給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル １月10日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉の三味焼き　大根の磯辺和え　かんぴょうの炒め煮
今日は栃木県の特産品のかんぴょうを使った炒め煮です。かんぴょうの卵とじ（汁）は給食で何度も出ますが，炒め煮は久しぶりです。
かんぴょうは，ユウガオの実を干して乾燥させた保存食です。季節を問わず食べられて，戻して使うと，かんぴょうに調味料や他の材料のうまみがしみ込んでとても美味く，すばらしい食品です。
2024-01-10 13:10:00
タイトル １月９日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　赤魚のだし焼き　おひたし　だご汁
だご汁は熊本県の郷土料理で，小麦粉を水で練って，手でのばしてちぎった団子を入れた汁のことです。「だご」は熊本弁で「だんご」を意味しています。
手軽に作れて栄養価が高く，腹持ちもいいので，昔から農作業の合間などに食べられてきた料理です。
昔，米が不足していた時代に，米の代わりに食べられてきたそうで，家庭によっては醤油味や味噌味など，味付けや材料が違うそうです。
給食は味噌で味付けしました。
2024-01-09 13:10:00
タイトル 12月25日の給食
給食
今日の給食：コッペパン　マーマレード　牛乳　タンドリーチキン　ミニサラダ　野菜スープ　セレクトデザート
今日で２学期前半が終わり，明日から冬休みです。
年末年始にはごちそうを食べる機会がたくさんあります。食べすぎたエネルギーは体を動かして消費するようにしましょう。外は寒くて外で遊ぶのがつらいときには，家の中で家の人のお手伝いをしてみましょう。
冬休みも規則正しい生活を心がけてください。
2023-12-25 13:10:00
タイトル 12月22日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　かぼちゃひき肉フライ　塩こんぶあえ　豆乳入りみそ汁
今日は冬至です。１年の中で最も日が短い日です。夕方もあっという間に暗くなってしまいますね。
冬至には昔からかぼちゃを食べる風習があります。「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われているからです。かぼちゃは栄養たっぷりの緑黄色野菜です。
2023-12-22 13:10:00
タイトル 12月21日の給食
給食
今日の給食：ガーリックトースト　牛乳　ミートボールと野菜のカレー煮　ゆで野菜
学校給食では毎日牛乳が出ています。日本人は全体的にカルシウム不足と言われています。特に成長期にはカルシウムをしっかり摂ることが将来のために大切です。
寒くなってくると冷たい牛乳が飲みにくいと感じる人もいるかもしれません。口の中で少し温めて飲んでみるなど試してみてください。
2023-12-21 13:10:00
タイトル 12月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロの和風マリネ　ゆで野菜　のっぺい汁
のっぺい汁は日本各地に存在する郷土料理です。
共通しているのは，片栗粉で汁にとろみをつけることで，そのとろみのことを「のっぺ」や「のっぺい」というそうです。寒い冬に体を温める汁物です。
2023-12-20 13:10:00
タイトル 12月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　高野豆腐と野菜の炒め物　ねぎまんじゅう　磯辺和え
高野豆腐は，豆腐を凍らせ，解凍したあと乾燥させた食べ物です。豆腐がスポンジ状になるため，調味料や材料のうまみを吸ってさらにおいしくいただけます。
2023-12-19 12:55:00
タイトル 12月18日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　セルフそぼろ丼　牛乳　かぶとじゃがいものあられ汁　みかん
かぶがおいしい季節になってきました。
かぶは漬物でもサラダでも，汁物でもおいしくいただけます。特に火を通すととてもやわらかくなります。
かぶの根自体もとても美味しいのですが，かぶの葉や茎もとてもおいしく栄養たっぷりです。あられ汁には葉や茎も使用しています。かぶが手に入ったらせっかくなので葉や茎もおいしく食べてください。
2023-12-18 13:10:00
タイトル 12月15日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジフライ　もやしとにらのごまあえ　豚汁
アジは味が良いから「アジ」と名付けられたといわれるほどおいしい魚です。アジフライは味のよいアジに衣をつけてさっくりと揚げているので，油のうまみも合わさりさらにおいしくなっています。
2023-12-15 13:10:00
タイトル 12月14日の給食
給食
今日の給食：コッペパン　いちごジャム　牛乳　プロテイントマト　白菜とあさりのスープ　アセロラゼリー
今日の主菜は，今年の夏に宇都宮市が実施した「トマト料理コンクール」で，本校５年生の児童が考え入選した料理「プロテイントマト」です。
本当の作品は丸ごとのトマトを使い，トマトを器にして焼くおしゃれな料理ですが，学校給食は大量に短時間で作らなければならないため，材料は変えずに給食用にアレンジしました。
本日使用したほうれんそう（宇都宮市産）を13日（水）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2023-12-14 13:10:00