30種類のスパイスを使っているそうで,何を何種類使うかなどの決まりはないそうです。そのため,いろいろなメーカーのカレーを食べ比べてみると,味や辛さ香りなどに違いがあるかもしれませんね。
2022-02-18 13:20:00
タイトル 2月19日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 鶏肉のごまみそ焼き おひたし 切干大根の煮物
きゅうしょくポストに1年生から「きりぼしだいこん」というリクエストが入っていました。その理由は「しみしみのだいこんがおいしいから。だいすきなにんじんがはいっているから。」と書いてくれました。
切干大根は大根を切って干した保存食です。水分が無くなり大根のおいしさがぎゅっと詰まっています。切干大根の煮物は,調味料のほか,ほかの材料のうまみも吸い込んでいます。しみしみのだいこん,とてもおいしいですね。
2024-02-19 13:10:00
タイトル 2月20日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 赤魚粕漬焼き おひたし 切干大根煮つけ
切干大根の煮付けにはしめじというきのこが入っています。正式にはブナシメジという名前です。
ブナシメジは歯ごたえがよく,味にクセがないため,今日のような和食でも,洋食でも中華でも合うキノコです。
2023-02-20 13:00:00
タイトル 2月20日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 チキンカツ ボイルキャベツ 大根入り野菜スープ ふりかけ
きゅうしょくポストに5年生から「もやしを使った簡単料理を教えてください」という質問をいただきました。
栃木県はもやしの生産量が日本一です。もやしは加熱してもシャキシャキして食感もいいおいしい野菜です。給食ではおひたしやゆで野菜,野菜スープなどでもやしが活躍しています。
2024-02-20 13:10:00
タイトル 2月21日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 えびいかかき揚げ 天丼のタレ れんこんの和風サラダ じゃがいもとわかめのみそ汁
れんこんはお節料理にも使われる縁起のよい食材です。
れんこんを切ると複数の穴が開いているため,「先が見通せる」ということから来ています。
熊本県にはれんこんを使った郷土料理があります。「からしれんこん」といい,れんこんの穴にからしと味噌を合わせたものを詰め込み,黄色い衣をつけて揚げたものです。ぴりっと辛く,シャキシャキした食感がたまらない食べ物です。
2023-02-21 13:10:00
タイトル 2月21日の給食
給食
今日の給食:はちみつパン 牛乳 マカロニのクリーム煮 キャベツのスープ みかん
マカロ二のクリーム煮は,きゅしょくポストにリクエストされていた料理です。1年生からのリクエストで「やさしいあじがしてとってもおいしかったから,またつくってください」と書いてありました。
とても心温まるリクエストです。今日もおいしく食べてくれたことを願っています。
2024-02-21 13:10:00
タイトル 2月22日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 納豆 おでん からしあえ
おでんはだし汁に味をつけて材料を長時間煮込む料理です。給食は長時間煮込むことができないため,材料を小さめに切って味が染みるようにしています。
おでんは「田楽」に「お」が付いたもので,煮込み田楽のことを「おでん」と呼ぶようになったと言われています。
2024-02-22 13:05:00
タイトル 2月22日の給食(6年3組リクエスト給食)
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 さばのみそ焼き ほうれんそうのごまあえ かんぴょうのすまし汁 豆乳アイス
今日の給食も家庭科の学習の一環で作製した献立で,3組のリクエストです。
肉料理にかたよらず,魚料理をリクエストしてくれました。また,味が単調にならないよう,みそ味,しょうゆ味,塩味と,味が重ならないように考えてくれました。もちろん地産地消も考慮しています。
2023-02-13 13:00:00
タイトル 2月24日の給食
給食
今日の給食:麦入りわかめごはん 牛乳 チキンチーズカツ ボイルキャベツ カブ入り野菜スープ
2022-02-24 13:35:00
タイトル 2月24日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん ハヤシライス 牛乳 ゆで野菜 いよかん
いよかんは,甘味と酸味のバランスが良く,手でも皮がむけて手軽に食べられる果物です。ビタミンCが多く含まれるので,病気の予防にもなります。おいしくて病気予防にもなるなんて,一石二鳥ですね。
2023-02-24 13:10:00