給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル 9月25日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
豚肉のしょうが焼き 冬瓜のごま酢あえ
みそ汁

冬瓜は夏が旬の野菜ですが,冬まで保存することができます。切ってみると中は白く,火を通すことで透明でとろりとした食感に変化します。冬瓜の皮は厚くむくのがおすすめです。
2024-09-27 13:30:00
タイトル 9月24日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
厚焼き卵 レタスサラダ
豚肉と揚げナス炒め

今日のなすは素揚げをしてから炒めています。素揚げをすることで,色がきれいに保たれ,栄養素が流れてしまうのを防いでくれます。また,なすは加熱するとやわらかく食べやすくなります。
2024-09-27 13:30:00
タイトル 9月20日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
セルフひき肉と野菜のあんかけ丼
根菜のすまし汁 グレープフルーツ

グレープフルーツはみかんやオレンジなどの「かんきつ類」の仲間です。ではなぜグレープとつくのかというと,ぶどうの房のように1本の枝にたくさんの実をつけることから由来しています。今日はルビーと呼ばれる果肉がピンクのグレープフルーツが提供されました。
2024-09-20 14:10:00
タイトル 9月19日の給食
給食
【今日の給食】
シュガートースト 牛乳
ゆで野菜 野菜とウインナーのスープ煮

ソーセージは塩漬けされた肉香辛料や調味料と混ぜ,筒状に詰め加熱や乾燥させた食肉加工品です。ウインナーソーセージとは数あるソーセージの中のひとつの種類です。ウインナーという名前はオーストリアの都市,ウィーンに由来しています。
2024-09-19 14:00:00
タイトル 9月18日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
セルフえびいかかきあげどん たれ
煮びたし 夏野菜の豚汁

今日の夏野菜の豚汁には豆みそを使いました。ふだんの給食では米みそを使っているので,初めて豆みそを口にする人もいました。色が濃く,少ししぶみが感じられます。豆みそは現在愛知県,岐阜県,三重県で作られています。
2024-09-19 13:40:00
タイトル 9月17日の給食
給食
【今日の給食】十五夜献立
麦入りごはん 牛乳
いわしの梅煮 ごまあえ
みそけんちん汁 月見だんご

十五夜の日は,美しい満月を見ることができます。毎年,日づけが変わります。お団子やおもち,ススキや里芋などをお供えして,お月様を眺めることを「お月見」といいます。今日はみそけんちん汁に里芋が入っています。
2024-09-19 13:25:00
タイトル 9月12日の給食
給食
【今日の給食】
コッペパン いちごジャム
鶏肉のカチャトーラ
キャベツのスープ 冷凍みかん

まだまだ残暑が厳しい・・・ですが,冷凍みかんを食べるにはもってこいの気温でした。
2024-09-12 13:40:00
タイトル 9月11日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
赤魚の粕漬焼き 野菜のにんにくじょうゆあえ
五目煮豆

今日の五目煮豆の具は,にんじん・ごぼう・大豆・こんにゃく・こんぶでした。今日の煮物にはざらめを使っています。まろやかな甘さで,ゆっくり溶け,味が染み込みます。煮物の他には佃煮や漬物などにも使われます。
2024-09-11 14:00:00
タイトル 9月10日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
ぶたキムチいため トックスープ
ふりかけ

今日は韓国のおもちをスープに使いました。日本のもちはもち米からできていますが,韓国はうるち米からできています。スープに入れても溶けにくく,歯切れがよいことが特徴です。
2024-09-10 17:35:00
タイトル 9月9日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
アジフライ からしあえ
みそしる

からしは「からし菜」という植物の種子からできています。すりつぶして水を加えて練ると辛みを感じるようになるそうです。
2024-09-10 17:35:00